Harvest 101 : Crush Season의 기초

스포츠 팀은 플레이 오프가 있습니다. 학생들은 결승전을 치릅니다. 와인 재배자들에게 일년 중 가장 큰 가라 앉거나 수영하는 순간은 수확입니다. 포도 으 깨기에서 절정에 이르는 기간은 포도가 한여름부터 늦여름까지 색이 변하기 시작하는 시점부터 시작됩니다. g의 실제 따기 자세히보기

좋은 포도에 나쁜 일이 생길 때

적어도이시기에 비는 와인 메이커를위한 4 자 단어입니다. 수확이 시작되면 그들은 쳐다 보는 것도 좋아하지 않습니다. (그런 식으로 미신적 일 수 있습니다.) 좋은 포도에는 때때로 나쁜 일이 발생합니다. 자세히보기

2011 빈티지 보고서 : 캘리포니아

2011 년의 재배 계절은 많은 캘리포니아 와인 재배자들에게 단순히 험악했습니다. 해안 위아래의 시원한 날씨는 숙성 속도를 늦췄습니다. 센트럴 코스트의 4 월 서리는 수확량을 줄였고, 10 월의 폭우는 소노마와 나파를 부패로 위협했습니다. 이것은 f입니다 자세히보기