맥주를 좋아하세요? 그럼 당신은이 와인을 좋아 할거야

음료수

맥주 애호가를위한 32 가지 와인. 와인 애호가를위한 32 가지 맥주. 이 포괄적 인 가이드로 모두가 승리합니다.

우리는 Wine Folly의 와인 매니아 일뿐만 아니라 맥주 매니아이기도합니다! 우리는 왜 맥주를 좋아하지 않을까요? 와인과 마찬가지로 음료 뒤에는 풍부한 역사, 끝없는 변형과 스타일, 엄청나게 많은 향료 성분이 있습니다.



또한 가장 중요한 것은 맛이 좋다는 것입니다. 처럼, 정말 좋은.

탭룸에서 시음 실로 이동하려는 맥주 애호가이거나 그 반대로 할 와인 애호가라면이 글을 읽어보세요.

맥주 애호가를위한 32 가지 와인

목차
  1. 선명하고 깨끗하며 가벼움
  2. Malty, Medium-Bodied 및 Hoppy
  3. 어두운면에 굴복
  4. 높은 ABV 지역
  5. 사워 앤 펑키
  6. 조금 이상 해보자


선명하고 가벼운 맥주 : Bitburger Pilsner, New Glarus Spotted Cow, Weihenstephener Brauweisse, Avery White Rascal, Reissdorf Kolsch, Delirium Tremens

선명하고 깨끗하며 가벼움

라거 앤 필스너

  • 예: Czechvar Budvar, Bitburger Pilsner
  • 전형적인 풍미 : 맥아, 구운 빵, 미네랄 워터, 신선한 꽃, 곡물
  • 시도 할 와인 : 카바 (Brut Nature)

가볍고, 상쾌하고, 상쾌한 모든 것을 좋아하는 사람들은 와인 잔을 Cava Brut Nature의 플루트와 교환해야합니다. 이 매우 밝고 건조한 스페인 향은 저렴하고 접근하기 쉬운 와인 세계로의 관문이며 모든 종류의 짭짤한 펍 음식과 잘 어울립니다.

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지금 쇼핑

크림 에일

  • 예: 새로운 글 라루스 점박이 소
  • 전형적인 풍미 : 옥수수, 맥아, 유당, 크림 소다, 코코넛
  • 시도 할 와인 : Muscadet 및 Sur Lie

과일 향이 나는 산성 Melon de Bourgogne 품종으로 만들어지고 죽은 효모 입자에서 숙성 된이 스타일의 Muscadet은 갈증을 해소하는 에일 애호가에게 쉽게 진입 할 수있는 더 견고하고 빵 같은 특성을 개발합니다.


헤 페바 이젠

  • 예: Weihenstephaner Bräuweisse
  • 전형적인 풍미 : 바나나, 풍선 껌, 시트러스, 크림, 정향
  • 시도 할 와인 : 보졸레 , 노예

독일 헤 페바 이젠에서 발견되는보다 고전적인 바나나 에스테르를 좋아한다면 젊은 보졸레에서도 비슷한 맛 (그리고 쉽게 마실 수있는 구조)을 찾을 수 있습니다. 그러나 풍선 껌 노트를 더 많이 파는 경우 모호한 이탈리아 포도 인 Schiava에게 buongiorno라고 말할 수 있습니다.


화이트 맥주

  • 예: 에이버리 화이트 라스칼
  • 전형적인 풍미 : 고수풀, 오렌지 껍질, 백차, 꿀
  • 시도 할 와인 : Gewürztraminer (건식)

향신료 중심의 킥을 곁들인 흐리고 고소한 벨기에 스타일 에일에는 단 하나의 와인이 떠 오릅니다 : 게뷔 르츠 트라 미너. 시트러스와 플로럴 노트뿐만 아니라 따뜻한 향신료의 힌트도 얻으려면 건조하고 다소 노화 된 것이 좋습니다. Witbier와 마찬가지로 Gewürztraminer는 인도 및 아랍 요리 및 더 이국적인 음식과도 잘 어울립니다.

표준 크기의 와인

쾰른

  • 예: Reissdorf Kolsch
  • 전형적인 풍미 : 크래커, 빵, 바삭하고 순한 과수원 과일
  • 시도 할 와인 : Prosecco (Brut, Extra Dry)

독일 쾰른의 깨끗하고 기분 좋은 쓴 에일 대신 Brut 또는 Extra-Dry Prosecco를 고려하십시오. 더 건조한 Brut는 대부분의 Kölsch와 비슷한 식감과 마무리를 갖지만 크래커와 빵 맛에 관심이 있다면 약간 더 달콤하고 오해의 소지가있는 Extra Dry 스타일을 선택하십시오.


벨기에 골든 스트롱 에일

  • 예: 섬망 tremens
  • 전형적인 풍미 : 화이트 스파이스, 감귤류, 꽃, 홉
  • 시도 할 와인 : 그르 나슈 블랑

벨기에에서 'Devil 's Ale'이라는 별명을 가진이 맥주는 라거처럼 가볍고 우아하지만 상당한 알코올성 펀치 (ABV 7-12 %)를 포장하여 명성을 얻습니다. 감춰진 킥 (ABV 13 ~ 15 %)이 비슷하면서도 접근하기 쉬우 며,이 와인은 벨기에 스트롱 페일 에일만큼 과일과 꽃이 풍부 할 수 있으며, 특유의 녹색 노트와 함께 약간 홉과 비슷할 수도 있습니다!


몰티, 미디엄 바디, 호피 맥주 : Troegs Nugget Nectar, Samuel Smiths Brown Ale, Ayinger Celebrator Doppelbock, Sierra Nevada Pale Ale, Bells Two-Hearted IPA

Malty, Medium-Bodied 및 Hoppy

앰버 에일 / 레드 에일

  • 예: 트 뢰그 너겟 넥타
  • 전형적인 풍미 : 맥아, 캐러멜, 통밀 빵, 순한 과일
  • 시도 할 와인 : 셰리 (Amontillado)

요새화 할 시간입니다. 때때로 홉 피하고 맥아 향이 나는 앰버 / 레드 에일과 같은 파장의 와인을 찾기가 어렵습니다. 상관 관계를 만들 때 우리의 마음은 셰리, 더 구체적으로 Amontillado Sherry로 향했습니다. 그 영양소, 풍부함 및 미세한 산화 풍미 때문입니다. 높은 ABV로 더 작은 유리 잔을 따르십시오!


브라운 에일

  • 예: 사무엘 스미스의 브라운 에일
  • 전형적인 풍미 : 지구, 어두운 과일, 카라멜, 비스킷, 어두운 향신료
  • 시도 할 와인 : Teroldego

브라운에 큰? 고려할 힙한 다양성 인 Teroldego를 알려 드리겠습니다. 이 이탈리아 북부 적 포도는 흙이 많고 꽃이 많은 백본으로 어둡고 쓴맛이 있으며 균형 잡힌 와인을 만드는 것으로 유명합니다. 약간 떫은 것으로 알려져 있기 때문에 브라운 에일과 가장 부드럽지는 않지만 우리와 같이 뱅킹하고 있습니다.


책임

  • 예: Ayinger Celebrator Doppelbock
  • 전형적인 풍미 : 자두, 결정화 된 과일, 당밀
  • 시도 할 와인 : 말벡

평균보다 두꺼운이 라거는 더 대담한 와인을 구걸합니다. 매끄럽고 어둡고 풀 바디로 부드러운 아르헨티나 말벡으로 교체하는 데 아무런 문제가 없습니다.


페일 에일

  • 예: 시에라 네바다 페일 에일
  • 전형적인 풍미 : 감귤류, 홉, 빨대, 빵, 비스킷, 소나무
  • 시도 할 와인 : 소비뇽 블랑 (쿨-기후) , Vermentino (사르디니아 출신) , Soave

뉴질랜드, 루 아르 밸리, 칠레의 소비뇽 블랑으로 당신이 갈망하는 깨끗하고 풀의 풍미를 얻으십시오. 우리를 믿으세요. 마치 갓 깎은 잔디를 깎는 것과 같습니다. 신진 홉 헤드에서 진지한 화이트 와인 애호가로 변신 할 수있는 와인이 있다면 그럴 수도 있습니다 ...

적포도주와 어울리는 치즈

프로 유형 : 이미 비현실적인 Pale Ale-Sauvignon Blanc 연결을 경험했다면 Sardinia 또는 탄력있는 Soave Classico의 린 Vermentino로 도약하십시오.


인도 페일 에일

  • 예: Bell의 Two-Hearted IPA
  • 전형적인 풍미 : 감귤류, 홉, 대마초, 신선한 허브, 꽃, 수지
  • 시도 할 와인 : 그린 발 텔리 나 , 리슬링 (건식)

Hopheads와 뉴 잉글랜드 스타일의 강박 관념은 Grüner Veltliner에 주목하십시오. 이 오스트리아 품종은 IPA를 마시는 사람들이“우와”라고 말하게 만드는 것으로 알려진 건조하고 산성의 감귤류 기반 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 조심해서 한 모금 만 마시면 다시는 맥주를 마시지 않을 수 있습니다.

프로 유형 : Grüner를 찾기가 너무 힘들다면, 좋은 드라이 리슬링을 챙겨서이 포도를 사랑할 수없는 사람이 있는지 궁금해하세요.


흑맥주 와인 대안 : 데슈츠 블랙 버트 포터, 기네스 스타우트, 노스 코스트 테로 니 우스 몽크, 오크 니 스컬 스플리터, 오대호 크리스마스 에일

어두운면에 굴복

나르다

  • 예: 데슈츠 블랙 버트 포터
  • 전형적인 풍미 : 커피, 씁쓸한 초콜릿, 연기, 검은 빵
  • 시도 할 와인 : Sagrantino

쓴맛, 거무스름하고 맛있는… 잠깐, 우리는 당신의 현대 Porter 또는 Sagrantino를 묘사하고 있습니까? 그러나 경고를 고려하십시오. 맥주가 조금 더 쉬운 음료임을 알 수 있습니다. Sagrantino di Montefalco는 지구상에서 가장 타닉 와인 중 하나를 만듭니다! 당신의 입은 그것을 치는 것을 모를 수 있습니다.


스타우트

  • 예: 기네스 스타우트
  • 전형적인 풍미 : 쓴 초콜릿, 커피, 감초, 돌, 고소한 허브
  • 시도 할 와인 : Classic Médoc (Left Bank) 보르도

자갈이 깔린 토양과 까베르네 소비뇽이 우세한 레드 와인으로 유명한 레프트 뱅크는 스타우트, 특히 메독 지역에서 전환 할 때보고 싶은 곳입니다. 이 보르도 지역의 와인은 대담하고 집중적이며 복잡한 이차 향 / 향 (시가 상자, 가죽, 담배)으로 가득 차있는 것으로 유명합니다.이 와인은 강렬한 애호가의 입에 음악이 될 것입니다.


Dubbel & Belgian Dark Strong Ale

  • 예: 노스 코스트 Thelonious Monk
  • 전형적인 풍미 : 캐러멜, 흑설탕, 자두, 대추 야자, 무화과
  • 시도 할 와인 : 포트 (루비, 레이트 보틀 빈티지)

Dubbel과 Belgian Dark Strong Ale은 맥주 스타일이 상당히 다를 수 있으며 일반적으로 함께 반복하지 않습니다. 여기서 문제는 우리가 코에있는 모든 맛있는 흑설탕, 자두, 대추 맛을 낼 수있는 완벽한 와인을 찾았다는 것입니다 : 포트. 특히, 루비와 레이트 보틀 빈티지 스타일은보다 과일 향적이고 저렴하며 어릴 때 즐길 수 있도록 제작되었습니다.


스카치 에일 / 위 헤비

  • 예: 오크 니 스컬 스플리터
  • 전형적인 풍미 : 캐러멜, 맥아, 이탄, 차, 헤더
  • 시도 할 와인 : 꼬냑 (V.S.)

스카치 에일은 매끄럽고, 몰티하며, 빨리 던져지는 대신 맛을 간청하기 때문에 더 어린 V.S. (매우 스페셜) 꼬냑. 캐러멜, 토피, 가죽, 코코넛 및 스파이스 노트로 코냑은 당신의 물건이 될 것입니다. 올바른 유리 제품을 구입하고 소용돌이 치고 즐기십시오. 당신이 그것을 마실 때 얼마나 멋져 보이는지 거울을 볼 수도 있습니다.


Winter Warmer / 크리스마스 에일

  • 예: 오대호 크리스마스 에일
  • 전형적인 풍미 : 계피, 오렌지 껍질, 바닐라, 정향
  • 시도 할 와인 : 멀드 와인 / 멀드 와인

맥주를 마시는 사람들은 추운 계절을 극복하기 위해 겨울용 온열기를 사용합니다. 와인을 마시는 사람들은 Glühwein을 사용합니다. 둘 다 마시지 않겠습니까? 처음부터 직접 만들고 싶다면 Syrah 또는 Malbec과 같은 풀 바디 레드 와인을 선택하십시오.

와인 병이 얼마나 큰지

높은 ABV 알코올 맥주 및 와인 대안 : Tripel Karmeliet, Alchemist Heady Topper, North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout, Goose Island Bourbon, Trappistes Rochefort 10, Great Divide Old Ruffian

높은 ABV 지역

삼루타

  • 예: 트리플 카르 멜리 엣
  • 전형적인 풍미 : 배, 레몬, 화이트 체리, 식빵, 크림 소다
  • 시도 할 와인 : Rosé Sparkling Wine (국산 스파클링 와인, Cremant D’ Alsace)

황금색이고 밀도가 높고 복잡한 단일 Tripel은 여기서 우리가 가장 좋아하는 맥주 중 하나입니다. 화려 하긴하지만주의해서 섭취해야합니다. 벨기에 골든 스트롱 에일과 매우 흡사하게 가벼워 보이지만 알코올 펀치가 충분히 들어있어 밤을 짧게 할 수 있습니다. 따라서 더 달콤하고 과일 향이 나는 풍미와 비슷한 크림 같은 입맛을 원하신다면 국산 또는 프랑스 산의 낮은 옥탄가 로제 스파클링 와인을 고려해보십시오. 타고 있는 스타일링.

프로 유형 : 비용이 문제가되지 않습니까? 견고하고, 빵빵하고, 아주 부패한 조사 빈티지 샴페인 . 예, 예산을 깰 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 당신의 두뇌를 부러 뜨릴 것입니다 (좋은 방법으로).


더블 / 임페리얼 인디아 페일 에일

  • 예: 연금술사 헤디 토퍼
  • 전형적인 풍미 : 소나무, 자몽, 수액, 수지, 대마초
  • 시도 할 와인 : Retsina

Grüner Veltliner와 Dry Riesling은 여전히 ​​대부분의 IPA를위한 트릭을 수행하지만, 추가로 축축하고 끈적 거리는 것이 마음에 든다면 Retsina의 일반적인 지침으로 보내 드리겠습니다. 이 그리스 와인은 소나무, 레진, 라임 껍질 향이 특징 인 와인을 좋아하는 사람들에게도 마음이 약한 사람을위한 것이 아닙니다. 그러나 당신이 DIPA / IIPA를 좋아한다면, 우리는 아마 당신이 '심장이 약한 사람이 아닙니다!'


더블 / 임페리얼 / 러시안 스타우트

  • 예: 노스 코스트 올드 라스푸틴 러시안 임페리얼 스타우트
  • 전형적인 풍미 : 진한 커피 / 에스프레소, 탄 설탕, 풍성한 귀리, 말린 진한 과일
  • 시도 할 와인 : 호주 쉬라즈

크고 거무스름하며 공격적인 풍미 프로필로 유명한이 스프 업 스타우트에는 똑같이 어깨가 넓은 무언가가 필요합니다. 나이 든 호주 쉬라즈를 입력하십시오. 견고하고 동물적인이 스타일의 Syrah는 풍부한 Down Under 햇살 덕분에 모카, 흑연, 고소한 고기의 풍미뿐만 아니라 높은 알코올 함량을 특징으로합니다.


버번 배럴 에이지 드 스타우트

  • 예: 구스 아일랜드 버번 카운티 스타우트
  • 전형적인 풍미 : 버번, 나무, 탄 설탕, 바닐라, 퍼지, 숯
  • 시도 할 와인 : 셰리 (Oloroso)

생산 비용이 비싸고 양조에 진지한 인내가 필요한 Bourbon Barrel-Aged Stout는 종종 맥주 애호가의 저장고에서 보석입니다. 그들은 풍부하고 복잡하며 나이가 들어감에 따라 나아지기위한 가장 확실한 방법 중 하나입니다. 와인의 경우 Sherry 사업의 아름다운 실수 인 Oloroso는 훌륭한 선택입니다. 때때로 플로 (셰리를 만드는 데 사용되는 특수 효모)가 죽고 셰리가 숙성 될 때까지 통에 담 깁니다. 최종 결과는 평행 한 나무, 퍼지 및 탄 바닐라 노트가있는 깊고 어둡고 건조한 강화 와인입니다.


쿼드 러플

  • 예: Trappistes Rochefort 10
  • 전형적인 풍미 : 건포도, 날짜, 맛있게, 진저 브레드, 지구, 아니스
  • 시도 할 와인 : 셰리 (Pedro Ximénez)

강하지 만 맛있는 Quadrupel은 'Belgian Dark Strong Ale'우산 아래에 적합 할 수 있지만 Rochefort 및 Westvleteren에 대한 경험에서 우리는 조금 더 무거운 것을 얻었습니다. 프루츠 케이크, 건포도, 심지어 진저 브레드의 맛을 확인한 후에 포트보다 더 잘 맞는다고 생각했습니다. Syrupy Pedro Ximénez (사람이 아닌 포도) Sherry는 무화과, 대추 야자, 노변 향신료의 감미로운 프로필로 우리의 마음을 사로 잡았습니다.


올드 에일 & 보리 와인

  • 예: Great Divide Old Ruffian 보리 와인
  • 전형적인 풍미 : 알코올, 잉글리시 토피, 당밀, 딱딱한 사탕, 버터 스카치
  • 시도 할 와인 : 마데이라 (토론)

Barleywine 또는 Old Ale에 대해 미묘한 것은 없습니다. 종종 알코올을 숨기려는 시도조차하지 않으며 과일 에스테르, 맥아 (영어) 및 홉 (미국식)으로 절대적으로 두껍습니다. 강화 된 포르투갈 섬 와인 인 마데이라 (Madeira)는 구운 견과류의 풍미와 함께 훌륭한 선택입니다. 조림 과일과 토피. 우리는 특히 소금에 절인 카라멜, 황금 건포도, 대추 향과 맛이 더해진 더 달콤한 Bual 스타일을 좋아합니다.


사워 펑키 맥주 Saison-dupont-Gueuze Tilquin, Lindemans Framboise Lambic, Duchesse de Bourgogne

사워 앤 펑키

시즌 / 농가 에일

  • 예: 고스트 시즌
  • 전형적인 풍미 : 건초 / 짚, 앞마당, 백 후추, 오렌지, 레몬, 라임
  • 시도 할 와인 : Tempranillo의 Rosé, Syrah의 Rosé , 내추럴 와인

오, 힘든 전화. Saison에 관해서는 다양한 취향이있을 수 있지만, 개인적으로 좋아하는 맥주 스타일 중 하나에 대한 좋은 옵션이 있습니다. 더 후추 스타일의 Saison을 좋아한다면 Rosé of Tempranillo 또는 Syrah를 고려하십시오. 이러한 특정 스타일의 로제는 풍부한 과일 향보다는 초 본향과 풍미를 더 많이 느낄 것입니다.

프로 유형 : 맥주의 농가 펑크 / 브레 타노 미세스에 관심이 있다면 좀 더 길들여지지 않은 천연 와인 (인간 상호 작용을 최소화 한 와인)을 맛보는 게임이 될 수 있습니다.


사워 (Gueuze, Gose 및 Berlinerweisse)

  • 예: Gueuze Tilquin
  • 전형적인 풍미 : 레몬 주스, 라임 껍질, 포도 머스트, 사과 사이다, 소금
  • 시도 할 와인 : 오렌지 와인

이것은 생각할 필요가 없습니다. 껍질과 씨앗을 주스에 접촉시켜 만든 화이트 와인 인 오렌지 와인은 신맛이 나는 맥주 애호가를 위해 디자인되었습니다. 산성이고 시큼하며 비정형적인 향과 풍미 (잭 프루트, 아마 인유, 브라질 너트, 사워 도우)로 독단적입니다. 아는 맥주처럼 들리나요?


과일 램빅

  • 예: Lindemans 라즈베리 램빅
  • 전형적인 풍미 : 신선한 과일 맛
  • 시도 할 와인 : Lambrusco , 보졸레 누보

과일 램빅 맥주 (Kriek, Cassis, Framboise)를 즐기는 경우 Lambrusco를 꼭 시도해야합니다. 이 스파클링 레드 와인은 다양한 건식 및 비 건조 스타일로 제공되지만 항상 과일 맛이 먼저 나옵니다. 스타일에 따라 크림, 초콜릿, 플로럴 노트를 추가로 찾을 수도 있습니다! 누가 저항 할 수 있습니까?

Chateauneuf du pape 포도 13 개

프로 유형 : Lambic-Lambrusco 연결을 만들었습니까? 보졸레 누보를 파세요! (더럽다면 Bojo Nouveau.)이 초 산성 신속하게 만들어지는 와인은 라즈베리, 크랜베리, 설탕에 절인 과일, 바나나, 풍선 껌의 무성하고 육즙이 풍부한 향이 특징입니다.


플랑드르 레드 에일 & 우드 브루 인

  • 예: 부르고뉴 공작부 인
  • 전형적인 풍미 : 풋사과, 발사믹 식초, 신 포도, 산화 과일
  • 시도 할 와인 : Blanquette de Limoux / Mauzac

강한 식초, 풋사과, 흙 맛이 나는이 두 가지 신맛은 초심자에게는 약간의 곡선미가 될 수 있습니다. 다행히도, 우리가 추천하는 와인은 조금 간과되는 경우 훨씬 더 쉽게 접근 할 수 있습니다! 프랑스 랑그 독-루시 옹 지역의 드라이 스타일 스파클링 와인 인 블랑 켓 드 리무는 고대의 난해한 Mauzac Blanc 품종이 두드러지게 특징입니다. 복숭아가 많고 풀이 많고 녹색 사과 노트가 가득한 경우 지금 당장 현지 와인 가게에가는 것이 가장 좋습니다.


이상한 맥주와 와인 대안 : Schneider Weisse Tap 6 Unser, Wookey Jack, Black Boss Porter, Dogfish Head Sah’Tea, Marooned on Hog ​​Island, Rauchbier,

조금 이상 해보자

밀 벅

  • 예: Schneider Weisse Tap 6 Our Aventinus
  • 전형적인 풍미 : 바닐라, 정향, 맥아, 육두구, 계피
  • 시도 할 와인 : 빈 산토

이 몰티, 에스테르처럼 보이는 복강도 Dunkelweizen의 팬들은 바닐라, 캐러멜, 허니 헤이즐넛 및 말린 살구 맛으로 유명한 흥미로운 이탈리아 디저트 와인 인 Vin Santo를 찾아야합니다. Weizenbock과 마찬가지로 잔의 측면에 달라 붙는 맛과 강도의 놀라운 균형입니다. 마셔.


Cascadian Dark Ale / 블랙 IPA

  • 예: 파이어 스톤 워커 우키 잭
  • 전형적인 풍미 : 커피 찌꺼기, 라임 껍질, 나무 수지, 구운 곡물
  • 시도 할 와인 : Carménère

이미 과일 향, 달콤함, 쓴맛이 아름다운 조화를 이루는이 짙은 입자의 IPA는 좀 더 스모키하고 복잡합니다. (가장 좋은 설명? 커피 한 잔에 짜낸 라임처럼. Yum.) 풍미 있고, 초본이며, 똑같이 과일 향이 나는 남미 카르 메 네르 (Carménère)가 바로 여러분이 찾고있는 것일 수 있습니다.


발틱 포터

  • 예: 블랙 보스 포터
  • 전형적인 풍미 : 구운 곡물, 알코올, 흑 감초, 발삼, 사르 사파 릴라
  • 시도 할 와인 : Aglianico , Valpolicella (Ripasso, Amarone)

원래 더 추운 기후와 조건을 견딜 수 있도록 설계된이 라거 (예, 바닥에서 발효됩니다!)는 더 무거운 스타우트에서 기대할 수있는 모든 바디, 알코올 및 풍미를 약간의 추가로 제공합니다. 너무 풍성한 것, 그래서 우울한 것에는 어울리는 와인이 필요합니다. 그래서 우리의 하이브 마인드는 연기, 사냥감, 매운 과일 향이 나는 풀 바디의 하이 타닌 레드 와인 인 Aglianico를 선택했습니다. Aglianico del Taburno와 Aglianico del Vulture는 훌륭하고 저렴한 게이트웨이 와인을 만듭니다.

프로 유형 : 우리가 누구에게나 부유하고 머리가 좋은 Amarone della Valpolicella ($ 50 이상)의 지식을 얻기 위해 Baltic Porter (~ $ 8)를 바꾸도록 설득 할 수 있을지 의심 스럽지만, 돈이 있다면 가십시오.


사티

  • 예: 도그 피시 헤드 사티
  • 전형적인 풍미 : 주니퍼, 수지, 후추 열매, 카 다몬, 나뭇 가지
  • 시도 할 와인 : 버몬트

향기로운 머리와 어깨가 넓은 몸을 자랑하는이 원시 핀란드 맥주는 독특한 음식입니다. 우리는 당신이 Sahti에 열광한다면 아마도 그것의 대표적인 주니퍼 캐릭터에 열광 할 것입니다. 그것은 Vermouth를 요구합니다. 케이스를 열고 닫습니다.


굴 스타우트

  • 예: 21 차 수정안이 돼지 섬에 적갈색
  • 전형적인 풍미 : 연체 동물, 소금물, 바다 소금, 어두운 곡물
  • 시도 할 와인 : Muscadet

마른 스타우트는 조개류와 짝을 이룹니다. 그들은 또한 맥주 자체에서 지옥의 페어링을 만들어 어둡고 마시기 쉬운 양조주에 소금물과 염분 특성을 부여합니다. Muscadet과 같은 가볍고 상쾌한 화이트 와인을 추천하는 것은 블랙 에일과는 거리가 먼 느낌입니다. 즉, 그것이 건조하고 염분이며 바다의 보물과 잘 어울린다는 것을 깨닫기 전까지는 말입니다.


훈제 맥주

  • 예: Aecht Schlenkerla 훈제 맥주
  • 전형적인 풍미 : 연기, 나무, 맥아, 베이컨, 짭짤한 향신료
  • 시도 할 와인 : Rioja (나이) , 시라 (구세계)

연기가 자욱한 음료수는 많지만 Rauchbier만큼 얼굴에 보이는 음료는 거의 없습니다. 그저 스모키 한 것도 아닙니다. 베이컨 맛을 낸 사람도있어 매콤하고 고소하며 고기가 듬뿍! 오래된 Rioja의 연기와 가죽은 훌륭한 대체품처럼 들리지만 Old World Syrah와 흙과 베이컨 지방 특성으로도 잘 할 수 있습니다.


마지막 단어: 좋아하는 맥주 스타일이 그리웠나요? 짝을 이룰 와인을 찾고 계십니까? 의견을 통해 알려 주시면 추천 마법을 사용하도록 노력하겠습니다!