Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 와인의 타르 향뿐만 아니라 타는 고무 나 유황 냄새와 같은 결점을 줄입니다. 자세히보기

Wine Spectator의 상주 와인 전문가 인 Dr. Vinny는 와인의 '더러운 양말'향의 원인 인 brettanomyces 및 TCA를 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 수석 편집자 James Laube는 Stag의 Leap Wine Cellars가 마침내 brettanomyces의 저장고를 청소했다고 믿습니다. 그는 최근에 SLWC의 세 가지 마키 와인 (Cask 23, S.L.V.)의 2009 년대를 맛 보았습니다. 그리고 Fay – 그들은 순수하고 잘 익은 우아한 fl 자세히보기

Wine Spectator의 전문가는 적포도주가 예상치 못한 이산화탄소 거품을내는 방법을 설명합니다. 자세히보기