셰프 토크 : Gary Danko
49 세의 Gary Danko는 1999 년 샌프란시스코에서 Restaurant Gary Danko를 열었습니다. 현재 Wine Spectator의 2006 년 10 월 15 일호에서 평가 한이 도시의 10 대 레스토랑 중 하나입니다. 뉴욕 북부의 마세 나 출신 인 Danko는 처음에 혼자 요리하는 법을 배웠습니다. 자세히보기
49 세의 Gary Danko는 1999 년 샌프란시스코에서 Restaurant Gary Danko를 열었습니다. 현재 Wine Spectator의 2006 년 10 월 15 일호에서 평가 한이 도시의 10 대 레스토랑 중 하나입니다. 뉴욕 북부의 마세 나 출신 인 Danko는 처음에 혼자 요리하는 법을 배웠습니다. 자세히보기
Wine Spectator는 와인 애호가를위한 최신 레스토랑 뉴스를 모아 놓았습니다. 이것은 매우 캘리포니아 버전입니다. 셰프 Thomas Keller가 욘 트빌에 멕시코 레스토랑을 열고, Quince 소유주가 샌프란시스코에서 캐주얼 와인 바를 데뷔하고 Tawla는 재정 문제로 문을 닫습니다. 자세히보기
광대 한 천연 자원, 국제적인 영향 및 생명력이있는 인구로 샌프란시스코와 주변 베이 지역은 고급 식사를 즐길 수있는 미국에서 가장 흥미롭고 진화 된 지역 중 하나입니다. Wine Spectator 편집자 Harvey Steiman이 담당자와 함께 체크인합니다. 자세히보기