Wine Spectator는 성공적인 와인과 음식을 페어링하는 데 도움이되는 몇 가지 간단한 지침을 공유합니다. 와인의 무게와 음식의 무게를 일치시키는 것을 포함하여 가장 중요한 세 가지 규칙과 페어링의 다른 유용한 원칙을 배우십시오. 또한 편리한 목록 자세히보기

Wine Spectator의 전문가 인 Dr. Vinny는 와인과 음식의 페어링 조언을 제공하고 스테이크 요리의 특성이 샤르도네와 같은 화이트 와인에 적합한 지 제안합니다. 자세히보기

캘리포니아 힐즈 버그에있는 Valette 레스토랑의 셰프 Dustin Valette가 버터로 구운 양고기 허리에 건포도 소스, 캐러멜 처리 된 양파, 양고기 양상추를 곁들인 레시피를 공유합니다. 그는 육즙이 많은 소노마 피노 누아와 짝을 이루도록 요리를 조정합니다. 자세히보기

Super Bowl Sunday는 터치 다운과 맥주 광고에 관한 것이 아닙니다. 좋은 음식, 좋은 음료, 좋은 친구에 관한 것이기도합니다. 올해 연례 Wine Spectator Super Bowl 음식과 와인 페어링 기능을 위해 그린 베이의 두 가지 시그니처 샌드위치를 ​​비교합니다. 자세히보기

Wine Spectator의 상주 와인 전문가 인 Dr. Vinny는 흰색 진판델이 전통적으로 만든 붉은 진판델과 비교했을 때 단맛을 얻는 방법에 대해 설명합니다. 자세히보기