프랑스 와인은 7 월 4 일에 크게 증가했습니다. 유네스코는 2 개의 새로운 세계 문화 유산을 승인했습니다. 부르고뉴와 샴페인 내의 와인 지역에서. 유네스코 지위를 얻는 것은 점심 시간에 첫 번째 딥을 받거나 축구 팀을 먼저 선택하는 것과 같습니다. 당신은 당신 편에있을 가능성이 있습니다. 물론 유네스코 지위로 태그를 붙이는 것은 몇 가지 흥미로운주의 사항이 있습니다.
부르고뉴
부르고뉴의 기후 : 슈발리에-몽 트라 셰의 벽으로 둘러싸인 포도밭 작성자 Yohan
와인을 냉장해야하나요?
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)와 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 부르고뉴 기후는 이제 유네스코 세계 문화 유산으로 지정되었습니다. A Climat은 공식적으로 인정되고 이름이 지정된 포도밭입니다. 부르고뉴에는 1200 개가 넘는 기후가 있으며 유네스코 지위를 가진 기후는 주로 약간의 샤르도네가있는 피노 누아입니다. 이 지역은 훈련되지 않은 '와인의 눈'으로보기에 특히 놀랍지는 않지만 현재 세계에서 가장 인기 있고 중요한 와인 지역 중 하나입니다. 흥미롭게도 Burgundians는 그것에 대해 다소 신중합니다. 잘 배치 된 포도 나무 하나가 3000 달러의 와인을 생산할 수 있다고해도 말입니다.
부르고뉴의 유네스코 지역 :
디종시 남쪽의 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)와 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 경사면에 정확하게 구분 된 '기후'(포도원 소포).
샴페인
Épernay에서 언덕을 찾고 작성자 : Rhodeson
샴페인은 드디어 조금 뒤로 물러서서 조금 긴장을 풀 수 있습니다. 이제 우리는 샴페인이 실제로 와인이라는 것을 확신하게되었습니다. UN은 역사적인 샴페인 제조 과정 에페 르네 (Épernay)와 랭스 (Reims) 주변에 포도원을 만들고 유명한 샴페인 하우스의 지하 저장고를 공식 유네스코 문화 유산으로 만들어 Methode Traditionelle이라고도합니다. 우리는 이것이 샴페인이 시작되기 어려울 지 궁금했습니다. 랑그 독 루시 옹 스파클링 와인이 샴페인에서 유래 한 것이 아니라는 증거가 있습니다. 누가 처음이든 샴페인이 거품이 많은 와인에 기여 심오했습니다.
와인 시음 기술 배우기
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샴페인의 유네스코 지역 :
Hautvilliers, Aÿ 및 Mareuil-sur-Aÿ, Reims의 Saint-Nicaise Hill, Épernay의 Avenue de Champagne 및 Fort Chabrol의 역사적인 포도밭.
동일하게 유지하기 위해 노력합니다… 항상
이제이 지역은 유네스코 지위를 받았으므로 조만간 변경되지 않을 것입니다. 그냥 들어가서 땅을 사서 그 위에 무언가를 지을 수는 없습니다. 유네스코가되는 것은 CC & R 및 HOA 조례를 실제로 제한하는 집을 소유하는 것과 같습니다. 각 유네스코 현장은 산업화와 신축에서부터 도로 상태 및 관광 숙박 시설에 이르기까지 모든 것을 포함하여 자신의 지위에 대한 14 가지 주요 위협을 준수해야합니다. 이것은 관광과 '기묘함'을 유지하는 데는 좋지만 혁신과 성장을위한 여지를 많이 제공하지는 않습니다. 예를 들어, Vosne-Romanée에 우주 관련 스타트 업이 많이 있는지 의심합니다.