샴페인 vs 프로 세코 : 진정한 차이점

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Champagne vs Prosecco : 차이점은 무엇이며 왜 샴페인 가격이 훨씬 더 비쌉니까?

샴페인은 프랑스 산 스파클링 와인이고 프로 세코는 이탈리아 산입니다. 가격의 차이는 부분적으로 각 와인을 만드는 데 사용되는 생산 방법과 다릅니다. 샴페인은 생산하는 데 훨씬 더 많은 시간이 소요되므로 더 비쌉니다.



그러나 Champagne와 Prosecco에는 생각보다 더 많은 차이점이 있습니다!

샴페인과 프로 세코 비교-Wine Folly

샴페인은 Prosecco보다 훨씬 오래되었습니다. 그래도 두 와인 모두 유네스코 유산을 달성했습니다!

가격에 영향을 미치는 또 다른 요인은 시장 수요와 포지셔닝입니다.

명품으로서의 샴페인 인식은 더 높은 가격을 요구합니다. 반면에 Prosecco가 가치 반짝임으로 인식하면 더 저렴합니다. 그럼에도 불구하고 뛰어난 Prosecco 와인이 존재합니다. 봐 Conegliano Valdobbiadene 지역 (또한 저렴합니다!).

Champagne와 Prosecco의 차이점을 좀 더 살펴 보겠습니다.

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와인 폴리에 의해 샴페인 병 골드 라벨 그림

샴페인

샴페인은 샴페인 지역 파리에서 북동쪽으로 약 130km 떨어진 프랑스의

  • 샴페인은 주로 샤르도네, 피노 누아,피노 뮤니에 포도.
  • 샴페인은 '전통적인 방법.'
  • 표준 5oz 제공량 단맛 샴페인 91-98 칼로리와 1.8g의 탄수화물 (12 % ABV)이 있습니다.
  • 좋은 엔트리 레벨 샴페인을 위해 $ 40를 지불해야합니다.
Wine Folly의 샴페인 맛 노트

감귤류 과일, 화이트 복숭아, 화이트 체리, 아몬드, 토스트

샴페인 시음 노트

탄산화는 고압에서 발생하기 때문에 샴페인에는 미세하고 지속적인 거품이 있습니다. 고급 샴페인 와인은 종종 오렌지 풍미와 흰색 체리의 미묘한 향과 함께 아몬드 같은 풍미를 나타냅니다.

효모 입자의 노화 과정 ( 읽기라고 ), 종종 샴페인에 이상한 치즈 껍질의 향기를줍니다. 그러나 더 미세하고 빈티지 한 샴페인의 경우 이러한 향은 토스트, 브리오슈 또는 비스킷과 같은 냄새가납니다. 냠!

샴페인 음식 페어링

샴페인과 조개류, 생바, 채소 절임, 바삭하게 튀긴 애피타이저를 ​​곁들여보세요. 또한 감자 칩과 함께 먹어보세요! 이 페어링은 눈에 띄지 않게 들릴 수 있지만 엄청나게 맛있습니다!


Prosecco 병 블루 라벨-와인 폴리로 일러스트

Prosecco

Prosecco는 주로 이탈리아 베네토 베니스에서 북쪽으로 약 24km 떨어진 트레비 소와 가깝습니다.

  • Prosecco는 주로 Prosecco (일명 'Glera') 포도로 만들어집니다.
  • 저렴한 방법으로 제작되었습니다. '탱크 방법.'
  • 표준 5oz 제공량 엑스트라 드라이 프로 세코 91–98 칼로리와 2.6 탄수화물 (11 % ABV)이 있습니다.
  • 좋은 엔트리 레벨 Prosecco를 구입하려면 $ 20 미만을 지불해야합니다.
Wine Folly의 Prosecco Taste 노트

청사과, 허니 듀 멜론, 배, 허니 서클, 생크림

Prosecco 시음 노트

Prosecco는 과일과 꽃의 향기가 나는 경향이 있습니다 (Glera 포도의 제품입니다!). 와인은 압력이 적은 대형 탱크에서 숙성되기 때문에 Prosecco는 오래 지속되지 않는 가볍고 거품이 많은 거품을 가지고 있습니다. 그래도 Prosecco의 아로마는 멋진 냄새가납니다. Prosecco의 고급 병은 열대 과일, 바나나 크림, 헤이즐넛, 바닐라 및 벌집의 향기를 제공합니다.

Prosecco 식품 페어링

Prosecco는 더 달콤한 스펙트럼의 끝쪽으로 더 기울이며 이러한 이유로 경화 된 고기, 과일 기반 애피타이저 (예 : 프로슈토로 감싼 멜론) 및 아시아 요리와 잘 어울립니다. Prosecco와 Pad Thai를 사용하여 멋진 페어링을 해보세요!


유럽의 샴페인과 프로 세코 지역의 와인지도-Wine Folly

샴페인 대 프로 세코 지역

지도에 두 지역을 모두 표시하면 샴페인이 훨씬 더 북쪽 기후 Prosecco보다. 따라서 샴페인 포도는 더 높은 산도.

그래도 발도 비 아덴 지역 Prosecco가 만들어지는 이탈리아에서는 주변 지역보다 훨씬 더 시원한 독특한 미기후를 가지고 있습니다 (Valdobbiadene에 비가 많이옵니다!). 이것은 바삭하고 맛있는 스파클링 와인을 만드는 데 도움이됩니다.

궁극적으로 두 와인은 서로 몇 가지 차이점이 있으므로 Champagne와 Prosecco를 직접 비교하십시오!


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