스페인 레드 와인은 탁월한 가치와 유럽의 레드 와인에 대한 대담한 진입을 제공합니다.
15 달러 미만의 과일을 좋아하는 사람들을 즐겁게 할 수 있지만, 최고와 쉽게 어울리는 대담하고 고급스러운 레드 와인도 있습니다. 세계의 수집가의 와인 .
스페인 레드 와인은 눈에 띄고 독특합니다. 그들은 또한 풍부한 음식과 매우 잘 어울리므로 다음 번에 두껍게 자른 체다 버거, 엠파 나다, 바베큐 꼬치, 돼지 고기 구이를 먹을 때 스페인 요리를 찾으십시오.
판매를위한 초대형 와인 병
그들의 독특한 성격에 대한 한 가지 이론은 기원전 800 년경 페니키아 인들이 와인을 스페인에 도입했다는 것입니다. 이 때문에 와인은 이베리아 반도 미국에서 흔히 볼 수있는 프랑스 품종이 아닙니다.
7 가지 유형의 스페인 레드 와인
젊은 tempranillo
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지금 쇼핑- 시음 노트 : 신 체리, 자두, 매콤한 후추, 베이 리프
- 평균 비용: 10 ~ 20 달러
- 지역 : Rioja 번식 , 리베라 델 두에로 오크 과 번식 , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
일반적으로 1 년 미만의 노화를받는 수분이 많고 매운 스타일의 Tempranillo입니다. 와인은 오래 숙성되지 않았기 때문에 매콤하고 다육하며 시큼합니다. 대부분의 가치 중심적인 Tempranillo는 가벼운 바디감과 오크 숙성으로 인한 갈색 향신료의 복잡한 풍미가 부족합니다.
에 스페인 중부 , $ 10 이하의 와인이 있습니다. 전통적인 스페인 상그리아 .
나이 든 Tempranillo
- 시음 노트 : 체리, 말린 무화과, 바닐라, 삼나무
- 평균 비용: 25 ~ 35 달러
- 지역 : Rioja 예약 , 리베라 델 두에로 비축 황소 예약 , 세 Castilla-León
참나무와 병에서 몇 년 동안 숙성 된 Tempranillo의 최고 품질을 돋보이게하는 대담한 고 탄닌 와인. Tempranillo의 숙성으로 품종의 매운맛이 부드러워지고 풍미가 거의 달고 건조 해집니다.
연장 된 노화 비용은이 스타일이 일반적으로 더 많은 비용이 드는 이유를 설명합니다. 라벨이 붙은 와인에 눈을 떼지 마십시오. 예약 과 그레이트 리저브 .
붉은 고기와 레드 와인
어린 가르 나차
- 시음 노트 : 딸기, 루비 레드 자몽, 히비스커스, 홍차
- 평균 비용: 12 ~ 18 달러
- 지역 : Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha는 프랑스에서 Grenache로 알려져 있지만 포도는 스페인에서 시작되었습니다. 이 신선하고 육즙이 풍부한 스타일의 Garnacha는 달콤한 붉은 과일의 꽃다발과 마무리와 같은 부드러운 아이스 티입니다.
이 스타일의 가르 나차 스타일은 스페인 북부의 프랑스 국경과 가까운 아라곤과 나바라 . Young Garnacha는 일반적으로 훌륭하게 설탕에 절인 붉은 과일 맛 상그리아 .
고급 Garnacha 및 블렌드
2018 년 추수 감사절 최고의 와인
- 시음 노트 : 구운 매실, 붉은 감초, 주니퍼, 으깬 자갈
- 평균 비용: 25 ~ 35 달러
- 지역 : 마드리드 와인, Campo de Borja, Priorat, Méntrida
고급 Garnacha 와인은 대담하고 복잡합니다. high tannin 그리고 다크 라즈베리 맛. 와인은 오래 숙성되며 일반적으로 오래된 포도 나무에서 생산됩니다.
고지대 포도원의 오래된 포도 나무가 농축 와인을 생산하는 마드리드 주변에서 단일 품종 Garnacha를 찾을 수 있습니다. 스페인에서는 수도권 지역 또한 Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Cariñena와 혼합 된 Garnacha를 사용하고 블랙 베리와 감초로 더욱 대담한 스타일을 제공합니다. 놀라운 것들.
Monastrell
- 시음 노트 : 블랙 베리 소스, 초콜릿, 포팅 토양 및 연기
- 평균 비용: 10 ~ 18 달러
- 지역 : 주 밀라, 알리 칸테, 발렌시아, 불 라스, 라만차, 예 클라
Monastrell은 프랑스의 Mourvèdre ,하지만 실제로는 스페인산 와인입니다. (아마 우리 모두 모나 스트 렐이라고 불러야합니다!)
와인은 높은 타닌, 흑자 두, 초콜렛, 후추 향으로 강렬하게 대담합니다. Monastrell은 주로 스페인 중부에서 생산 .
대부분의 와인은 저렴한 스타일로 생산되며 탁월한 가치를 제공합니다. 놀라운 옵션을 위해 Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas 및 Yecla 지역을 조사하십시오.
Mencía
맛과 풍미의 차이점은 무엇입니까
- 시음 노트 : 석류, 흑 감초, 깔린 자갈 및 흑연
- 평균 비용: 20 ~ 30 달러
- 지역 : Bierzo, Ribeira Sacra, 몬테레이, 발 데오 라스
Mencía (Men-THEE-ah로 발음)는 스페인과 포르투갈에서 재배되는 독특한 미디엄 바디 와인입니다. 와인 수집가들은 Mencía를 다음과 같이 비유했습니다. 그랑 크뤼 부르고뉴 겹겹이 쌓인 붉은 과일, 꽃 향기, 적당한 구강 건조 타닌.
와인은 스페인 북서부 지역의 갈리시아와 포르투갈에서 제조됩니다. Dão 지역 .
Bierzo와 Monterrei의 와인은 더 풀 바디 인 경향이 있고 Valdeorras의 와인은 더 가벼운 경향이 있습니다. Monterrei와 Ribeira Sacra 지역은 때때로 Mencía와 Bastardo를 포함한 다른 지역 포도를 혼합합니다.
보발
- 시음 노트 : 블랙 체리, 말린 녹색 허브, 바이올렛 및 코코아 파우더
- 평균 비용: 15 ~ 18 달러
- 지역 : Utiel-Requena, 만추 엘라
수출이 거의 없기 때문에 스페인 밖에서 비교적 알려지지 않은 포도. 하지만 Bobal은 스페인에서 가장 많이 심은 포도 중 하나입니다. 주로 자랍니다 스페인 중부 진한 불투명 한 보라색, 높은 타닌, 검은 색 과일 향으로 유명합니다.
일부 생산자는이 와인의 대담한 타닌을 관리하고 블루 베리 노트로 부드러운 레드를 전달하는 방법을 알아 냈습니다.
와인의 황산염은 무엇입니까
카르네 아사다와 같은 풍미가 풍부한 고기와 짝을 이루십시오.
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