코셔 와인은 다른 테이블 와인과 마찬가지로 유대인의 식이법과 일치하도록 추가 규칙을 적용합니다. 와인이 코셔 ( '적절한'또는 '적합한'의 이디시어)로 간주 되려면 랍비의 감독하에 만들어 져야합니다. 자세히보기

이 와인의 차이점은 무엇입니까? 우리는 와인 메이커들에게 코셔 규정에 대한 오해, 유태인 식이법 준수를위한 실제 요구 사항 및 플래시 저온 살균 및 플래시 데 텐트를 포함하여 와인을 메부 샬로 만드는 데 사용하는 기술에 대해 물었습니다. 자세히보기

'코셔 와인'이라는 단어가 콩코드 포도로 만들어지고 유월절에서 제공되는 달콤하고 시럽 같은 재료를 떠올리게한다면 Royal Wine Corp.은 다시 생각할 이유가 될 것입니다. 미국 최대의 코셔 와인 생산 업체가 새로운 캘리포니아 쇼 플레이스를 열었습니다. 자세히보기