Wine Spectator는 Ojai Valley Inn의 Meadowood에있는 Napa ’s Restaurant의 팝업 팝업, Chef Driven 그룹의 뉴욕 Dagon 데뷔, 마이애미의 Cote Korean Steakhouse 및 Osteria Morini 오픈을 포함하여 최신 레스토랑 어워드 뉴스를 모았습니다. 자세히보기

적포도주가 백포도주보다 건강합니까? 와인은 뇌 세포를 죽입니까? 아황산염이 두통을 유발합니까? 알코올과 웰빙에 대한 일반적 믿음 뒤에 숨겨진 진실을 배우십시오. 자세히보기

소방관이 산불을 진압하기 시작함에 따라 북부 계곡에는 위험이 여전히 높습니다. Cain, Sherwin은 파괴 된 것으로 확인 된 최신 와이너리 중 하나입니다. Spring Mountain Vineyard, Castello di Amorosa, Hourglass 및 Hunnicut이 피해를 확인했습니다. 자세히보기

St. Helena의 Château Boswell이 불에 탔고 Hourglass와 Tuck Beckstoffer는 나파 밸리의 중심부에 막대한 피해를보고하는 와이너리 중 하나입니다. 손실 된 카베르네 작물의 전체 범위는 아직 알려지지 않았습니다. 화재는 소노마 카운티 거주지로 퍼졌습니다. 자세히보기

B & B Hospitality Group— 레스토랑 경영자 Joe Bastianich와 자신에 대한 성희롱 혐의가 밝혀 지자 사업을 떠난 유명 요리사 Mario Batali 간의 오랜 파트너십을 통해 3 개의 레스토랑을 폐쇄 할 것이라고 발표했습니다. 자세히보기

유명한 은행 가문의 지부장은 보르도 및 그 외 지역에 7 개의 와인 단지를 소유했습니다. 자세히보기

식당은 본질적으로 위험한 사업이며 올해 코로나 바이러스 전염병은 업계에 끔찍한 영향을 미쳤습니다. 엄청난 노력에도 불구하고 일부 Wine Spectator 's Restaurant Award 수상자들은 문을 닫아야했습니다. 자세히보기

미국 최대 상인 중 한 곳의 전 와인 구매자가 자신의 와인 시작에 대해 이야기하며 밀레니엄 세대가 무엇을 마시는 지 파악하고 교육을 통해 다양성을 육성합니다. 자세히보기

Wine Spectator는 역사적인 뉴욕시 그랜드 어워드 수상자 인‘21’클럽의 폐쇄와 웨스트 할리우드, 캘리포니아, 라스 베이거스에서 셰프 볼프강 퍽과 토드 잉글리쉬의 오프닝을 포함하여 와인 애호가를위한 최신 레스토랑 어워드 뉴스를 모았습니다. 자세히보기

코로나 바이러스 감염의 명백한 증상 중 하나는 와인 애호가에게 악몽입니다. ​​냄새와 맛의 상실입니다. 연구자들은 왜 발생하는지 그리고 치료할 수 있는지 연구하고 있습니다. 자세히보기

Wine Spectator는 역사적인 스테이크 하우스 체인 인 Palm by Landry ’s 인수, 코로나 바이러스 위기로 촉발 된 뉴욕의 Gotham Bar & Grill 영구 폐쇄 등 와인 애호가를위한 최신 레스토랑 어워드 뉴스를 모았습니다. 자세히보기

수년 동안 재능있는 파리의 요리사 Guy Savoy는 미슐랭 가이드에서 3 스타를 획득하기 위해 고군분투했으며, 다른 두 명의 요리사와 함께 마침내 어제 프랑스에서 미식가의 최고점에 도달했을 때 그는 무너지고 울었습니다. 자세히보기

Wine Spectator는 댄 바버 셰프의 그랜드 어워드 수상 경력에 빛나는 Stone Barns의 Blue Hill 변경 사항, Thomas Keller의 뉴욕 Hudson Yards TAK Room 폐쇄 등 와인 애호가를위한 최신 레스토랑 어워드 뉴스를 모았습니다. 자세히보기

양조업자들은 대피 명령을 받으면서 포도를 따고 포도주 양조장을 계속 운영하려고 노력하며 농작물의 연기 오염 가능성에 대해 걱정하고 있습니다. 자세히보기

Glass 화재가 사라지면서 Napa와 Sonoma 와인 메이커는 화염과 연기로 인한 포도의 피해를 평가하고 있습니다. 많은 사람들이 2020 년에 와인 생산 여부에 대해 어려운 결정을 내려야합니다. 자세히보기

최고 수준의 독성 문화에 대한 불만으로 혼란에 빠진 소믈리에 커뮤니티; 조직은 이제 11 명의 마스터 소믈리에를 정지 시켰고 전체 이사회가 사임 할 것입니다 자세히보기

감독 겸 양조자 인 Francis Ford Coppola와 파트너는 나파 밸리에서 가장 인기있는 포도원 중 하나를 인수하여 J.J. 러더 포드에있는 콘 포도원. Coppola-Niebaum-Coppola Esta를 소유 한 유명한 영화 제작자 자세히보기

NYC & Company의 Restaurant Week가 1 월 21 일 ~ 2 월에 뉴욕으로 돌아옵니다. 71 명의 Wine Spectator Restaurant Award 수상자를 포함하여 수백 개의 레스토랑에서 할인 된 식사를 제공합니다. 이제 예약이 시작되었습니다. 자세히보기

일부 주요 미국 항공사는 COVID-19 대유행 기간 동안 주류 서비스를 제한했지만 규칙은 간단하지 않습니다. 자세히보기

달콤하거나 타르트를 선호합니까? 과학자들은 우리가 신맛을인지 할 수있는 유전자를 확인했습니다. 자세히보기