6 월 15 일 업데이트 됨
와인은 코로나 바이러스 대유행 기간 동안 많은 사람들에게 필수적인 즐거움으로 남아 있으며, 대부분의 경우 와이너리와 와인 상점은 필수 사업으로 간주되었습니다. 그럼에도 불구하고 와인 산업, 특히 소규모 생산자들은 경제적 부담을 느꼈다 , 와이너리 시음 실 포함 재개 점 막 시작 감소 된 방문자 수에. 그러나 커뮤니티는 한발 더 나아가 피해자가 훨씬 더 큰 피해를 입을 수 있도록 돕고 싶어했습니다. 수익금을 기부하는 독립 기업에서 주요 비영리 단체 및 유명인 부스터와 협력하는 다국적 생산자에 이르기까지 음료 산업은 궁핍 한 사람들, 취약한 사람들, 응급 처치 자 및 자신의 실직자를 지원하기 위해 과도하게 추진하고 있습니다. 동지 에 심하게 불구가 된 레스토랑 산업 .
새로운 소식
칠레 기반 콘차이 토로 포도원 최근 몇 년 동안 와인 기술에 막대한 투자를했으며 남미에서 계속 심화되는 대유행 기간 동안 예상치 못한 방식으로 성과를 거두고 있습니다. 2014 년에 문을 연 회사의 연구 및 혁신 센터는 원래 포도밭 질병 퇴치에 초점을 맞추 었습니다. 그러나 4 월부터 회사는 코로나 바이러스 테스트 시설로도 장비하기 위해 노력했습니다. 6 월 1 일, 랩 디렉터 제라드 카사 우본 Unfiltered에 새로운 COVID 연구소가 모든 인증을 받고 모든 검사를 통과했으며 '최대 용량으로 처리를 시작할 준비가됐다'고보고했습니다.
Concha y Toro는 이미 지역 사회의 필요를 위해 5 만 리터의 손 소독제를 증류하고 기증했으며, 이제는 5 개 수치에 도달 할 수 있습니다. Casaubon은 잠재적으로 생명을 구할 수있는 두 가지 장치가 작업을 주도 할 것이라고 설명했습니다. Hamilton Microlab Starlet 로봇은 하루에 2,300 개의 바이러스 RNA 샘플을 처리 한 다음 장치가 매일 786 개의 샘플을 진단 할 수있는 Thermofisher QuantStudio 5라는 시스템을 통과 할 수 있습니다.
“2014 년 센터가 개장되었을 때 우리 시설이 전염병에 도움이 될 수 있다고 상상할 수 없었습니다.”라고 Casaubon은 말했습니다. 그러나 '이 새로운 방향은 의미가있을뿐만 아니라 혁신과 적응을 통해 지역 사회를 도울 수있는 과학의 긍정적 인 발전을 상징합니다.'
6 월 12 일 자이언트 음료 Diageo 의 창조를 발표했다 Diageo 커뮤니티 기금 , 전염병 기간 동안 경제적 어려움에 직면 한 흑인 지역 사회의 환대 사업을 지원하기 위해 2 천만 달러를 약속했습니다. Diageo는 또한 6 월까지 기여한 직원의 금액을 두 배로 늘릴 것이라고 발표했습니다. 내셔널 어반 리그 , NAACP 법률 방어 기금 과 100 명의 흑인 남성, Inc. , 인종 평등과 사회 정의를 회피하는 조직. 회사는 이미이 그룹에 100 만 달러 이상을 약속했습니다.
'Diageo는 인종 차별, 불의, 불평등 한 대우를 용납하지 않습니다. 우리는이 결정적인 순간에 흑인 공동체와 함께합니다. 이반 메네 제스 , 보도 자료에서 Diageo의 최고 경영자. '우리는 모든 곳에서 평등을 옹호하는 데 필요한 모든 조치를 취하기 위해 최선을 다하고 있으며, 진전을 이루었지만해야 할 일이 훨씬 더 많습니다. Diageo 커뮤니티 기금은 우리가이 여정에서 밟게 될 여러 단계 중 하나 일뿐입니다. '
워싱턴 카베르네 스타 Quilceda Creek 은 #QuilcedaCares 캠페인을 통해 도움이 필요한 레스토랑 직원을 돕기 위해 한 걸음 더 나아간 최신 프로듀서 중 하나입니다. 가족 소유의 와이너리는 365,000 달러를 기부했습니다. 레스토랑 직원 구제 기금 (RERF) ,이 기금은 700 명 이상의 실업자 식당 근로자에게 500 달러 수표를 제공하는 데 사용됩니다. “우리 모두는 환원하고 싶은 마음이있었습니다.”총괄 매니저 스콧 로이드 Unfiltered에 따르면 레스토랑 산업은 수년 동안 와인의 큰 부양책이었습니다. '우리는 즉각적인 영향을 미치고 지금 사람들을 도울 수있는 일을하고 싶었습니다.'
10 일 동안 골리 친 가족은 Quilceda Creek의 Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2015를 포함하여 판매용 도서관 와인을 판매하기 위해 셀러를 파고 수익금의 50 %를 기부했습니다. 초기 오퍼링은 4 일 만에 매진되어 와이너리가 랠리를 계속하기 위해 2016 년 카베르네를 추가하도록했습니다. 이 회사는 또한 2017 년 일부 와인의 더블 매그넘을 유나이티드 소믈리에 재단 (USF) Acker Wines가 주최하는 경매. '우리의 희망은 다른 와이너리가 우리가 한 일을보고 도움이되기를 바랍니다.'라고 Lloyd는 말했습니다.
다른 중소 생산자도 큰 숫자를 게시하고 있습니다. Kistler 포도원 소노마는 5 월 28 일 특별 봄 릴리스의 판매가 RERF, USF 및 레스토랑 노동자 커뮤니티 재단 (RWCF) , 거의 $ 100,000가 배포 될 예정입니다. 동료 캘리포니아 와이너리 파파 피에트로 페리 과 Alder Springs 최근 몇 주 동안 환대 자선 단체 및 기타 단체에 기부를 발표했으며, 윌라멧 밸리 와이너리 협회 공급원에서 전염병의 최전선으로 곧장 이동하여 거의 1,700 케이스의 와인과 스파클링 포도 주스를 지난달 의료 서비스 제공자에게 보냈습니다.
다른 와인 메이커들은 기발한 상품을 출시하거나 이전에 재정적으로 도움이 필요한 음악가를 공연하는 등 전염병의 덜 알려진 희생자들에게 자선 활동을 확대하고 있습니다.
나파 와인 메이커 긴 부여 소유 브랜드 혼자 , 환상 과 기타 와인 , 그리고 COVID 구제를 위해 그는 기아 구호 이니셔티브를위한 일부 수익금과 함께 새로운 프로젝트를 시작하고 있습니다. T.P. 비축 , 샤르도네, 그르 나슈, 레드 블렌드 라인, 각 라벨에는 검역 위생 필수품의 단일 롤의 현재 (?) 아이코닉 (??) 이미지가 장식되어 있습니다. “T.P. 리저브 와인은 스트레스가 많은 시간에 약간의 부드러움을 가져다주는 방법을 찾는 동시에 소규모 가족 와이너리로서 적극적으로 노력하는 데서 비롯되었습니다.”라고 Long은 이메일을 통해 Unfiltered에 말했습니다. “이것은 저에게 매우 개인적인 일입니다. 매일 밤 집에서 우리는 식탁을 돌아 다니며 감사하다고 말하고 제 아들은 항상 그의 접시에 담긴 음식에 대해 감사합니다. 그래서 선택하는 것이 당연했습니다 나파 밸리 푸드 뱅크 이 특별한 와인의 수혜자로.”
시티 와이너리 뉴욕 또한 병을 만들었습니다. '이 로제를 사고 F *** 집에 머물렀다'라는 레이블을 가진 Syrah의 멘 도시 노 로제. 수혜자는 모든 레스토랑을위한 구호 기회 (ROAR) .
우리가 알고있는 일하지 않는 뮤지션을 지원하기 위해 잼 세션을 구성한 최초의 와이너리는 Sonoma ’s 세 스틱 (아래 참조). Three Sticks는 가상 시음 및 모임을 계속하고 있습니다. 다음과 같은 요리사 포함 더스틴 발레 트 과 타일러 플로렌스 , 디자이너 및 와인 메이커에게 20,000 달러를 제공하는 것을 목표로 소노마 가족 식사 .
이제 나파 기반 타폰 셀러 또한 신설을 통해 음악가와 음악 교육에 대한 수익금을 약속하고 있습니다. 락하자 이니셔티브, 스포티 파이 공연자들 사이에서 빈곤하고 소외된 사람들을 식별하기위한 더 큰 노력.
물론 최고의 와인 컨트리 콘서트는 BottleRock , 연례 현충일 행사에서 잠시 멈췄지만 확실히 조용하지 않았습니다. (재) LIVE BottleRock 과거 공연의 하이라이트를 특징으로하는 새로운 주간 가상 시리즈입니다. 매주 금요일 오후 8시 YouTube의 ET . 시청자는 기부를 권장합니다. 나파 밸리 푸드 뱅크 과 크루 네이션 , 영향을받은 뮤지션의 승무원을위한 조직으로 수익금을받습니다.
'모든 사람은 지금 삶에서 조금 더 많은 음악이 필요합니다!' 말했다 빌 가격 , 뛰어난 Sonoma Pinot 프로듀서의 소유자 세 스틱 . 이 와이너리는 다양한 COVID 구호 활동에 기여하고 있으며 지역 식당과 협력하여 지역 사회의 궁핍 한 사람들에게 음식을 제공합니다. 그러나 그들은 또한 일을 잃고 힘든시기를 겪은 또 다른 그룹 인 뮤지션과 음악 산업 직원을 위해 기금을 모금했습니다. 형식은 분명했습니다. 소셜 미디어에서 콘서트를 개최하는 것입니다. '우리는 일부 사람들에게 일을주고, 돈을 모으고, 팬 앞에서 나올 기회를 얻기까지 시간이 좀 걸릴 사람들을 돕는 것이 좋을 것이라고 생각했습니다.'
술을 마시면 얼굴이 빨개지고 뜨거워 져
가격과 와인 메이커 밥 카브 랄 무언가를 빨리 모아야해서 연주 할 친구 몇 명을 불렀습니다. R & B와 재즈 음악가 빌리 발렌타인 , 그의 경력은 70 년에 걸친 재즈 피아니스트 로렌스 홉굿 가수 팀 호켄 베리 , 누가 출연했는지 America 's Got Talent 그리고 Bill Price의 결혼식에서 약간 다른 것을 위해 80 년대 락 다이너 모 새미 하가르 . 음악가들은 모두 주말 동안 비디오 세트를 녹화했으며 Price와 Cabral이 쇼를 시작했습니다. 4 월 29 일 Facebook 페이지에서 . 가격은 콘서트 기간 동안 기부금으로 최소 $ 10,000를 인상 할 계획이며 수혜자가 해당 금액에 맞게 Plus1 COVID-19 구호 기금 도움이 필요한 음악가를 위해.
자선 사업을 시작한 전 세계 와인 회사와 조직의 수는 4 월 말에도 계속 증가했습니다. 버지니아 약속 포도원 José Andrés의 기아 구호 단체를 위해 3 만 달러를 모금했습니다. 월드 센트럴 키친 병 및 회원 판매를 통해 6 월까지 추가로 5 만 달러를 추가 할 예정입니다. 클람 바케 캘리포니아 와인 라벨 인는 의료 종사자에게 병을 보내고 있습니다. 여기 내일이 , 인기있는 Pinot Grigio 브랜드는 Meals on Wheels COVID-19 대응 기금 .
Barolo 코뮌 안과 주변의 Piedmont 생산자 Serralunga d’ Alba 이웃의 삶에 빛을 더하기 위해 자금을 모았습니다. 지난 주말부터 마을을 지배하는 상징적 인 14 세기 카스텔로가 매일 밤 이탈리아 국기의 빨강, 흰색 및 녹색 인 트리코 롤로 빛납니다.
온라인 소매 업체 Nakedwines.com 와이너리 자체를 돕기 위해 이동하여 5 백만 달러 규모의 바이 업을 시작했습니다. 어려움을 겪고있는 와인 메이커 전염병 동안 재고를 옮기고 현금을 위해 손해를 입 힙니다. 다른 소매상 인 맨해튼 와인 컴퍼니 , 소믈리에를 모집하여 와인을 제공하는 이메일 뉴스 레터를 작성합니다. #MWCWineRelief 그런 다음 각 솜의 레스토랑에 돈과 수익의 일부를 기부합니다. 라자 트 파 , 파스칼 린 레 펠티에 과 유니언 스퀘어 호스 피탈 리티 그룹 '에스 제니 구이 지오 참가자 중입니다.
할리우드와 포도 나무의 전설 프랜시스 포드 코폴라 그의 가족은 4 월 20 일 코로나 바이러스 전염병에 걸린 어린이들을 돕기위한 캠페인을 발표했습니다. 그만큼 프랜시스 포드 코폴라 와이너리 , 캘리포니아 Geyserville에서 배고픈 아이 없음 와이너리는 학교 급식에 의존하는 취약한 아이들을 먹이기 위해 전국적으로 비영리 단체 인 와이너리가 조직에 15 만 달러를 기부하고 있습니다. 코폴라는 성명에서“우리 아이들보다 나에게 더 중요한 것은 없다”고 말했다. '그들은 배우기 위해 좋고 영양가있는 음식이 필요하며 배워야합니다. 그렇지 않으면 미래가 없을 것입니다.'
코폴라 가족은 위기 이전에도 노 키드 배고픈 파트너를 찾고 있었다. 코리 벡 , 모회사 CEO 가족 코폴라 . 그러나 그들은 구호 활동의 범위를 넓히기로 결정했습니다. '이것은 중요한 문제이므로 우리가 로컬에서 해왔 던 것보다 더 큰 규모로 문제를 해결하는 것이 우리의 첫 번째 단계 중 하나였습니다.'라고 Unfiltered에 말했습니다. “[Coppola] 가족이 자선 활동을 위해 갖는 특정 기준이 있으며 그 중 하나는 어린이입니다.” 와이너리는 또한 NKH에 5 달러를 기부 할 것입니다. 지아 코폴라 포도주 온라인으로 판매 5 월 말까지.
한편, 와이너리는 의료 종사자들에게 N95 마스크를 기증했습니다. 구내에 재봉틀이있어 직원을위한 마스크를 만들고 손 소독제를 생산하기 시작했습니다. '[Francis Ford Coppola]는 이미 레이블을 만들었습니다.'Beck이 말했습니다. 그리고 FFC Winery는 직원들이 자신이 선택한 자선 단체에서 일하는 데 유급 시간의 일부를 사용할 수 있도록합니다. '지금 많은 사람들이 푸드 뱅크에 시간을 기부하고 있습니다.'
메이 오미 , 피노 강국 및 의 새로운 공식 와인 PGA 투어 , 프로와 오전 모두 소셜 미디어 팔로워를위한 이니셔티브를 준비했습니다. #MeiomiPinotPuttOff . 대부분의 해 동안 PGA 투어 이벤트는 그 자체로 자선 기금 모금 수단이지만 올해 9 개의 토너먼트가 취소됩니다. 그래서 프로 골퍼 라이언 팔머 , PGA 투어 및 Meiomi와 함께 시작 목적을위한 장점 계속 기부합니다. Meiomi는 $ 100,000 기부로 1 위를 차지했습니다.
이제 와이너리는 Twitter 및 Instagram 사용자에게 한손 퍼팅을하는 자신의 동영상 게시 (다른 한 잔의 와인), 해시 태그와 함께 Meiomi가 각각 5 달러 씩 최대 5 만 달러까지 모을 것입니다. 프로 팔머, 지미 워커 과 찰리 호프만 ,뿐만 아니라 코치 클로드 하몬 및 골프 채널 호스트 키라 딕슨 , 모두 게임에 참여했습니다. '그것은 대단한 일이며, 당신은 길을 따라 약간의 Meiomi Pinot Noir를 즐길 수 있습니다. 진정한 홀인원입니다!' Palmer는 이메일을 통해 Unfiltered에 말했습니다.
배우와 사회적으로 멀리 떨어져있는 나비 애쉬튼 커처 과 밀라 쿠니스 이전에는 와인-월드 크로스 오버로 알려지지 않았지만, 그들 역시 대유행 기간 동안 좋은 대의를 위해 좋은 피노를 넣을 기회를 보았습니다. 4 월 19 일, 그들은 새로운 검역 포도주 협력하여 녹지 점 와인 및 오리건 주 포틀랜드 기반 배틀 크릭 셀러 : Willamette Valley 피노 누아.
'수익금의 100 %는 오버 헤드가 충분히 낮은 지 확인하기 위해 & hellip에 대한 숙제를 수행 한 소수의 자선 단체에 전달됩니다. 또는 그들이해야 할 일을 실제로 수행하고 결과가 보이는 곳에서 확인합니다.' Kunis는 프로모션 비디오에서 말합니다. '그래서 우리는 추측 게임을 제거했습니다.' 수혜자는 다음과 같습니다. 미국 식품 기금 , 직접 구호 , 최전방 응답자 기금 과 GiveDirectly , 식품에 대한 안전한 접근, 일선 직원을위한 개인 보호 장비, 의료 시설에 대한 인공 호흡기 및 현금 보조금과 같은 서비스를 제공하는 자선 단체.
병은 빈 캔버스를 전면 라벨로 사용하여 친구가 멀리서 서로에게 건배를 쓰도록 권장합니다. 'Mila의 훌륭한 아이디어는 우리가 원하는 누구에게나 와인으로 실제로 소리를 낼 수있는 와인을 만드는 것이 었습니다.'라고 Kutcher는 설명합니다.
적어도 West Coast 와인에 속한 다른 A-listers도 COVID 자선 활동을 활성화하고 있습니다. 보글 포도원 , 캘리포니아 클락 스 버그에 사는 새크라멘토 지역의 현지 식당에서 식사를 구입하여 도시 전역의 의료 종사자에게 제공하는 데 약 6 만 달러를 지출했습니다. 산타 바바라 카운티 빈트 너스 현지 일선 대응팀이 와인을 원한다는 소식을 듣고 곧 U-Haul 밴이 병원에서 바로 케이스를 맡기고있었습니다.이 전화에 귀를 기울인 지역의 와이너리에서 기증 한 550 케이스 상당의 케이스입니다. 캘리포니아 레이블 조셉 카 과 Josh Cellars $ 100,000를 약속했습니다 식당 노동자 커뮤니티 재단 (RWCF) 업무 외 접객업 직원 용. 워싱턴에서는 Ste. 미셸 와인 에스테 이츠 지난주에 지역 기아 자선 단체에 각각 $ 50,000의 기부를 발표했습니다. WA Food Fund 과 플레이트 펀드 , 경제적 어려움을 겪고있는 시애틀 지역 식당 노동자들에게.
그만큼 위대한 뇌 세포 희생 산타 바바라 와인 메이커의 자선 레이블 건방진 이름 저스틴 윌렛 의 플레이스 사이드 판매 된 와인 한 병당 자금이 부족한 지역 사회의 어린이에게 책을 기증하겠다는 서약은 이제 학교가 열릴 때 읽기를 배우는 아이들에게 기부를 유도하기 위해 6 병 / 6 권의 '가정 도서관'컬렉션으로 늘려 가고 있습니다. 닫은.
코 라빈 , 코르크 피어싱 와인 보존 도구 은 (는) 소셜 미디어를 통해 매주 라이브 시음회를 주최하고 있으며, 지난 금요일의 야회는 설립자로서 Very Special Episode로 구성되었습니다. 그렉 램 브레히트 세계 최대 규모의 가상 와인 시음회를 개최하고이 과정에서 COVID-19 구제를위한 막대한 금액을 모으는 것을 목표로했습니다.
4 월 17 일 Lambrecht는 Facebook Live 세션을 호스팅했습니다. 와인 스타의 국제 앙상블 캐스트와 함께 제임스 비어드 재단 구호 기금 소규모 독립 레스토랑에 도움을주고 있습니다. Lambrecht는 Unfiltered에 '우리는 현재 환경의 현실을 벗어나기위한 방법으로 주간 Wine O'Clock Instagram Live 쇼에 큰 반응을 보였으며 그 아이디어를 확장하여 와인에 대한 공통된 열정을 바탕으로 세계를 통합하고자했습니다. .
쇼를 위해 그는 다음과 같은 게스트 호스트를 불렀습니다. Véronique Sanders , 전무 이사 샤토 오-베일리 보르도 바로로 스타 페데리코 세 레토 , 공동 소유자 Ceretto 피터 그라 노프 , 공동 소유주 페리 플라자 와인 상인 과 옥스 보우 치즈 및 와인 상인 그리고 더.
세션에 참여한 모든 참가자를 위해 Coravin은 펀드에 20 달러를 기부했으며 Lambrecht는 9,400 명 이상의 사람들이 50,000 달러를 모금하겠다는 목표를 달성했습니다. '우리는이 현재 상황으로 인해 황폐해진 비즈니스 파트너를 지원하는 데 열정적입니다. ' 그는 말했다. 회사는 온라인 판매의 10 %를 펀드에 계속 기부 할 것입니다.
COVID-19와 싸우기 위해 음료 전문가의 노력을 따랐다면 이미 많은 사람들이 장인의 손 소독제를위한 알코올을 만드는 데 자신의 증류기를 사용했으며, 많은 사람들이 FDA 승인 소독제를 직접 블렌딩하고 병에 담았다는 것을 알고 있습니다. ( 병원, 구호 근로자 및 요양원에 소독제를 제공하는 증류기에 대해 자세히 알아보기 , 그리고 같은 큰 시간 증류기의 노력을 확인하십시오 E. & J. Gallo , LVMH 과 레미 코인 트라 우 , 아래.)
이제 정부는 승선 할 수있는 모든 사람을 장려하고 있습니다. 의회의 최근 2 조 달러 부양 패키지에는 FDA 지침에 따라 손 소독제를 만드는 데 사용되는 알코올 소비세가 일시적으로 면제됩니다. 대형 증류주에게는 프루프 갤런 당 $ 13.50 (예 : 100 프루프 주류 1 갤런)의 세금 감면이 적용되며, 소형 증류기의 경우 처음 10 만 개에 프루프 갤런 당 $ 2.70입니다.
워싱턴 구스 리지 에스테이트 와이너리 소유자 몰리 Stutesman 청소 업무가 호출되었을 때 보드카 브랜드를 출시 할 준비를하고있었습니다. Stutesman은 Unfiltered와의 인터뷰에서“워싱턴 주로부터이 [손 소독제]를 생산해 달라는 요청을 받았습니다. 그녀는 자신의 소독제 제품을 군대와 워싱턴 주에 판매하는 한편 응급 처치 담당자와 지역 병원에 갤런을 기부하고 있습니다. 물건을 포장하려면 750ml 및 375ml 병이 젤을 담는 와인을 의미하는 임시 마술이 필요합니다.
Chateau Ste. 미셸 과 Sparkman Cellars 워싱턴 주 우딘 빌에 본사를 둔 두 회사는 증류소 파트너에게 와인 자체를 제공하여 살균제로 만들어진 제품의 기반으로 사용하기도합니다. Ste. Michelle의 적포도주 팀은 Cabernet Sauvignon 포도에서 와인의 알코올 감소 부산물 인 stripwater를 생산하여 유리 증류소 시애틀에서. Chateau Ste는“일반적으로 우리는 증류수를 제공하고 증류수를 제공하고 Whidbey 's Port 와인에 사용하는 높은 수준의 증류주를 제공합니다. 미셸 레드 와인 메이커 리아 아 딘트 . '이제 그들은 손 소독제를 생산하기 위해 높은 증거 정신을 사용하고 있습니다.' 지금까지 Ste. Michelle은 450 갤런 이상의 손 소독제를 만들기 위해 6,000 갤런 이상의 물을 공급했습니다.
Sparkman은 디저트 와인과 관련이 있습니다. 스크래치 증류소 , 보통 브랜디와 포트 스타일 와인을 만드는 데 도움을줍니다. '우리의 친구 킴 캐릭 , Scratch Distillery를 열기 전에 Sparkman 시음 실에서 일했던 그는 응급 처치 자들을위한 손 소독제를 만드는 데 도움이 될만한 와인이 있는지 물어 보았습니다. ' Linn Scott 이메일을 통해 Unfiltered라고 말했습니다. Sparkman은 롱로드 와이너리 살균제 생산을 위해 소비뇽 블랑 330 갤런을 포함하여 1,000 갤런 이상의 와인을 기부했습니다. Ste. Michelle과 Sparkman은 지역 병원, 응급 구조대 및 법 집행 기관에 제품을 기부하고 있습니다.
술을 손을 씻을 수있는 것으로 바꾸는 다른 사람들은 노스 캐롤라이나의 듀 플린 와이너리 , 15,000 갤런의 Muscadine을 해크니 증류소 , 나는 1420입니다 , 대마를 주입 한 증류주를 전문으로하는 코네티컷 증류기, 베르사유 와이너리 오하이오에서 Diageo , 필리핀, 미얀마 및 베트남에 60,000 리터가 배정되어 동남아시아의 심각한 피해 지역의 의료 제공자에게 소독제 알코올 유통을 확대했습니다. 캘리포니아 애너하임의 인쇄 업체 인 Labeltronix는 소독제 용 라벨 50,000 개 이상을 음료 회사에 기부함으로써 이러한 노력에 활기를 불어 넣었습니다.
전체적으로 업데이트 된 오리지널 스토리
대기업이 일을 시작
Southern Glazer의 와인 및 주류 마이애미에 본사를 둔 음료 유통 업체 인는 지난주 업계의 대규모 폐쇄로 인해 갑자기 일자리를 잃고 생계를 유지하기 위해 고군분투하는 환대 직원에게 즉각적인 재정적 구제를 제공하기위한 이니셔티브를 시작했습니다. '이 산업이 황폐해질 것이라는 것을 알아 내기 위해 많은 두뇌가 필요하지 않았습니다.' 리 슈레 거 커뮤니케이션 및 기업의 사회적 책임 수석 부사장은 Unfiltered에 말했다. '이 사람들은 수년간 우리를 섬겼습니다. 이제 우리가 그들을 섬길 때입니다.'
Southern의 첫 번째 노력은 수익금을 사우스 비치 와인 & 푸드 페스티벌 , 파트너쉽 플로리다 국제 대학교 , 제작자는 바카디 과 예거 마이스터 , 심지어 마이애미 히트 메이커들도 핏불 , 및 영광 과 에밀리오 에스테판 , 로 SOBEWFF & FIU Chaplin School Hospitality Industry Relief Fund . Schrager는 '플로리다 남부에서 온 20 명의 요리사와 전화를 걸어 가장 중요한 것이 무엇인지에 대해 이야기했습니다. '그리고 그들은 모두 임대료, 공급 업체, 청구서 전에 직원을 돌보는 것에 대해 걱정했습니다. 지난 금요일부터 이미 거의 90 만 달러를 지급했습니다. '4 월 3 일 현재 뉴욕에서도 비슷한 작업이 진행 중이며 Schrager는 Microsoft 및 Zoom과 같은 잠재적 파트너와 논의 중이라고보고했습니다.
'상상하실 수 있듯이, 사람들은 매우 감사했습니다. 우리가 신속하게 처리했고, 관행이 없었으며, 정직하게 서류 미 비자들을 지원하게되어 기뻤습니다.' Southern Glazer는 또한 증류주 프로듀서와 협력했습니다. 빔 산토리 100 만 달러를 미국 바텐더 길드 (USBG) 긴급 지원 프로그램 및 RWCF , 실직 한 환대 전문가에게 구호를 제공하는 기타 조직.
Victor, N.Y. – 기반 별자리 브랜드 , 미국 최대 와인 회사 중 하나 죄수 , 킴 크로포드 과 메이 오미 포트폴리오에서 250 만 달러의 약정으로 기금 모금을 시작했으며, 레스토랑 직원 구호 기금 (RERF) COVID-19 위기에 대응하여 National Restaurant Association Educational Foundation에서 시작했습니다. 캠페인의 얼굴은 외식의 가장 활력이 넘치는 부스터입니다. 사람 , 및 Moët Hennessy 미국 과 보스턴 맥주 회사 창립 후원자이기도합니다.
'우리는이 끔찍한 바이러스의 영향을받은 많은 개인과 기업에 마음을 쏟고 있으며 도움이 중요하다고 느꼈습니다.' 에이미 마틴 , 기업 평판 및 기업의 사회적 책임 담당 부사장은 Unfiltered에 이메일을 통해 말했습니다. '우리는 미국 전역의 수천 명의 직원과 인지도를 높이고 지원을 높이기위한 노력에 동참하는 유통 업체 및 소매 파트너에게 감사합니다.'
Constellation은 USBG에 추가로 50 만 달러를, 이탈리아 베네토 지역의 의료 이니셔티브에 25 만 달러를 약속했습니다. Ruffino Prosecco 브랜드는 기반이며 $ 500,000 #FirstRespondersFirst , 캠페인 번성 글로벌 최전선의 의료진에게 마스크, 장갑, 가운 및 기타 필수품을 장비합니다. 더 많은 이니셔티브가 진행 중이라고 Constellation 담당자가 말했습니다.
E. & J. Gallo 와이너리 , 캘리포니아 주 모데 스토 (Modesto, Wine juggernaut)도 사랑을 전파하고 있습니다. 그것은 그것으로부터 $ 300,000 약속을 발표했습니다 맨발 브랜드 식당 직원의 자녀 (CORE)는 COVID-19 진단을받은 식음료 전문가 가족을 지원하고 있습니다. 아니면 늦은 밤 호스트 지미 킴멜 3 월 27 일 방송에서 지미 킴멜 라이브! , 손에 카베르네 잔.
'CORE는 Gallo가 가족과 지역 사회에 대해 매우 열정적 인 두 가지를 결합했기 때문에 레스토랑 직원의 가족이 COVID-19를 통해 회복력을 유지할 수 있도록 돕고 싶습니다.' 스테파니 갈로 , 최고 마케팅 책임자. Gallo의 작은 화면 스플래시, 그녀는 '더 많은 기부를 유도하기를 바랍니다.'라고 말했습니다.
다른 브랜드를 통해 Gallo는 와인 교육 기관에 $ 100,000를 약속했습니다. 길드 솜 그리고 'Support Your Local Bartender'티셔츠를 판매하여 USBG 프로그램에 $ 100,000. 마지막으로 Gallo는 현재 손 소독제를 분배하여 소독제를위한 증류 장치의 용도를 변경하고 있습니다. 그들의 병은 Stanislaus 카운티 응급 서비스 사무소로 보내집니다.
유통 업체 브라운 포먼 RWCF, USBG 재단 및 회사의 고향에 자금이 들어가는 3 월 23 일 100 만 달러의 구호 패키지를 발표했습니다. One Louisville : COVID-19 대응 기금 . 도매상 Breakthru 음료 그룹 전국의 비영리 단체와 RWCF에 50 만 달러를 기부했습니다. 글로벌 스피릿 거인 Campari 100 만 달러를 또 다른 라운드, 또 다른 랠리 , 환대 근로자에게 구호 보조금을 보내는 조직. 이는 밀라노의 전염병 연구를 전문으로하는 의료 기관인 ASST Fatebenefratelli Sacco에 100 만 유로를 기부 한 것입니다. 매사추세츠 유통 업체 Martignetti 회사 지역 환대 자선 단체와 RERF에 25 만 달러를 기부했습니다.
웨스트 코스트 와이너리가 창의력을 발휘하다
전국의 와이너리는 간단한 기부, 자원 봉사 시간 및 자체 농장의 음식을 통해 할 수있는 것을 제공하고 있으며, 좋아하는 푸어 공급 업체가 혼합되어있을 가능성이 높습니다.
소노마에서는 요르단 와이너리의 자선 단체, 존 조던 재단 , 페어링 소노마 가족 식사 스토브를 뜨겁게 유지하기 위해 현지 식당에 비용을 지불하고 지역 사회의 소외된 사람들을 위해 식사를 요리하는 캠페인을 식당 재난 구호 기금 . 조던은 자선 단체와 일치하는 것을 목표로 15 만 달러를 모았습니다. $ 300,000는 대략 20 개의 부엌을 계속 열고 65,000 개의 식사를 제공 할 것입니다. 제라드의 빠에야 (의 와인 컨트리 영화 명성 ) 그리고 소녀와 무화과 처음 두 개의 레스토랑이었습니다.
헤더 어윈 , SFM 설립자, 존 조던 . 'Heather의 이메일을 읽었을 때 뭔가해야 할 일이 있다는 것을 알았습니다.'Jordan이 Unfiltered에 말했습니다. “불우한 사람들을 위해 요리 할 식당에 돈을 지불하는 방법을 찾는 것은 특히 현명하고 필요한 자선 활동의 새로운 개념입니다. 식당 노동자, 농부, 경제, 그리고 도움이 필요한 사람들을 한꺼번에 지원하는 프로그램에 대한 아이디어가 저에게 정말 큰 영향을 미쳤습니다.”
노블 티 힐 과 Januik , 워싱턴 주 Woodinville, 시음 실 및 주방을 공유하는 두 개의 워싱턴 와이너리도 비슷한 길을 택하여 셰프가 매주 100 끼의 식사를 준비하도록했습니다. Hopelink , 지역 사회 복지 기관. 빈 트너는 '핵심적으로 와인은 커뮤니티와 가족을 테이블 주위로 모으는 것입니다. 마이크 자 누이 크 .
카베르네 남작 앤디 벡 스토퍼 더 간단한 모델을 선택했습니다. 나파, 멘 도시 노, 레이크라는 포도원을 소유하고있는 세 카운티에 거주하는 코로나 바이러스 발병으로 생계가 위태로운 사람들에게 직접 $ 100,000 상당의 수표를 삭감했습니다. '우리는 농사를 짓는 지역 주민들에게 벡 스토퍼 포도원 Unfiltered에 설명했고, 그는 도움이 필요한 사람들을 식별하기 위해 카운티 상공 회의소와 협력하고 있습니다. '이렇게하면 Beckstoffer는 환대 산업의 최전선에있는 버스 보이, 웨이터, 계산원, 가정부 등 가장 영향을받은 사람들에게 각각 300 달러의 수표를 직접 줄 수 있습니다.'
Heitz Cellar 나파에서도 40 에이커 규모의 바이오 다이내믹 농장에서 기른 소에서 얻은 앵거스 소고기 500 파운드를 파운드로 계산하고 있습니다. 와이너리는 지역 구호 단체와 연합했습니다. Abode 서비스 과 탁자 , 뿐만 아니라 구세군 , 도움이 필요한 가족에게 고기를 기부합니다. 와이너리는 또한 COVID-19의 영향을받은 레스토랑 직원에게 매출의 일정 비율을 기부하고 있습니다. Heitz의 사장 겸 CEO는 ' 'Heitz가 어떻게 지역 사회에서 훌륭한 와인을 만드는 것 외에 더 큰 역할을 할 수 있을까?'라는 아이디어가있었습니다. 칼튼 맥코이 그는 Heitz는 위기가 끝나면 레스토랑 파트너와 계속 협력하고 궁핍 한 사람들을 도울 계획이라고 덧붙였습니다.
자체 정원에서 또는 파트너를 통해 음식을 기부하는 다른 와이너리는 Napa ’s 둥근 연못 1849 와인 회사 , 소유자를 통해 골든 웨스트 식품 그룹 과 프랜시스 포드 코폴라 와이너리 .
나파 기반 홀 와이너리는 직원을 기부하고 있습니다. Vintner는``우리의 오랜 혜택 패키지의 일부는 직원들이 지역 비영리 단체에 전념 할 수 있도록 연간 40 시간의 전액 급여를 제공하고 있습니다. 캐서린 홀 . 'COVID-19 & hellip의 여파로 우리의 자원 봉사는 음식 배달 및 푸드 뱅크 관련 프로젝트에 집중했습니다. 일부 직원은 커뮤니티 시간을 모두 사용했지만 계속해서 자원 봉사를합니다. 정말 마음이 따뜻해졌습니다.” 와이너리는 가상 자원 봉사에 대한 보수도 제공하고 있습니다.
온라인 경매는 또 다른 방법입니다. 그만큼 레스토랑을위한 와인 생산지 # 86LostWages 경매 또한 4 월 5 일에 시작된 RWCF 입찰에 도움이되며 많은 기부자들은 다음과 같은 마키 이름을 포함합니다. 알렉산더 불게 로니 , 노예 , Clos du Val , 계곡에서 , Duckhorn , 파비아 , 꽃들 , 할란 , 남자 이름 , Matthiasson , Ovid , Quintessa , 비명 독수리 , 셰이퍼 , 실버 오크 , Staglin 그리고 더.
물론 직접 경매는 그렇지 않습니다. 그러나 취소에도 불구하고 경매 나파 밸리 , 나파 밸리 빈트 너스 기부 목표를 추진하려고합니다. “수년 전에 우리는 긴급 상황이나 경매가 열리지 않을 수있는 경우에 대비해 예비 기금을 마련했습니다. 린다 리프 , NVV의 사장 겸 CEO. '우리의 약속은 최소한 작년과 동일한 수준의 지원을 제공하는 것입니다.'
아기 -통조림, 탄산 공식 와인 NFL -단순히 와인을 요청한 사람에게 온라인으로 와인을 제공하기 만하면됩니다. 그것은 100 만 달러의 가치를 약속했고 24 시간 만에 좋은 성과를 거두었습니다.
작은 와이너리, 큰 마음
대부분의 시음 실이 문을 닫고 많은 소규모 와이너리가 수입 자체로 피해를 입지 만 이들을위한 가장 일반적인 자선 방법은 와인 판매 수익금을 기부하는 것입니다. 캘리포니아에서, Aubert , 파파 피에트로 페리 , 아무것도하지 마세요 , Rütz 부동산 , AldenAlli , 레벨 와인 , Bonanno Vintners , 매튜 프리츠 , Vatting , 꿀 , 잡역부 , 인 만 가족 , 마크로스 티 , 램스 게이트 , 접지 와인 주식회사 , 카터 에스테이트 (캘리포니아 테메 큘라 소재) 남쪽 해안가 과 선물 건강 활동, 푸드 뱅크, 실업 구제 기금에 돈을 보내고 있습니다. 워싱턴과 오레곤에서는 DeLille , 알렉산드리아 니콜 , Betz 가족 , Waterbrook , 워터스 와이너리 , Stoller 가족 과 Chehalem 이타 주의자 중 하나이며 뉴욕에서는 신 에스테이트 .
스톨 러 와인 그룹 대통령 게리 모텐슨 와이너리, 레스토랑 간의 일렬 노력을 설명했습니다. 보타니 스트 하우스 , 바퀴 달린 식사 및 유통 영스 마켓 컴퍼니 오레곤 주 포틀랜드의 노인과 실향민에게 식사를 사고, 만들고, 배달합니다. '우리 파트너십의 가장 놀라운 점은 그것이 얼마나 빨리 합쳐 졌는가입니다.'라고 Mortensen은 말했습니다. '1 주일도 채 안되어 컨셉에서 출시로 넘어갔습니다. 이런 시대에는 낭비 할 시간이 없습니다. '
마시기에 좋은 샴페인은 무엇입니까
'워싱턴 와인 산업은 사람들이 이웃을 돕기 위해 한 발짝 더 다가가는 것을보고있는 것은 당연한 일입니다.'라고 말했습니다. 스티브 워너 , 워싱턴 주 와인위원회 회장, 이메일로. “우리 와이너리는 더 큰 지역 사회를 지원하기 위해 할 수있는 일을하면서 사업을 건강하게 유지하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. '
릭 라일리 , 공동 소유자 Forge Cellars 뉴욕의 Finger Lakes에있는 또 다른 와인 메이커는 그가 할 수있는대로 도와야한다고 느꼈습니다. Forge는 자사의 대표적인 Dry Riesling Classique 매출의 5 %를 RWCF에 무기한 기부하고 있습니다.
'이 모든 일이 일어나기 시작했을 때, 나와 친구 인이 식당가들은 모두 문을 닫고있었습니다. 훌륭한 사람들, 열심히 일했습니다. 그리고 그들은 어느 날 일어 났고 그들의 생계는 사라졌습니다. 나는 끔찍하다고 느꼈고, 우리가 무엇을 할 수 있을까? ' 그는 Unfiltered에게 말했다. '우리가 부자 나 와이너리를 소유 한 사람과는 다릅니다. 하지만 우리는 어떤 영향을 미치고 싶었습니다. 12, 15 천 달러가 되길 바랍니다. '
다니엘 존스 , 요리사 와인 디렉터 다니엘 불 루드 의 레스토랑이자 설립자 La Paulée ,은 (는) 그의 프레스 부르고뉴와 샴페인 와인 메이커가있는 와인 클럽. 장 마크 루로 , Véronique Drouhin 그리고 이사 샴페인 살롱 과 샴페인 Delamotte 다양한 레스토랑 직원 구제 기금으로 갈 때마다 티켓에서 모든 수익이 올라갑니다.
산타 바바라 와인 메이커 알레 시아 무어 의 두 늑대 — 주 수입원이 9 천만 개의 레코드를 판매하고 그녀 아래에서 투어를하고 있습니다. 예명, P! Nk -질병에 걸리고 회복되었습니다. 그녀는 지금 100 만 달러를 템플 대학교 병원 응급 기금 과 로스 앤젤레스 시장 기금 .
전 세계에 기부
세계적인 유행병으로 와인과 식사는 이탈리아 , 프랑스 , 스페인 , 독일, 오스트리아 , 남미, 호주 및 그 이상. 해외에서 중요한 음료 플레이어 중 일부는 자원을 동원했습니다.
3 월 중순, 프랑스 북동부에서 코로나 19 사례가 급증하면서 명품 거인 LVMH 프랑스 병원의 향수 및 화장품 사업을 통해 하이드로 알코올 젤 생산을 시작했습니다. 코로나 바이러스의 노력은 많은 브랜드의 음료와 패션에서 높은 장비로 발전했습니다.
LVMH는 현재 공장에서 주당 약 50 ~ 60 톤의 130 미터 톤 이상의 손 소독제를 생산했습니다. 또한 프랑스 의료 시스템을 위해 4000 만 개의 마스크를 주문했습니다. 개별 브랜드는 현지 반응을 조정했습니다. 프랑스, 헤네시 Cognac은 손 소독제, 수술 용 마스크, 작업복 및 알코올을 지역 의료 인프라에 제공했습니다. 폴란드에서는, 전망대 보드카는 70 % 알코올 용액 수천 1 리터 병을 만들고 있으며,이를 지역 사회에 기부하여 보건 위생 목적으로 사용할 것입니다. 또한 5 만 리터의 순수 알코올을 올렌 , 정부가 폴란드 병원용 손 소독제를 생산하도록 승인 한 국영 석유 회사. 미국에서는 워싱턴의 Woodinville 위스키 500 갤런 배치의 살균제를 만들고 있습니다.
이 회사의 비 음료 브랜드는 소독제, 마스크 및 담요도 내놓고 있습니다. 펜디 이번 주 말까지 10 만 개의 마스크를 투스카니에 보낼 것으로 예상된다고 LVMH 담당자가 말했다.
파리에 본사를두고있는 대기업 레미 코인 트라 우 코냑에서 바베이도스, 워싱턴 주에 이르는 양조장을 운영하는 회사는 많은 양의 알코올을 제조하여 절실히 필요한 소독제를 만들 수 있습니다. ' Terroir , 사람, 시간은 우리 그룹의 핵심 가치입니다. 주어진 Terroir 가능한 한 빨리 달성하기 위해 최대한 열심히 노력하고 있습니다. ' Hervé Dumesny 그룹의 홍보 담당 이사는 Unfiltered에 말했다. 소독제는 회사가 전초 기지가있는 스코틀랜드에서 카리브해에 이르는 병원으로 돌아갑니다. '우리는 도움이 필요한 사람을 찾기 위해 수백 건의 전화를 걸었고, 부족한 핸드 젤을 만들기 위해 사용하는 중성 알코올을 적극적으로 사용하는 지역의 병원과 중앙 약국에 공급하고 있습니다.'
4 월 2 일 Dumesny는 '오늘 아침에 중성 알코올 10,000 리터를 방금 받았으며 앞으로 며칠 내로 손에 넣을 것입니다.'라고 보도했습니다.
이탈리아 컨소시엄 이탈리아 와인 그룹 에 € 100,000 기부 코로나 바이러스 비상 기금 , 전국 병원에 절실히 필요한 장비를 공급합니다.
그와 같은 와이너리가 더 많은 공헌을하고있는 동안, Reilly는 와인이 취미 사료로서 격리로 인한 지루함을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 생각했습니다. 그것을 감당할 수있는 사람들은 현금이 부족한 사업을 지원하고 그 과정에서 입맛을 넓힐 수 있습니다. 처음에는 '외출해서 바 릴라 파스타 10 박스를 사서 좋다는 것을 알고있다. 하지만 8 일, 10 일 동안 파스타를 먹고 '좋아요.하지만 좀 더 좋은 파스타가 필요 해요.' 그리고 주변을 둘러보고 다른 곳에서 직접 만든 파스타를 만드는 남자를 찾습니다. 컴퓨터 옆에 앉아서 더 많은 토론을 할 수있는 더 많은 시간과 함께 집에 갇혀서 진화 할 수 있습니다.
'사람들이 술을 더 많이 마시고 더 작고 더 흥미로운 생산자에게 점점 더 관심을 갖게 될 것입니다.'
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