시음 실은 한때 손님들이 단순히 와이너리의 최신작을 시식하고 기념품으로 몇 병을 구입할 수있는 장소였습니다. 그러나 시대가 바뀌 었습니다. 나파 밸리 관광이 발전함에 따라 많은 시음 실에서 와인 그 이상인 기억에 남는 경험을 제공하고 있습니다.
점점 더 개인화되는 이러한 방문 중 최고는 인상적인 예술품과 건축물을 보여주는 아름다운 환경에서 종종 와이너리의 이야기를 설득력있는 세부 사항으로 전달합니다. 투어는 심도 있고 맞춤 설계되었습니다. 시음은 일반적으로 한 시간 이상 지속되며 종종 안내되고 앉고 편안합니다.
대부분의 와이너리가 예약을 필요로한다는 사실에 겁 먹지 마십시오. 나파 밸리의 인기가 높아짐에 따라 인파와 예약이 와이너리가 편안한 썰물과 고객의 흐름을 유지하는 데 도움이됩니다.
약속을 정하면 방문객에게 시간을 최대한 활용할 수있는 기회도 제공됩니다. 방문을 예약하기 위해 전화를 걸면 방문을 더욱 맞춤화하기 위해 어떤 종류의 와인을 좋아하는지 또는 기대하는 바가 무엇인지 퀴즈를받을 수 있습니다. 와이너리에 예약이 필요하지 않더라도 항상 미리 전화하는 것이 가장 좋습니다. 운영 시간은 계절에 따라 변경 될 수 있으며 와이너리는 고객 경험을 개선하기 위해 항상 제품을 조정하고 있습니다.
아래 목록은 오늘날 나파 밸리에서 방문 할 수있는 가장 뛰어난 와이너리 18 곳을 설명합니다. 일부는 우리가 기대하는 새로운 목적지이고 다른 일부는 새로 고쳐 지거나 재창조 된 독창적 인 개척자입니다. 그러나 모두 교육과 환대에 깊이 빠져 있습니다.
Scott Chebegia-Garford Media JCB의 호화로운 시음 실ATELIER BY JCB TASTING SALON
6505 Washington St., 욘 트빌전화 (707) 967-7600
웹 사이트 www.jcbcollection.com
비용 시음 $ 30- $ 50
외부에서 보면 Atelier by JCB Tasting Salon은 Yountville 시내에있는 소박한 건축물입니다. 그러나 내부에는 크리스탈, 레드 벨벳, 골드 및 레오파드 프린트 액센트가 가득한 감각 주의자의 즐거움을 찾을 수 있습니다. 양조업자 소유주 인 Jean-Charles Boisset은 천장에 금박을 입힌 거울, 시음 할 수있는 와인에 대한 정보를 제공하는 대화 형 디지털 테이블, 판매용 바카라 유리 제품의 진열장을 제공하여 디자인 비용을 아끼지 않았습니다.
JCB 컬렉션의 항공편은 JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley No. 1 ($ 200) 및 The Surrealist Napa Valley ($ 350), Cabernet Sauvignon과 Petit Verdot가 혼합 된 병을 포함하여 한 번에 4 ~ 5 개의 와인을 제공합니다. .
Tasting Salon과 함께 베르사유 궁전에서 온 것처럼 보이는 손잡이가 달린 유리문 너머에는 똑같이 야심 찬 미식가 부티크가 있습니다. 광대 한 치즈와 샤쿠 테리 셀렉션뿐만 아니라 겨자, 캐비아, 과자 및 차를 포함하여 전 세계에서 수입 된 수백 가지 품목이 있습니다.
Alanna Hale 왕족처럼 카스텔로 디 아모 로사 (Castello di Amorosa)의 13 세기에 영감을받은 성으로 걸어보세요.아모 로사 캐슬
4045 St. Helena Highway, 칼리스토가전화 (707) 967-6272
웹 사이트 www.castellodiamorosa.com
비용 약속에 의한 투어 및 시음, $ 25- $ 20,000
Castello di Amorosa는 나파 밸리의 언덕에서 솟아 오른 토스카나 성의 복제품입니다. 그럼에도 불구하고 여기의 게스트 경험은 하키와는 거리가 멀다. 창립자 Dario Sattui의 중세 이탈리아에 대한 매력은 10 만 평방 피트의 13 세기 스타일 건물이 수공예에서 수입 벽돌에 이르기까지 실제 세부 사항으로 가득 차 있다는 것을 의미합니다. 8 층에 100 개가 넘는 방이 있으며 경내에는 해자, 가드 타워, 안뜰 도개교, '고문실'및 예배당이 있습니다.
특히 카베르네 소비뇽과 Il Barone과 같은 카베르네 기반 블렌드와 카베르네, 메를로, 산지오베제가 혼합 된 토스카나에서 영감을받은 라 카스텔라 나와 같은 와인은 탁월 할 수 있습니다. 5 가지 와인 시음과 함께 제공되는 기본 입장료로 볼거리가 많습니다. 그러나 가이드 투어 ($ 40부터 시작)를 이용하면 출입이 제한되는 객실과 더 많은 프리미엄 와인을 맛볼 수 있습니다. 극장 환영, 성 열쇠, 사진가가 당신을 따라 다니며 방문을 기록하고 근처 Solage에서 숙박하는 것을 포함하는 'Ultimate'$ 20,000 (커플당) 종일 패키지로 업그레이드 할 수 있습니다. 의지.
Alanna Hale Covert Estate는 나파 밸리의 최신 AVA 인 Coombsville에 있습니다.COVERT ESTATE
15 Chateau Lane, 나파전화 (707) 224-1959
웹 사이트 www.covertestate.com
비용 예약 시음, $ 35- $ 75
Covert Estate는 적절하게 명명되었습니다. 도로에서 보이지 않고 Coombsville 언덕에 자리 잡은 전체 시설은 지하에 있습니다. 시음 실 장식은이 지역의 농지 역사에 경의를 표하며, 버팔로 가죽과 헛간 나무를 포함한 목가적 감각과 아연으로 양각 된 벽과 샘플 토양을 담은 유리 케이슨과 같은 산업적 요소 적 특징을 혼합합니다. 큰 흑요석 덩어리를 중심으로 꼬인 금속 샹들리에는 목가적 배경과 극적인 대조를 이룹니다.
Covert는 Napa Valley의 최신 AVA 인 Coombsville을 확인해야하는 좋은 이유이기도합니다. 나파 시내에서 불과 몇 분 거리에있는이 시골 지역은 파비아와 애로우 앤 브랜치와 같은 인상적인 인재들의 본거지입니다. Covert는 Nicholson, Nestor 및 Fayard 가족 간의 협력입니다. Julien Fayard는 와인 메이커이며 관리 소유주 인 자신의 브랜드 Azur와 Nicholson 가족 브랜드 인 Nicholson Jones의 와인을 Covert 와인과 함께 시음 할 수 있습니다.
Alanna Hale Davis Estates는 고전적인 나파의 매력과 현대성을 결합합니다.데이비스 부동산
4060 Silverado Trail N., 칼리스토가전화 (707) 942-0700
웹 사이트 www.davisestates.com
비용 예약 시음, $ 60- $ 225
새 단장 한 헛간의 빈티지 트랙터부터 다양한 예술품에 이르기까지 칼리스토가 근처의이 숙소는 구석 구석 구석 구석에 놀라움을 선사합니다. 소유주 인 Mike Davis는 1980 년대에 IT 서비스 관리 회사를 설립 한 후 2011 년에 역사적인 Saviez Vineyards를 구입하고이 야심 찬 복원을 시작하면서 두 번째 경력을 시작했습니다. 건축가 Howard Backen이 설계 한 와이너리는 따뜻한 숲과 경내에서 가져온 돌을 통합합니다. iPad로 제어되는 발효 탱크와 와이너리 전력의 80 %를 제공하는 태양열 농장을 포함한 최첨단 기술이 특징입니다.
선택할 수있는 다양한 시음 경험이 있습니다. 시음 실 발코니의 스윙 소파는 작은 물기와 짝을 이루는 와인을 마시면서 계곡 전망을 감상 할 수있는 편안한 농어를 제공합니다. 가장 눈에 띄는 곳은 동굴 단지 깊은 곳에있는 Phase V 배럴 룸입니다. 금속 문으로 봉인 된이 방은 James Bond 스타일로 접근 할 수 있으며 적외선 손바닥 스캐너가 문을 열어 유리로 둘러싸인 아트리움이있는 내부 성소를 드러냅니다.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros는 캘리포니아의 번성하는 거품이 많은 장면의 최전선에 있습니다.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig Road, 나파전화 (800) 716-2788
웹 사이트 www.domainecarneros.com
비용 약속에 의한 시음, $ 30- $ 500
스파클링 와인과 캐비어보다 더 럭셔리 함을 의미하는 조합은 거의 없습니다. Domaine Carneros는 두 가지를 결합하여 캘리포니아 Wilton 근처의 Tsar Nicoulai의 미국 백색 철갑 상어 캐비어와 쌍을 이룹니다.
방문객은 Domaine Carneros 시음과 감자 칩, 토스트 포인트 및 크림 프레 슈를 포함한 반주를 포함하는 Tsar Nicoulai 캐비어 3 개를 150 달러에 페어링 할 수 있습니다. 추가로 200 달러 (및 예약)를 지불하면 가장 희귀 한 제품인 크라운 주얼 (크라운 주얼), 큰 구슬에 보석 효과를주는 금색과 은색 반점이있는 버터 풍성한 캐비아를 포함하여 세 가지 희귀 한 제품을 확보 할 수 있습니다.
더욱 독점적 인 대접을 원하는 사람들은 Sparkling Suite의 테이블을 선택할 수 있습니다. 발코니 문은 Carneros에서 가장 아름다운 풍경 중 하나로 연결됩니다. 와인은 캐비어, 치즈, 샤 르쿠 테리와 짝을 이루고 손님은 시음이 끝나면 기념품 병을 들고 출발합니다.
적포도주에 탄수화물이 있습니까?
Alanna Hale 와인과 로맨스를 위해 Far Niente로 향합니다.아무것도하지 마세요
1350 Acacia Drive, 오크 빌전화 (707) 944-2861
웹 사이트 www.farniente.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 75
Far Niente는 나파 밸리에서 가장 오래되고 낭만적 인 저택 중 하나이며, 원래 1885 년에 지어진 석조 와이너리로 오늘날 세 심하게 관리 된 정원으로 둘러싸여 있습니다. 오클라호마 보육원 인 Gil Nickel이 1979 년에이 부동산을 구입하고 수년 동안 복원하여 궁극적으로 Chardonnay와 Cabernet에 대한 충성도를 구축 한 방법에 대한 이야기의 동화 설정입니다. 방문에는 투어, 40,000 평방 피트의 동굴 둘러보기, 치즈와 짝을 이루고 부동산의 달콤한 화이트 와인 인 돌체 (Dolce)의 맛으로 마무리 된 현재 출시 된 와인과 도서관 와인을 모두 앉아서 시음하는 것이 포함됩니다.
마차 장 옆을 걸을 때 빈티지 자동차의 니켈 가족 컬렉션을 살펴보세요. 부동산의 작은 호수 옆에있는 정자에서 예약 좌석을 예약하려면 미리 전화하십시오.
HALL Hall의 의례 Rutherford는 다양한 고급 시음 경험을 제공합니다.홀 러더 포드
56 Auberge Road, 러더 포드전화 (707) 967-2626
웹 사이트 www.hallwines.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 125- $ 250
고속도로에서 큰 도약 토끼 조각이 보이는 홀의 세인트 헬레나 시음 실은 쉽게 발견됩니다. 그러나 더 조용한 러더 포드 경험은 계곡의 동쪽에있는 Auberge du Soleil 위의 언덕에 자리 잡고 있습니다.
이 투어와 시음은 지하실과 동굴로 진행하기 전에 부동산의 새 크라시 포도원에서 시작됩니다. 배럴이 늘어선 길은 오스트리아 주재 미국 대사로서의 창립자 Kathryn Hall의 이전 작업에 대한 고개를 끄덕이는 비엔나의 유적지에서 회수 된 벽돌로 강조됩니다. 한 터널의 끝에는 샹들리에 룸이 있습니다. 샹들리에 룸은 뿌리 줄기로 만든 놀랍고 거대한 샹들리에의 이름을 따서 명명되었으며, 긴 벚나무 테이블 위에 반짝이는 스와 로브 스키 크리스탈로 장식되어 있습니다. 그곳에서 까베르네 소비뇽의 비행은 작은 물기와 짝을 이룹니다. 추가 요금으로 홀의 한정 생산품 인 Platinum Collection Cabernet Sauvignon 와인이 포함 된 'Platinum Tasting'을 추가 요금으로 즐길 수 있습니다. 여기에는 부동산 최고의 포도원에서 엄선한 배럴이 있습니다.
Inglenook 제공 역사적인 Inglenook 부동산은 영화 감독 인 Francis Ford Coppola에 의해 개조되었습니다.영어
1991 St. Helena Highway, 러더 포드전화 (707) 968-1161
웹 사이트 www.inglenook.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 45- $ 135
나파 밸리의 개척자가 된 선장 Gustave Niebaum의 유산은 Inglenook에서 계속됩니다. Francis Ford Coppola는 1887 년에 지어진 유명한 건물을 복원하고 그 유산을 역사에 깊이 담겨있는 교육적이고 맞춤화 가능한 경험에 반영했습니다. 투어와 시음은 매일 제공되지만 개인적인 경험을 통해 더 기억에 남는 외출을 할 수 있습니다. 블렌딩 세션뿐만 아니라 도서관 및 배럴 시음회는 원래 저장고의 많은 구석 중 하나에서 주최됩니다. 일부는 1965 년으로 거슬러 올라가는 먼지가 많은 병을 포함하고 다른 일부는 플러시 천 소파와 라운지 의자로 장식되어 있습니다. 모든 개인 방문은 치즈 플레이트 또는 기타 음식 페어링으로 마무리됩니다.
찰스 크루그
2800 Main St., 세인트 헬레나전화 (707) 967-2229
웹 사이트 www.charleskrug.com
비용 시음, $ 20- $ 60
1861 년에 설립 된 Charles Krug는 여전히 운영중인 계곡에서 가장 오래된 와이너리입니다. 그러나 개조 된 시음 실은 불과 3 년이되었습니다. 이전에는 거대한 지하실 공간이었던 곳이 나파에서 가장 큰 시음 장소 중 하나로 탈바꿈했습니다. 한때 170 개가 넘는 10,000 갤런의 레드 우드 탱크가 있던 5,000 평방 피트의 시음 실은 이제 앉은 시음의 배경이되었습니다. 오래된 레드 우드 탱크의 지팡이를 판넬로 개조하여 공간을 따뜻하고 매력적인 분위기로 만듭니다. 천장부터 바닥까지 내려 오는 유리 파티션은 예비 배럴 노후화 지하실의 전망을 제공합니다. 19 세기 와인 프레스 및 기타 와인 제조 도구를 포함하여 역사적인 사진과 유물이 위층에 전시되어 있습니다.
와인은 잔이나 병으로 구입하여 salumi 바에서 스낵과 함께 즐길 수 있습니다. 90 분 투어는 이웃 미국 요리 연구소가 운영하는 지하 저장고와 정원을 둘러보고 테마 시음회를합니다. 140 에이커 규모의 홈 목장에있는 세인트 헬레나 북쪽에 위치한 크루그 시음 체험은 시간을 거슬러 올라가지 만 모든 현대적인 편의를 제공합니다. 거대한 참나무 가운데 평화로운 분위기로 피크닉을 즐길 수있는 넓은 잔디밭이 있습니다.
Alanna Hale Lokoya에 앉아 나파의 산 테루아를 고급스럽게 맛보세요.로코 야
3787 Spring Mountain Road, 세인트 헬레나전화 (707) 948-1968
웹 사이트 www.lokoya.com
비용 예약 시음, $ 125
Lokoya의 시음 장소는 세인트 헬레나 위의 스프링 산 (Spring Mountain) 높이 77 에이커의 평화로운 부지에 있습니다. Lokoya는 이전에는 프로듀서 Terra Valentine의 별난 집이었던 고딕 양식의 돌 와이너리와 시음 실을 세련되게 개조했으며, 이제는 방문객이 전망에 몸을 담그고 간식을 즐기고 새로운 것을 맛볼 수있는 내부 및 외부의 현대적인 라운지 공간을 제공합니다. 릴리스 및 오래된 빈티지.
Lokoya는 1995 년 Jackson Family 와인 그룹에 의해 설립되어 나파 밸리 주변의 산에서 자란 아펠 레이션 특유의 까베르네 소비뇽의 표현을 전문으로합니다. 와인 메이커 Chris Carpenter가 초 고급 보틀링을 만들기 위해 두드리는 네 가지 이름 인 Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain 및 Diamond Mountain에서 맞춤형 시음을 선택할 수 있습니다.
Opus One의 의례 Opus One 와이너리는 독특한 잔디 지붕을 갖추고 있습니다.OPUS ONE
7900 St. Helena Highway, 오크 빌전화 (707) 944-9442
웹 사이트 www.opusonewinery.com
비용 약속에 의한 투어 및 시음, $ 50- $ 140
웅장한 돌 입구와 포도밭에서 솟아 오른 풀이 우거진 덤불이있는 Opus One은 Oakville에서 가장 상징적 인 와인 풍경 중 하나입니다. 로버트 몬다비 (Robert Mondavi)와 보르도 무통 로스 차일드 (Mouton-Rothschild)의 필립 드 로스 차일드 남작이 공동 창립 한이 와이너리는 1991 년에 지어진 와이너리로 환대를 자랑하며 인상적인 가이드 투어를 제공합니다. 손님은 포도원을 방문한 다음 따기부터 배럴까지 와인 양조 과정을 따라 가며 숨막히는 그랜드 차이에서 최신 릴리스를 시음합니다. '더블 빈티지'투어는 개인 도서관에서 Opus One의 두 빈티지를 비교할 수있는 기회를 제공합니다. 전망을 감상하기 위해 옥상으로 여행을 마무리하십시오.
와인은 어떻게 만들어 지나요?
조셉 펠프스 와이너리에서 진행중인 Alanna Hale Vista포도원을 도와주는 조셉
200 Taplin Road, 세인트 헬레나전화 (800) 707-5789
웹 사이트 www.josephphelps.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 75- $ 200
Joseph Phelps Vineyards의 보르도에서 영감을받은 레드 블렌드 Insignia는 2002 년에 나파 밸리의 시그니처 와인 중 하나로 인정 받았습니다. 와인 구경꾼 2005 년 올해의 와인. 1973 년에 설립 된이 와이너리는 여전히 가족 소유이며 와인 메이커 Ashley Hepworth가 감독하는 Napa Valley 주변 8 개 지역의 375 에이커 규모의 포도원에서 재배 된 와인에 중점을두고 있습니다.
최근에 개조 된 시음 실을 방문하면 역사가 이어집니다. 원래 와이너리의 레드 우드 외관과 독특한 격자 입구는 그대로 남아 있습니다. 그러나 내부에는 크고 오래된 캐스 크가 편안한 의자가있는 여러 시음 공간에 분위기를 더하는 세련되고 넓은 공간이 만들어졌습니다. 습도 및 온도 조절이 가능한 미니 배럴 룸도 있습니다.
Phelps는 Insignia 블렌딩 세미나, 단일 포도원 시음, 와인 아로마 챌린지, 와인과 치즈 페어링 및 Insignia 버티컬을 포함하여 개인화되고 교육적인 시음 경험의 포괄적 인 프로그램을 제공합니다. 대부분의 방문객은 저택의 인상적인 전망과 나파 전체에서 가장 멋진 풍경 중 하나를 제공하는 테라스로 끌립니다.
퀸 테사
1601 Silverado Trail S., 세인트 헬레나전화 (707) 286-2730
웹 사이트 www.quintessa.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 75- $ 125
Quintessa는 유리 나무 집과 비슷한 프라이빗 파빌리온에서 독특한 시음 경험을 제공합니다. 영지 포도원, Dragon 's Lake 및 Rutherford의 전망이있는 Dragon 's Hill 꼭대기에있는이 농어에서 방문객은 배럴 샘플, 도서관 와인, 치즈 및 샤쿠 테리 접시를 맛볼 수 있습니다. 개인 가이드가 안내하는이 부동산 투어는 멋진 건축물 가운데 포도밭, 포도주 양조장 및 동굴을 포괄적으로 살펴보고 앉아서 시식으로 마무리합니다.
Olaf Beckmann Round Pond의 테라스는 포도밭 풍경을 감상 할 수있는 최고의 장소입니다.ROUND POND ESTATE
875 Rutherford Road, 나파전화 (888) 302-2575
웹 사이트 www.roundpond.com
비용 약속에 의한 투어 및 시음, $ 25- $ 250
햇살이 흠뻑 젖은 Round Pond 테라스에서 손에 와인 한 잔을 들고 인근 포도밭의 탁 트인 전망을 감상하며 오후를 보내기가 쉽습니다. Gastronomes는 정원과 올리브 숲을 통해 손님을 데려가는 'Il Pranzo'시음을 선택할 수 있으며 와이너리의 부동산 요리사가 준비한 가족 스타일 점심으로 절정에 이릅니다. Round Pond를 완벽하게 경험하려면이 지역의 식초 제조 작업, 올리브 공장, 정원, 벌통 및 배럴 방을 둘러 보는 5 시간 탐험과 정착하기 전에 많은 샘플링을하는 Signature Tour에 과시하세요. 점심 먹으러
Bob McClenahan Shafer의 벤치 마크를 빨간색으로 만드는 산비탈 포도원셰이퍼 포도원
6154 Silverado Trail, 나파전화 (707) 944-2877
웹 사이트 www.shafervineyards.com
비용 예약 시식, $ 75
Shafer의 와인에는 Napa 벤치 마크로 인정받은 상징적 인 Hillside Select Cabernet과 시라 블렌드 Relentless가 포함됩니다. 와인 구경꾼 2008 년 빈티지의 2012 년 올해의 와인. 전체 범위를 시음하는 것은 욘 트빌 동쪽의 Stags Leap District에있는 Palisades Mountains에 자리 잡고있는이 외딴 저택 방문의 하이라이트 중 하나 일뿐입니다. 바위가 많은 슬로프와 구불 구불 한 포도원은 현대 와이너리의 극적인 배경을 형성합니다.
방문객들은 1972 년 John Shafer가 설립 한 와이너리의 역사와 주변 포도밭에 대해 알아보기 위해 앞 잔디밭에 모이기 전에 Shafer의 개 Tucker의 청동 조각품이 문 앞에서 인사를합니다.
밝고 통풍이 잘되는 시음 실은 계곡의 탁 트인 전망을 제공하며 따뜻한 날에는 파티오로 열리는 슬라이딩 유리 벽을 갖추고 있습니다. 세심한 직원은 각 그룹의 요구 사항을 충족시키면서 앉아서 캐주얼하고 친밀한 시식을 유지합니다. 경험은 초콜릿과 짝을 이루는 와이너리의 카베르네 디저트 와인을 마시 며 마무리됩니다.
Melissa de Mata Sinegal Estate는 손님들을 그림 같은 부지의 도보 여행으로 안내합니다.시네 갈 부동산
2125 Inglewood Ave., 세인트 헬레나전화 (707) 244-1187
웹 사이트 www.sinegalestate.com
비용 예약에 의한 투어 및 시음, $ 75
이 떠오르는 카베르네 스타를 방문하면 와인 컨트리 라이프 스타일의 진정한 맛을 느낄 수 있습니다. 세인트 헬레나 남쪽의 조용한 동네 한쪽 끝에 자리 잡은이 고요한 건물은 무성한 정원과 1880 년대에 지어진 노란색 빅토리아 시대 주택으로 구세계의 매력을 발산합니다. 설립자 David Sinegal은 Costco의 전 CEO입니다. 그와 소매 회사를 설립 한 그의 아버지 Jim은 2013 년에 역사적인 Inglewood Estate를 매입하여 오래된 석조 와이너리를 개조하고 산비탈의 광대 한 와인 동굴에 연결했습니다.
소비뇽 블랑 잔을 손에 들고 유기농 정원과 그림 같은 전망대와 구불 구불 한 잔디밭이있는 고요한 호수를 둘러 보며 산책을하게됩니다. 앉아서 즐기는 시음은 트렌디하고 아늑한 라운지에서 와이너리의 두 카베르네를 비교할 수있는 기회를 제공합니다.
Alanna Hale Sterling Vineyards의 Calistoga 와이너리에서 계곡의 멋진 전망을 즐기십시오.스털링 포도원
1111 Dunaweal Lane, 칼리스토가전화 (800) 726-6136
웹 사이트 www.sterlingvineyards.com
비용 투어 및 시음, $ 30- $ 100
1972 년에 지어진 Sterling의 화려한 흰색 치장 벽토 와이너리는 그리스 미코노스 섬의 건축 양식에서 영감을 받아 칼리스토가 남쪽 절벽에서 눈에 띕니다. 설립자 인 Peter Newton은 손님을 와이너리로 데려다 줄 곤돌라를 디자인 할 때 방문객을 염두에 두었습니다. 3 분의 타는 것은 그 놀라운 전망으로 재미 있고 기억에 남습니다.
Treasury Wine Estates는 2016 년에이 부동산을 인수했으며, 새로운 소유주가 절실히 필요한 개조를했습니다. 전체적으로 새로운 나무 바닥, 따뜻하고 현대적인 가구, Riedel 유리 제품 및 요리 프로그램은 모두 경험을 한 단계 끌어 올렸습니다. 앱은 부동산에 디지털 오버레이와 증강 현실을 추가합니다.
트램에서 내리면 와인 한 잔이 제공되며, 와인 생산의 다양한 단계를 설명하는 와인과 비디오가 포함 된 셀프 가이드 투어 옵션이 제공됩니다. 많은 테라스는 계곡의 탁 트인 전망을 제공합니다.
트렌 체로
3070 N. St. Helena Highway, 세인트 헬레나전화 (707) 963-1160
웹 사이트 www.trincheronapavalley.com
비용 $ 30부터 시작하는 투어 및 시음
새롭게 개조 된 Trinchero 시음 실은 말하기 쉬운 분위기와 고고 학적 전시의 느낌을 혼합합니다. 풍부한 가죽과 황동 요소의 장식에는 박제 된 꿩 전시, 서 아프리카 다산 신의 조각품, 가족 사진 및 가보의 배열이 포함됩니다. 방문객들에게 1948 년까지 거슬러 올라가는 와이너리의 역사를 상기시켜줍니다.
기본 시음에는 Trinchero의 부동산 재배 와인 4 종이 포함되지만 많은 업그레이드, 전문 시음 및 투어를 고려하십시오. '의 맛 Terroir '는 단일 포도밭 Napa Cabs의 수평 시음이며,'The Art of Oak '는 동일한 단일 포도원 와인에 대한 다양한 오크 배럴의 영향을 보여줍니다. 'Time in a Bottle'시음에서 동일한 두 와인의 미래 빈티지, 현재 릴리스 및 라이브러리 빈티지를 시도 할 수있는 드문 기회조차 있습니다. 투어는 오크 나무가 점재하고 계곡 중심에서 멋진 전망을 제공하는 22 에이커 규모의 부지에 대한보다 심층적 인 전망을 제공합니다.
가면
• 항상 미리 전화를 걸고 오퍼링은 계절에 따라 변경 될 수 있습니다.
• '예약 전용'정책에 낙담하지 마십시오. 약속은 직원이 귀하를 돌볼 준비가되어 있고 이용할 수 있도록 보장하며, 약속에 의한 투어는 종종 덜 혼잡합니다.
• 과도하게 사용하지 마십시오. 특히 투어를하는 경우 3 ~ 4 개의 와이너리를 방문하는 것은 하루 종일입니다.
• 한 장소에서 다른 장소로 운전할 시간을 충분히 두십시오. 계곡 남쪽 끝에있는 나파 시내에서 북쪽의 칼리스토가까지 차로 약 45 분 (교통량이 더 길어짐)이 걸린다는 점을 고려하십시오. 와이너리 직원에게 방문을 허용하는 데 걸리는 시간과 다음 약속까지 걸리는 시간을 물어보십시오.
• 29 번 고속도로의 교통 체증을 피하려면 다른 남북 동맥 인 Silverado Trail을 이용하십시오. 이는 마을과 신호등을 피할 수 있기 때문에 혼잡이 적습니다. 둘 사이를 가로 지르는 많은 거리가 있습니다. 또한 와이너리의 진입로에서 고속도로로 향하는 좌회전은 바쁠 때 어려울 수 있습니다.
moscato와 비슷한 와인
• 인파를 피하기 위해 일찍 시작하십시오. 또 다른 전략은 주말보다는 평일에 방문하여 수확기를 피하는 것입니다.
• 물과 식량을 꼭 챙기십시오. 일부 명소는 레스토랑이나 델리에서 수 마일 떨어져 있으며 언제 피크닉 장소를 이용할지 알 수 없습니다. (하지만 피크닉을하기 전에 허락을 받아야합니다.)
• 물통을 사용하고 와인을 덜 소비하기 위해 시음을 공유 할 수 있는지 물어보십시오 (또는 더 많은 옵션을 시도해보십시오).
• 와인을 구입할 계획이라면 쿨러와 얼음 주머니를 준비하십시오.