나는 매일 밤 반병에 와인 한 병을 마셨다. 이 맛있는 습관에도 불구하고 와인의 칼로리 때문에 줄어야했습니다.
일반적인 유형의 레드 와인
와인에 칼로리가 있습니다 (eek!)
와인에 따라 한 잔의 와인은 92 ~ 300 칼로리입니다. 범위는 알코올 함량, 와인 고유의 단맛 및 서빙 크기와 관련이 있습니다.
다음 정보는 와인에 대한 몇 가지 익숙한 예와 잔에 의해 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알려줍니다. 저칼로리 와인 만 마시도록 권하는 것은 아니지만 칼로리 계산에 익숙해지면 결코 아프지 않습니다.
와인은 1 회 제공량 당 92-300 칼로리를 포함합니다.
와인의 칼로리
와인의 칼로리 이해 전체 가이드
알코올은 그램 당 칼로리가 매우 높습니다
칼로리가 가장 높은 와인은 알코올 함량이 가장 높은 경향이 있습니다. 알코올은 그램 당 7 칼로리와 탄수화물 (설탕)은 그램 당 4 칼로리입니다. 즉, 일부 달콤한 와인은 일부 드라이 와인보다 칼로리가 적습니다! 드라이 와인은 일반적으로 알코올 약 11 %에서 약 14 % 범위로 간주됩니다. 그러나 식료품 점에서 와인의 알코올 비율을 빠르게 확인하면 많은 드라이 와인이 15 %를 초과하는 경우가 많습니다. 알코올 15 %를 함유 한 표준 6 온스의 드라이 와인 한 잔은 175 칼로리입니다.
Port, Tawny Port & Banyuls와 같은 초고 알코올 달콤한 와인은 설탕-탄수화물 칼로리와 알코올 칼로리의 두 배가됩니다. 중성 포도 증류주는 포트 와인에 사용되어 효모가 설탕을 먹지 못하게하여 와인에 단맛을 남깁니다. 포트에는 20 % ABV와 약 100g / L의 잔류 설탕이 있습니다. 표준 2 온스 포트 유리는 103 칼로리입니다.
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샴페인과 스파클링 와인 설탕과 알코올을 첨가했습니다. 추가 된 양을 'le 복용량'이라고하며 샴페인을 만드는 과정에서 추가됩니다. 복용량은 아무것도 아닌 것 (일명 ' 단맛 자연 '또는'Brut Zero ')를 최대 50g / L의 설탕으로 단맛 ('Doux '라고도 함)으로 전환합니다. 프랑스 샴페인 지역의 법률에 따라 와인의 알코올 함량은 12.5 %를 넘지 않아야합니다. 그러나 샴페인이 아닌 거품은 알코올 약 9 %의 매우 가벼운 것부터 15 %의 높은 것까지 다양합니다. 표준 5 온스의 경우 샴페인은 124 칼로리 (Brut Zero)에서 175 칼로리 (Doux)까지 다양합니다.
와인 칼로리 비교 차트
Brut Nature Champagne vs. Starbucks 톨 무 지방 무설탕 바닐라 라떼
나파 까베르네 소비뇽 vs. 에그 맥 머핀 소시지 샌드위치 ⅓
Tawny Port 2 인분 vs. 초콜릿 아이스크림 2 스쿱
최소에서 최대까지의 와인 칼로리 (6 온스 부어)
- German Spatlese Riesling (Dr. Hermann 'H'2009)
- 110 칼로리, 병 495 칼로리
- 약간 달콤한 Lambrusco (Lini 910)
- 140 칼로리, 병 630 칼로리
- 프랑스 산 까베르네 소비뇽
- 160 칼로리, 병 720 칼로리
- 독일 Auslese Riesling
- 160 칼로리, 병 720 칼로리
- 캘리포니아 산 까베르네 소비뇽
- 175 칼로리, 병 788 칼로리
- 캘리포니아 16 % 진판델 (Bob Biale)
- 190 칼로리, 병 855 칼로리
- 호주 쉬라즈 (Mollydooker The Boxer)
- 190 칼로리, 병 855 칼로리
- 샤토 디켐
- 270 칼로리, 병 1215 칼로리 (참고 : 표준 서빙 크기는 90 칼로리 인 2 온스입니다)
- 루비 포트
- 310 칼로리, 병 1395 칼로리 (참고 : 표준 서빙 크기는 103 칼로리 인 2oz에 불과합니다)
- 황갈색 항구
- 320 칼로리, 병 1440 칼로리 (참고 : 표준 서빙 크기는 106 칼로리 인 2 온스입니다)
와인의 칼로리는 탄수화물과 알코올에서 비롯됩니다
와인은 대부분 물, 알코올, 탄수화물, 미량 미네랄입니다 (1). 탄수화물은 와인에 남아있는 잔류 설탕에서 나옵니다. 드라이 와인은 3g / L 미만이며, 달콤한 와인은 일반적으로 20-150g / L 범위입니다 (일부는 최대 300g / L까지 포함 할 수 있습니다!). 늦은 수확 디저트 와인은 코카콜라 111g / L 및 메이플 시럽 700g / L (2)에 비해 설탕이 약 150g / L 일 수 있습니다. 와인 한 병의 총 칼로리를 결정하려면 알코올 칼로리와 탄수화물 칼로리를 더하십시오.
비싼 포도주가 뭐야
와인 괴짜의 결론
Riesling 및 Lambrusco와 같은 달콤한 와인은 대부분의 Cabernet Sauvignon보다 유리당 칼로리가 적습니다. 그러나 알코올도 가볍기 때문에 더 많이 마실 수 있습니다!
Chateau d’ Yquem과 같은 늦게 수확 한 디저트 와인은 코카콜라 캔보다 잔류 설탕이 훨씬 더 많지만 서빙 크기가 약 6 배 적기 때문에 많이 마시지 않습니다.
다이어트 중이라면 와인 한 잔으로 절망하지 마십시오. 디저트를 건너 뛰고 2 ~ 3 인분의 디저트 와인에 같은 양의 칼로리를 사용할 수 있습니다. 아… 그리고… 저는 귀하의 의사가 아니므로 심각한 건강 문제가 있는지 먼저 그 / 그녀에게 확인하십시오. 네!