와인 항산화 제 : 더 큰 관점

와인 항산화 제 : 우리는 그들이 우리에게 얼마나 좋은지 계속해서 듣고 있습니다. 예를 들어, '항산화 제를 위해'저녁 식사시 적포도주 한 잔. '약용 위스키'같은 느낌이 듭니다. 이것은 또 다른 뱀 기름 치료법입니까?

그렇다면 와인 항산화 제에 관심을 가져야할까요? 그리고 항산화 제는 건강에 어떻게 도움이됩니까? 이 질문에 답하려면 처음부터 시작해야합니다.

산화 방지제는 산화로 인해 불안정해질 때 채워지는 여분의 전자를 가지고 있습니다.

항산화 제는 우리 몸 내부와 외부에서 생성되는 분자로 세포 손상을 방지하거나 늦 춥니 다.

세포 손상은 노화와 질병을 가속화하므로 이러한 항산화 분자는 생존에 중요합니다.

매우 기본적으로, 산화 방지제는 많은 생명을 위협하는 조건과 관련된 산화 스트레스로부터 보호합니다.

산화 스트레스는 활성 산소 종 (ROS – 기본적으로 분자 산소에서 파생 된 불균형 분자 및 자유 라디칼)보다 체내에 항산화 제가 적을 때 발생합니다. 우리의 몸과 환경은 ROS를 생성합니다. 피하는 것은 불가능합니다.

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ROS는 불안정하며 다른 세포, 지질, 단백질 및 DNA를 청소하여 안정성을 추구합니다. 그들은 부족한 전자를 찾아서 세포를 손상시킵니다.

자유 라디칼은 불균형 분자가 다른 분자로부터 전자를 훔치는 도미노 효과를 만듭니다.

하나의 간단한 예는 안정된 분자를 나타내는 일련의 도미노입니다. ROS '테니스 공'이 롤오버되어 첫 번째 도미노에 부딪혀서 불안정하게 만들고 다음 도미노로 떨어집니다. 무언가가 개입하여 연속적인 파괴를 멈추지 않는 한 전체 행은 결국 떨어질 것입니다.

그러나 항산화 제는 도미노 사이에 삽입 된 손과 같습니다.

고맙게도 우리는 적포도주와 백포도주와 같은 다른 공급원과 함께 자연적으로 생산하는 항산화 제를 보충함으로써이 투쟁에서 우리 몸을 도울 수 있습니다.

포도주에서 brut는 무엇을 의미합니까

이 와인 중 일부는 다른 와인보다 더 많은 항산화 물질을 가지고 있습니다. M. Kaharlytskyi 작성

적포도주 여러 가지 항산화 제가 있습니다.

레스베라트롤 (포도 껍질에서) '좋은'콜레스테롤 (HDL) 생성, '나쁜'콜레스테롤 (LDL) 생성 감소, 혈전 예방에 도움이 될 수 있습니다. 에 존재 아주 소량 와인에 있지만 와인에서 추출한 보충제로 찾을 수 있습니다.
케르세틴 (포도 피부 태양 노출로 인해) 면역력을 높이고 알레르기를 퇴치 할 수 있습니다. 케르세틴은 와인에 탄닌.
타닌 (포도씨 / 껍질에서) 다른 몇 가지 탄닌 화합물은 미생물 감염을 예방하고 DNA를 보호 할 수 있습니다.
카테킨 / 에피카테킨 (포도씨 / 껍질에서 추출한 탄닌 유형) 인간 실험에서 카테킨과 에피카테킨은 총 콜레스테롤을 낮추고 '좋은'HDL 콜레스테롤을 '나쁜'LDL 콜레스테롤로 증가 시켰습니다.
프로 안토시 아니 딘 (에 응축 된 타닌 ) 관절 유연성을 개선하고 혈액 순환을 개선하며 박테리아 및 바이러스 감염을 예방하고 알레르기를 퇴치 할 수 있습니다.

화이트 와인에는 또한 항산화 제가 있습니다.

기억하세요 : 와인은 즐거움을위한 것입니다. Zan 작성.

와인에 항산화 제가 있다는 사실에도 불구하고 와인은 여전히 알코올성 음료이므로 적당히 소비. CDC는 여성의 경우 하루에 한 잔 이상, 남성의 경우 하루에 두 잔 이하를 권장합니다.

와인의 알코올 함량이 항산화 효과를 무효화하는지 여부는 아직 알 수 없습니다. 따라서 와인이 합리적인 라이프 스타일에 추가된다고 단호하게 말할 수 없습니다.

대신에, 당신이 와인을 마시기로 결정했다면 그것이 우리에게 가져다주는 가장 중요한 이점을 기억하십시오 향유. 결국, 와인은 과학과 건강 이상의 즐거움이며 그 이상입니다.

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