Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 표준 서빙 크기에 들어있는 와인의 양과 와인 한 병에 들어있는 서빙의 양을 설명합니다. 자세히보기

Dear Dr. Vinny, 레시피에서 '드라이 화이트 와인'을 요구할 때 그 와인은 무엇을 의미합니까? 나는 디저트 와인이 건조한 것으로 간주되지 않는다는 것을 알고 있습니다. '건조한'백인은 무엇입니까? —Jack H., Indianapolis Dear Jack, W 여부 자세히보기

Wine Spectator의 상주 와인 전문가 인 Dr. Vinny는 레드 와인의 안료가 어떻게 작용하는지, 베이킹 파우더로 닦으면 얼룩이 파란색으로 변하는 이유를 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 상주 와인 전문가 인 Dr. Vinny는 에이커에서 헥타르로의 수학 변환과 주어진 크기의 포도원에서 얼마나 많은 와인을 만들 수 있는지 설명합니다. 자세히보기

친애하는 Dr. Vinny, 지역 와이너리 주에서 '멜롯은 가장 건조한 적포도주'라는 바텐더를 우연히 들었습니다. 내가 전문가는 아니지만 내 경험은 Cabernet Sauvignon이 거의 보편적으로 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 국내선 및 국제선 항공편에서 와인을 복용하는 데 따르는 여러 가지 여행 제한 사항에 대해 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 산화를 지연시키는 방법에 대해 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 화학 화합물 황산염과 아황산염의 차이와 이들이 가정 용품 및 와인에 사용되는 방식에 대해 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 와인에 첨가 할 수있는 효모 영양소의 양에 제한이있는 이유를 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 상주 와인 전문가 인 Dr. Vinny가 와인이 금속 맛이 나는 이유를 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 병의 크기와 모양이 다를 수 있지만 대부분의 표준 병은 높이가 약 12 ​​인치라고 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 대형 병의 크기와 부피, 표준 12 병짜리 와인 케이스의 부피를 설명합니다. 자세히보기

친애하는 Dr. Vinny, 수제 레드 와인 식초를 어떻게 만드나요? —Tom, Antioch, Calif. Tom에게, 식초를 만드는 것은 남은 와인을 사용하는 좋은 방법입니다! 적포도주 식초를 만드는 두 가지 기본 방법이 있습니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 와인 한 병에서 공기를 일부 제거하는 진공 펌프와 같은 와인 보존 옵션을 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 산소가 와인에 미치는 영향과 이러한 효과가 발생하는 데 걸리는 시간을 설명합니다. 자세히보기

친애하는 Dr. Vinny, 귀하의 사이트에서 '제작 된 사례'라는 용어를 자주 봅니다. 한 케이스에 몇 병의 와인이 들어 있습니까? —Murat C., 터키 이스탄불 Murat에게, 표준 케이스에는 12 개의 750ml 병이 들어 있습니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 와인이 수면에 미치는 영향에 대한 몇 가지 건강 연구를 공유합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny가 와인 코르크를 재활용하고 재사용하기위한 다양한 옵션을 설명합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 검이나 세이버 (또는 숟가락!)로 스파클링 와인 한 병을 여는 기술인 sabrage를 설명합니다. 방법을 알아보십시오. 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 모양과 유리 품질 측면에서 와인 잔에서 찾아야 할 사항과 다양한 와인 스타일에 가장 적합한 모양을 설명합니다. 자세히보기