와인 여행을 막 시작하든 WSET 인증을 받았 든 관계없이 입맛을 돋우는 가장 좋은 방법 중 하나는 Wine Tasting Challenge를 이용하는 것입니다.
목표는 34 주 동안 매주 새로운 와인을 시음하여 와인 스마트 함을 강화하는 것입니다.
목차
1. 게임 방법
2. 주간 시음 노트
3. 전체 와인 목록
4. 소셜 미디어에 가입
와인 시음 도전 완료
좋은 시음 습관으로 시작하는 것이 중요합니다. 와인 저널 포괄적 인 메모를합니다. 이 도전은 와인 선택에주의를 기울여야하기 때문에 사전에 목록을 계획하는 것이 필수입니다.
다행히도 목록과 함께 우리와 함께 맛볼 수있는 기회를 제공하여 복잡성을 제거하고 있습니다!
와인 두 개를 나란히 시음 해보세요.
세상을 맛볼 준비를하십시오
그만큼 와인 시음 도전 이 책이 뒷받침하는 와인 지식을 확장 할 수 있도록 설계되었습니다. Wine Folly : Magnum Edition, 마스터 가이드 . . 챌린지에서 배울 수있는 것 이상의 풍부한 정보를 제공하지만, 프리 스타일을 선택하고 챌린지를 수행하면서 매주 따라 할 수도 있습니다.
게임 방법
가능한 한 도전의 정신에 가깝게 일하기 위해 다음과 같은 추가 경험 규칙을 따를 것입니다.
와인 시음 기술 배우기
주방에서 편안하게 Madeline의 온라인 와인 학습 과정을 즐기십시오.
지금 쇼핑- 접근 가능한 와인 : 우리는 지역 와인 가게나 온라인 와인 가게에 접근 할 수있는 사람이라면 누구나 살 수있는 것을 마시고 싶습니다.
- $ 30 이상의 가격표 없음 : 우리는 접근 가능한 것을 찾고 있습니다. 누구도 훌륭한 와인을 마시기 위해 집에서 두 번째 저당을받을 필요가 없습니다!
- 대표 와인 : 우리는 해당 지역의 전형적인 와인과 포도를 다루고 싶습니다. 오레곤의 피노 누아, 알자스의 Gewürztraminer 등
- 규칙을 따라: 우리는 편지의 규칙을 따를 것입니다 : 34 가지 와인, 12 개국, 9 가지 스타일.
이미 규칙을 어겼습니까?
물론 아닙니다 ... 글쎄요, 아마도 하나의 규칙 일 것입니다. 우리는 추가했습니다 오렌지 와인 풀 바디 화이트 와인으로 목록에 올랐습니다. 이로 인해 일부 분류 열애 자들이 움츠러들 수 있지만 어쨌든 우리는 해냈습니다!
시음에
그만큼 4 단계 시음 방법 와인의 맛과 맛을 더 정확하게 식별하는 데 도움이됩니다. 멋진 메모를 작성하면 스타일리시 한 결승선에 도달 할 수 있습니다. 정확하고 일관된 시음 노트.
와인을 나란히 비교하면 더 빠르고 완벽하게 배울 수 있습니다. 가능하다면 스타일별로 2 ~ 4 개의 와인으로 시음 해보세요.
그리고 마지막으로 – 재미있게 보내십시오! 유리 잔에 담긴 다양성과 품질을 즐기십시오.
주간 시음 노트
매주 와인을 시음 할 때마다이 목록의 링크는 마법의 숫자 인 34 개의 와인에 도달 할 때까지 커집니다.
1 주차 : 스페인어 Cava
2 주차 : 프랑스어 Beaujolais
3 주차 : 이탈리아어 Sangiovese (Chianti)
4 주차 : 독일 리슬링
5 주차 : 프랑스 보르도 블렌드
6 주차 : 오레곤 피노 누아
7 주차 : 뉴질랜드 소비뇽 블랑 * (이번 주부터 와인을 변경합니다. 업데이트 된 버전을 기대해주세요!)
8 주차 : 아르헨티나 말벡
9 주차 : 캘리포니아 샤르도네
10 주차 : 프랑스어 Crémant
11 주차 : 호주 쉬라즈
12 주차 : 미국 피노 누아 로제
13 주차 : 이탈리아어 Pinot Grigio
14 주차 : 칠레 카르 메 네르
15 주차 : 남아프리카 공화국 Chenin Blanc
16 주차 : 스페인어 Tempranillo
17 주차 : 프랑스 Sauternes
18 주차 : 오스트리아 Grüner Veltliner
19 주차 : 이탈리아어 Primitivo
20 주차 : 캘리포니아 루산 블렌드
21 주차 : 남아프리카 피노 타지
22 주 차 : 오스트리아 오렌지 와인
23 주차 : 프랑스어 Tavel Rosé
24 주차 : 아메리칸 카베르네 프랑
25 주차 : 이탈리아어 Prosecco
26 주차 : 그리스어 Xinomavro
27 주 차 : 스페인어 드라이 셰리
28 주차 : 프랑스어 Viognier
29 주차 : 오스트리아 Zweigelt
30 주차 : 포르투갈어 Tawny Port
31 주차 : 그리스어 Assyrtiko
32 주차 : 프랑스어 Gewürztraminer
33 주 차 : 스페인어 핑크
34 주차 : 칠레 카베르네 소비뇽
완전한 와인 목록
발포성 포도주
- 스페인어 Cava
- 프랑스어 Crémant
- 이탈리아어 Prosecco
라이트 바디 화이트 와인
- 오스트리아 Grüner Veltliner
- 뉴질랜드 소비뇽 블랑
- 그리스어 Assyrtiko
- 이탈리아어 Pinot Grigio
풀 바디 화이트 와인
- 캘리포니아 샤르도네
- 프랑스어 Viognier
- 캘리포니아 루산 블렌드
- 오스트리아 오렌지 와인
향기로운 화이트 와인
- 프랑스어 Gewürztraminer
- 독일 리슬링
- 남아프리카 공화국 Chenin Blanc
로즈 와인
- 미국 피노 누아 로제
- 프랑스어 Tavel Rosé
- 스페인어 핑크
라이트 바디 레드 와인
- 오레곤 피노 누아
- 프랑스어 Gamay (Beaujolais)
- 오스트리아 Zweigelt
미디엄 바디 레드 와인
- 아메리칸 카베르네 프랑
- 이탈리아어 Sangiovese
- 칠레 카르 메 네르
- 이탈리아어 Primitivo
풀 바디 레드 와인
- 남아프리카 피노 타지
- 칠레 카베르네 소비뇽
- 그리스어 Xinomavro
- 스페인어 Tempranillo
- 호주 쉬라즈
- 아르헨티나 말벡
- 프랑스 보르도 블렌드
디저트 와인 / 기타
- 포르투갈어 Tawny Port
- 스페인 드라이 셰리 (Fino 또는 Amontillado)
- 프랑스 Sauternes
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