많은 연구에서 적당한 알코올 섭취의 건강상의 이점을 보여 주었지만 대부분의 연구자들은 술을 마시지 않는 사람이 건강을 위해 시작하도록 권장하는 것을 주저합니다. 많은 과학적 보고서는 그 반대이며, 독자들에게 특정 연구에서 와인이 특정 건강상의 이점을 가지고있는 것으로 나타났다고해서 술을 마시지 않는 사람들이 갑자기 매일 잔을 즐기기 시작해야한다는 것을 의미하지는 않는다고 경고합니다.
그러나 현재 와인과 제 2 형 당뇨병에 대한 연구의 최근 보고서에 따르면이 질병을 가진 사람들이 금주에서 적당한 음주로 전환하면 혜택을 경험할 수 있으며 그 주장을 뒷받침 할 증거가 있습니다.
논문은 유럽 임상 영양 저널 는 CASCADE (CArdiovaSCulAr Diabetes and Ethanol) 실험에서 얻은 결과를 요약 한 것으로, 이전에 알코올을 금했던 제 2 형 당뇨병 환자 224 명에게 매일 적포도주, 화이트 와인 또는 물 한 잔을 마시도록 지시 받았습니다. 지중해 식 식단을 따르십시오. 이스라엘의 네게 브 벤 구리온 대학 연구팀은 이전에 임상 시험의 특정 측면에 대한 논문을 발표했지만 새로운 보고서는 주요 결과를 요약합니다.
여러 연구에서 중등도 음주와 심혈관 질환, 죽상 경화증, 고혈압, 특정 유형의 암, 제 2 형 당뇨병, 신경계 장애 및 대사 증후군 사이의 보호 연관성을 입증했지만 중등도 와인 섭취에 대한 결정적인 권장 사항은 존재하지 않습니다. '라고 저자는 말합니다. '여기서 우리는… 잘 통제 된 제 2 형 당뇨병 환자들 사이에서 적당한 알코올 섭취를 시작하는 것이 분명히 안전하다고 제안합니다.'
riedel vinum 보르도 와인 잔
그들은이 결론을 설명하는 임상 시험의 두 가지 주요 하위 연구를 지적합니다. 하나의 하위 연구, 이전에보고 된 , 와인은 당뇨병 환자의 죽상 경화증 진행을 늦추는 것으로 나타났습니다.
두 번째 하위 연구는 심박수 변동성 (HRV) 또는 심박동 사이의 시간 간격 변화에 중점을 두었습니다. (열악한 HRV는 제 2 형 당뇨병 환자에게 흔하며 심혈관 질환 및 전체 사망률을 예측합니다.)
어떤 와인이 가장 달콤한 지
중간 정도의 규칙적인 와인 섭취가 제 2 형 당뇨병 환자의 HRV에 영향을 미치는지 여부를 확인하기 위해 연구진은 실험 참가자 45 명 (22 명은 적포도주를 마시고 23 명은 물을 마시도록 배정 됨)을 선택하여 24 명에 참여했습니다. -시험 시작 시점과 2 년 후의 심전도 검사. 그들은 중대한 변화를 발견하지 못했습니다. 즉, 음주를 시작한 금 주자들이 HRV에 장기적으로 긍정적 인 영향을 미칠 필요는 없었지만 명백한 위험도 없었습니다. 죽상 경화증 결과와 함께 이것은 와인이 건강한 선택임을 시사합니다.
이 연구는 또한 남성과 여성의 차이를 발견했습니다. 적포도주를 마신 여성은 HDL ( '좋은 콜레스테롤'로 알려진 ) 화이트 와인이나 물을 마신 사람들과 비교했을 때 남성 그룹은이 수준에서 그러한 차이를 보지 못했습니다. 이 발견은 음주와 건강에 대해 생각할 때 남성과 여성 사이의 알코올의 다른 차별 효과와 함께 고려해야한다고 연구원들은 말합니다.
이 연구는 지중해식이 요법에 대한 연구를 촉진하는 바르셀로나에 기반을 둔 비영리 단체 인 Mediterranean Diet Foundation의 자금을 사용했다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 연구.
와인에서 몸은 무엇을 의미합니까
물론 와인과 건강에 대한 연구는 좋은 소식이든 나쁜 것이 든 상관없이 전문가의 의학적 조언을 대체하지 않습니다. 개인은 당뇨병이 있는지 여부에 관계없이 건강을위한 음주 결정을 내리기 전에 의사와상의해야합니다.
이 연구의 텍스트는 '미국 당뇨병 협회와 미국 심장 협회가 가이드 라인에서 적당량의 알코올 섭취에 대해 논의하지만, 결정적인 권장 사항은 제공되지 않았으며, 적당량 섭취를 시작하라는 권고도 제공되지 않았습니다.' 이 연구는 그것을 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다.
와인이 건강한 라이프 스타일의 일부가 될 수있는 방법에 대해 자세히 알고 싶으십니까? 가입하기 ...에 대한 와인 구경꾼 의 무료 Wine & Healthy Living 이메일 뉴스 레터와 최신 건강 뉴스, 기분 좋은 레시피, 웰빙 팁 등을 격주로받은 편지함으로 직접 받아보세요!