당신의 와인은 셀러 링 가치가 있습니까?

음료수

와인 컬렉션이 늘어나고 무엇을 마실 지, 무엇을 저장고에 보관해야할지 잘 모르시겠습니까? 아니면 숙성시킬 와인을 사고 싶나요? 와인이 얼마나 오래 지속 될지 아는 것은 쉽지 않습니다. 걱정하지 마세요. 아래에서 와인 저장고와 마실 때를 알 수있는 지침을 찾을 수 있습니다.

셀러 와인 태그 장미와 레드 와인

와인을 추적하기 위해 저장고 태그를 사용해보십시오.



대부분의 와인의 현실

좋은 소식과 나쁜 소식이 있습니다. 좋은 소식은 아마도 당신이 저장고에있는 와인을 우연히 마신 적이 없다는 것입니다. 나쁜 소식은 숙성에 적합한 와인이 특히 일반적이지 않다는 것입니다. 사실, 대부분의 와인 (와인의 99 %까지 추측 할 수 있습니다)은 어릴 때 마셔야합니다. 실제로 와인의 극히 일부만이 나이가 들어감에 따라 개선되도록 설계되었습니다.

[superquote] 모든 와인의 99 %는 셀러가되지 않아야합니다. [/ superquote]

대부분의 와이너리는 생산 과정에서 처리하여 숙성을 추측합니다. 이것은 지하실에서 추가 시간이 필요하지 않은 바로 마실 수있는 제품을 제공합니다. 이것은 대부분의 와인이 숙성되면 실제로 악화되기 시작하는 부작용이 있습니다! * 이크! *

와인 저장고에 얼마나 오래

연어와 어떤 종류의 와인이 짝을 이루는 지
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셀러에 가장 좋은 와인은 무엇입니까?

어떤 와인 저장고가 가장 좋은지에 대한 인포 그래픽을 확인하세요. 여기에는 레드와 화이트 와인의 예가 모두 포함되어 있습니다.

와인 저장 기간 (인포 그래픽)

와인 셀러

와인의 기본 구조

  • 설탕
  • 알코올
  • 타닌
  • 신맛
그렇다면 대부분의 와인이 숙성되지 않는다면 와인이 시간의 시험을 견딜 수있게하는 것은 정확히 무엇일까요? 그만큼 와인이 노화되는 이유에 대한 과학 마케팅에 의해 종종 오해되고 복잡해집니다. 재미있는 것은 대부분의 사람들이 모른다는 것입니다. 명확히하겠습니다. 우리는 와인의 구조가 와인이 얼마나 오래 지속되는지에 어떤 영향을 미치는지 알고 있습니다. 당도, 탄닌, 산도 및 알코올은 와인 숙성에 영향을 미칩니다. 그러나 이러한 요소들 중 어느 것도 와인이 나이가 들면서 실제로 향상된다는 보장은 없습니다!

확실히 일부 와인 메이커는 숙성 할 가치가있는 와인을 만드는 것으로 명성을 얻었으며, 추가적으로 특정 지역과 특정 유형의 와인 나이가 다른 와인보다 더 좋습니다. 이것은 일반적으로 높은 수요와 비용을 동반합니다. 매년 전문가들은 빈티지, 생산자 및 지역의 연령 가치에 대해 추측합니다. 때로는 그들이 옳고, 여러 번 와인 / 빈티지를 모두 과소 평가하거나 놓치 곤합니다. 모든 추측과 마케팅 공격자는 무시하십시오. 만약 당신이 막 시작 , 이러한 '수집 가능한'와인을 사서 저장하는 것을 귀찮게하지 마십시오.

이익을 위해 와인에 투자

조언을 위해이 가이드를 읽고 있다면 위의 제목이 잘못된 것입니다. 지나치게 단순화 된 광범위한 가이드를 작성하여 유용하다고 전달하는 것은 공정하지 않습니다. 대신 나는 다른 철학을 추천 할 것입니다. 와인에 재미를 투자하는 것입니다. 생각해보세요. 좋아하는 와인의 개인 컬렉션을 만드는 것이 얼마나 보람이 있습니까? 최악의 시나리오는 좋아하는 와인을 모아서 마셔야한다는 것입니다. 부끄러운 일입니다.

이익을 위해 와인에 투자 할 때는 전문 와인 저장고에 와인을 보관하는 것이 좋습니다. 전문 와인 저장 시설을 사용하는 이점은 두 가지입니다. 병의 출처를 보증하는 데 도움이되고 잠재적 인 구매자에게 노출됩니다.

쓰레기통과 와인 피라미드가있는 와인 저장고

Bruno Morandi의 사진. brunomorandi.com

와인 한 상자에 몇 리터

셀러에는 어떤 와인이 있습니까?

현실 점검

셀러 링 할 가치가있는 대부분의 와인이 고려됩니다. 프리미엄 와인 . 병에 적어도 $ 30의 비용이들 것으로 예상하십시오. 그것은 값 비싼 와인 저장고를 모두 잘 말하는 것이 아니라, 잘 만들어진 와인은 대개 비용이 든다는 것입니다.

경우에 따라‘너무 좋아해서 사야 할만큼’프리미엄 와인을 저장해야합니다. 이렇게 와인을 충분히 사면 마실 것이 너무 많아서 저장을 시작해야합니다. 하지만 보관할 가치가 있는지 어떻게 알 수 있습니까?

현명한 접근 방식은 와이너리에서 직접 구매하여 와인과 와인이 얼마나 오래 지속될 것이라고 생각하는지에 대해 이야기하는 것입니다. 만료일에 대한 좋은 기준을 확실히 제공 할 수 있습니다. 아휴!

이제 재미있는 부분은 셀러 링중인 와인을 마시는 것입니다. 네, 당신은 6-12 개월마다 한 병을 시도하고 어떻게 진화하고 있는지보기 . 지하실에 넣고 너무 오래 무시하면 자라는 것을 놓칠 수 있습니다. 누가 알겠습니까? 예상치 못한 시간에 거친 보석으로 판명 된 빈티지를 우연히 발견 할 수 있습니다!

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