2021 년 3 월 2 일 업데이트 됨. 일정은 변경 될 수 있습니다.
와인 구경꾼과의 직접적인 대화 와인과 음식 뉴스 메이커와의 대화를 담은 Instagram Live 시리즈입니다. 라이브 채팅은 COVID-19 위기로 인한 광범위한 폐쇄와 함께 2020 년 4 월 초에 시작되었으며, 이러한 산업이 직면하고있는 변화와 도전을 밝히기 위해 정기적으로 예정된 프로그램으로 확장되었습니다.
과거 에디션에는 스타 와인 메이커 인 Axel Heinz와 Andy Erickson과 셰프 Eric Ripert와 Emeril Lagasse, 레스토랑 경영자 Danny Meyer를 비롯한 식당의 유명인이 등장했습니다. ( 모든 이전 에피소드는 언제든지 볼 수 있도록 IGTV 채널에 보관됩니다. )
잔혹한 샴페인과 여분의 드라이 샴페인의 차이점은 무엇입니까
매주 Straight Talk 시청 Wine Spectator의 Instagram 페이지 . 또한 유럽 및 미주 이외 지역의 와인 메이커와의 보너스 채팅 일정을 주시하십시오.
올라간다
3 월 10 일 수요일 오후 3시 동부
알베르토 아이엘로 그라 치 , 소유자 및 와인 메이커, 감사 , 수석 편집자 Alison Napjus가 호스팅합니다. 2004 년 Alberto Aiello Graci는 가족 포도원을 개발하고 이탈리아에서 가장 인기있는 와인 현장 중 하나 인 Sicily ’s Mount Etna의 성장을 돕기 위해 미래의 은행 업무 경력을 떠났습니다. 그의 와이너리는 해발 2,000 ~ 3,300 피트 사이에 위치한 포도밭과 함께이 활화산과 고지대 포도 재배로 인한 독특한 테루아를 탐험합니다. Graci의 와인은 적 포도 Nerello Mascalese 및 Nerello Cappuccio와 백포도 Carricante 및 Catarratto에서 재배됩니다. 2017 년 Graci Piedmont의 Angelo Gaja와 합작 투자 , 토착 품종의 와인 포트폴리오를 확장했습니다.
3 월 17 일 수요일 오후 3시 동부
아담 리 , 설립자 클러치 그리고 머리 클라리스 와인 , 뉴스 편집자 Mitch Frank가 호스팅합니다. Adam Lee는 텍사스에서 자랐고 Neiman Marcus의 Dallas 지역의 구매자로 와인을 시작했습니다. 1993 년 Lee는 당시 부인 인 Dianna Novy와 함께 Sonoma로 이사했습니다. 그들은 함께 1994 년에 Siduri 와이너리를 설립했습니다. 소노마 와인 메이커 인 Lee는 피노 누아에서 명성을 쌓았습니다. Siduri를 2015 년 Jackson Family Wines에 매각 . 요즘 Lee는 Clarice Wine Co.와 Beau Marchais라는 유명한 Rhône 와인 메이커 Philippe Cambie와의 파트너십을 포함하여 몇 가지 새로운 Pinot 프로젝트를 진행하고 있습니다.
3 월 24 일 수요일 오후 3시 동부
저스틴 스미스 , 와인 메이커, 록 포도원 , 수석 편집자 Tim Fish가 호스팅합니다. 포도 재배자의 아들 인 Justin Smith는 와인 생산지로 둘러싸인 캘리포니아 주 파소로 블스에서 자랐고 나중에 와인 메이커가되었습니다. Smith는 Paso Robles의 Willow Creek District에서 Grenache, Syrah 및 Mourvèdre 기반 블렌드를 생산하고 와인 구경꾼 그의 2010 년 최고의 와인 2007 제임스 베리 포도원 블렌드 .
3 월 31 일 수요일 오후 3시 동부
가이아 가자 , 공동 소유자, 가이아 와이너리 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Barbaresco에서 태어나고 자란 Gaia Gaja는 유명한 Piedmont 와이너리를 인수 한 5 세대입니다. 그녀는 세 자녀 중 장남이며 여동생 Rossana와 형제 Giovanni와 함께 가족의 풍부한 포도주 양조 유산을 이어갑니다. 그녀의 아버지, 안젤로 가자 는 1960 년대 후반에 인수되어 한때 졸린 Barbaresco를 모험심이 강한 이탈리아 와인 제조의 중심지로 변모시키고 Nebbiolo를 인기있는 포도로 만들었습니다. Gaja의 벤처는 그 이후로 Barolo, Tuscany 및 시칠리아의 에트나 산 .
4 월 7 일 수요일 오후 3시 동부
엠마 스웨인 , CEO St. Supéry 와이너리 , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Emma Swain은 20 년 넘게 와인 산업의 리더로 일해 왔습니다. Sebastiani Vineyards 1996 년, 2009 년부터 St. Supéry의 CEO로 재직 중입니다. 그녀는 호주 와인 메이커와 함께 소비뇽 블랑과 레드 보르도 품종을 전문으로하는 나파 밸리 부동산 및 와이너리를 이끌고 있습니다. 마이클 숄츠 .
4 월 21 일 수요일 오후 3시 동부
커트 러셀 , 배우 및 소유자 GoGi Wines , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Kurt Russell의 와인에 대한 열정은 80 년대 초에 Napa와 Sonoma를 방문하여 엘 길을 따라 오컬 와이너리. 수상 경력에 빛나는 배우는 나중에 최고 도메인의 Burgundies와 사랑에 빠졌고 2008 년 Santa Rita Hills에있는 Ampelos Cellars의 Peter 및 Rebecca Work와 파트너 관계를 맺고 캘리포니아 피노 누아와 샤르도네를 제작하기로 결정했습니다. Russell이 영화 세트에 나오지 않을 때, 그는 그의 빈티지를 동료 와인 메이커와 블렌딩하여 자신이 가장 좋아하는 와인의 완벽 함을 추구하는 모습을 볼 수 있습니다. 그랑 크뤼 : 직무 .
4 월 28 일 수요일 오후 3시 동부
카일 맥라클란 , 배우 겸 양조자, 곰이 추구 , 수석 편집자 Tim Fish가 호스팅합니다. Kyle MacLachlan은 워싱턴 주 출신으로 2000 년대 초 Walla Walla의 성장하는 와인 현장에 관심을 갖게되었습니다. 2005 년 봄, MacLachlan은 워싱턴의 선구적인 와인 메이커와 협력했습니다. 에릭 던햄 셰익스피어의 The Winter 's Tale에서 무대 연출 'Exit, 추구하는 곰'에서 이름을 따온 Pursued By Bear라는 와인 프로젝트를 만들었습니다. Golden Globe Award 수상자 레이블은 Cabernet과 Syrah에 중점을두고 있으며 최근에는 라인업에 로제를 추가했습니다. .
5 월 5 일 수요일 오후 3시 동부
알도 솜 , 소믈리에, 작가 및 와인 메이커이며 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Aldo Sohm은 10 대 때 오스트리아에서 환대 경력을 시작했으며 1998 년 소믈리에 교육을 시작했습니다. 수년 동안 Sohm은 2002, 2003, 2004 및 2006 대회에서 '오스트리아 최고의 소믈리에'타이틀을 획득했습니다. 2008 년 대회에서 '세계 최고의 소믈리에'로 선정되었습니다. 솜, 뉴욕 최우수상 수상 버 나딘 2007 년에 그는 자신의 지역 인 Aldo Sohm Wine Bar에서 2014 년에 문을 열었고, 그의 최근 저서 Wine Simple을 통해 와인 애호가를 교육했습니다.
5 월 19 일 수요일 오후 3시 동부
메건 조벡 , 와인 메이커, 버지스 셀러 , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Meghan Zobeck은 Denver Broncos의 선수 계약을 협상하면서 스포츠에서 시작했습니다. 그녀는 나중에 포도주 양조법으로 전환하여 보르도, 피에몬테, 칠레 및 호주에서 수확을 시작했으며 결국 나파 밸리에 도착했습니다. Stag ’s Leap Wine Cellars 과 비명 독수리 . 2015 년 Zobeck은 유명한 와인 메이커가 설립 한 와인 컨설팅 회사 인 Atelier Melka에 합류했습니다. 필립 멜카 . 5 년 후 그녀는 Burgess Cellars의 와인 메이커가되었습니다. Heitz Cellars 'Howell Mountain 부동산 매입.
IGTV 아카이브에서
3 월 2 일
사라 제시카 파커 , 공동 소유자, Invivo X by SJP , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Sarah Jessica Parker는 최근 그녀의 경력 업적에 와인 협력자를 추가 한 배우-프로듀서-디자이너입니다. 그만큼 섹스 앤 더 시티 스타는 2019 년 뉴질랜드 와인 양조 듀오 Tim Lightbourne 및 Rob Cameron과 파트너 관계를 맺고 Marlborough Sauvignon Blanc을 만들었습니다. 프랑스 로제 출시 다음 해. 그녀는 또한 Zoom을 통해 그녀의 2020 빈티지를 블렌딩했습니다. , Invivo의 그레이엄 노턴 .
2 월 24 일
미구엘 토레스 마차 섹 , 총괄 관리자 토레스 가족 , 편집 고문이자 전 스페인 와인 시음 가인 Thomas Matthews가 호스팅합니다. Miguel Torres Maczassek은 2012 년에 가족의 방대한 와인 사업을 인수했습니다. 그는 Penedès의 본거지에서 Conca de Barberà, Priorat 및 Costers del Segre와 같은 다른 카탈로니아 아 펠라 테스에 이르기까지 스페인의 유명한 와인 양조 가족의 5 세대 수장입니다. 및 Ribera del Duero에서 Rioja, Rueda 및 Rías Baixas에 이르기까지 스페인 북부 전역에 걸쳐 있습니다. 150 년이 넘는 세월 동안 각 세대는 새로운 와인을 개척하고 현상 유지를 방해함으로써 지속적인 표식을 만들어 왔으며, Maczassek은 부티크 부동산과 초 현대식의 모자이크에 대한 투자를 포함하여 회사의 성공적인 현대 비즈니스 모델을 개편하고 있습니다. 찬양 Priorat의 와이너리.
2 월 17 일
피터 가고 , 와인 메이커, 펜 폴드 , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Peter Gago는 1989 년 Penfolds에 입사하여 2002 년 호주 와이너리의 수석 와인 메이커가되었으며, 브랜드 역사상 4 번째 와인 메이커 인 와이너리의 플래그십 보틀링 인 Grange의 관리인이되었습니다. 와인 구경꾼 1995 년 올해의 와인. Gago의 지시에 따라 Penfolds는 방대한 시그니처 와인 포트폴리오를 유지하고 새로운 병입으로 확장합니다.
2 월 10 일
프리실라 인 시사 델라 로체 타 , 소유자, 산 귀도 부동산 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Priscilla Incisa della Rocchetta는 이탈리아 와인에서 가장 유명한 이름 중 하나를 대표하는 세계를 여행합니다. 그녀는 1944 년 Marchesi Mario Incisa della Rocchetta에 의해 Bolgheri에서 설립 된 가족 재산의 3 대 소유자입니다. Tenuta San Guido의 가장 유명한 와인, Sassicaia 1968 년에 세계에 소개되었으며 보르도에서 영감을받은 블렌드로 슈퍼 토스카나 카테고리 및 Bolgheri 지역.
2 월 3 일
아네트 알바레즈-피터스 , 수석 편집자 James Molesworth가 주최 한 Costco Wholesale Corp.의 주류 판매 책임자. Annette Alvarez-Peters는 도매 회사에서 36 년 경력을 쌓은 동안 전자 및 자동차 부서에서 잠깐 근무한 후 1995 년 Costco의 와인 구매자가되었습니다. Alvarez-Peters는 최근 세계에서 가장 큰 와인 소매 프로그램 중 하나의 일반 상품 관리자 직위에서 은퇴했습니다. 20 억 달러 이상의 와인 판매 그리고 2018 년 총 44 억 달러의 주류 판매 판매. Peters는 소외된 소수 집단을위한 와인 교육을 촉진하는 다양성 프로그램 인 Wine Unify를 포함한 다른 프로젝트를 계속해서 추구하고 있습니다.
1 월 28 일
Brice de la Morandière , 매니 징 디렉터, Domaine Leflaive , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Brice de la Morandière는 수십 년 동안 고전적인 등급의 와인을 만들어 온 그의 가족의 유명한 부르고뉴 저택을 이끌고있는 4 세대이며 Puligny의 대표 도메인입니다. De la Morandière는 기업 세계에서 30 년을 보낸 후 2015 년 전무 이사로 임명되었으며, Marquis d' Angerville, Georges Roumier, Armand 회원 중 26 명으로 구성된 Burgundy 도메인 그룹 인 Association des Domaines Familiaux의 회장도 맡았습니다. Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau 및 Joseph Drouhin.
1 월 26 일
올리비에 크루그 , 매니 징 디렉터, 샴페인 서클 , 수석 편집자 Alison Napjus가 호스팅합니다. Olivier Krug는 그의 가족 샴페인 하우스의 6 세대 이사이며 전 감독 앙리 크루그 의 아이들. 크루 그는 1989 년 파리에서 금융과 경제학을 전공 한 후 177 년 가업에 합류하여 2013 년에 이사로 승진했습니다. 매년 클래식 등급의 와인을 생산하는 샴페인 하우스는 명품 회사 인 LVMH에 인수되었습니다. 1999, 최근 와이너리 최초의 여성 요리사 de cave로 임명되었습니다. .
1 월 22 일
마리 리사 알레 그리니 , 최고 경영자, 알레 그리니 , 수석 편집자 Alison Napjus가 호스팅합니다. Marilisa와 그녀의 오빠 인 와인 메이커 Franco는 16 세기로 거슬러 올라가는 이탈리아 북부 Valpolicella 지역에있는 가족 재산의 6 대 소유자입니다. 형제 자매 팀은 1983 년 아버지 Giovanni가 사망 한 후 Amarone 생산 단지를 성공적으로 성장시키고 나중에 토스카나에있는 두 개의 추가 영지 인 Poggio al Tesoro와 Poggio San Polo를 포함하도록 가족의 발자국을 확장 한 후 고삐를 잡았습니다.
1 월 19 일
악셀 하인즈 , Tuscany 's의 와인 메이커 및 부동산 이사 Ornellaia 과 마세 토 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Axel Heinz는 뮌헨에서 태어 났고 가족 관계로 보르도로 가서 와인을 좋아했습니다. 보르도에있는 동안 Heinz는 농업 과학과 곤충학을 공부했고 결국 성 도미니카 2005 년에 Bolgheri 's Ornellaia에 합류하기 전에 Saint Émilion에서 일했습니다. 그 이후로 그는 지속적으로 고전적인 등급으로 세계적으로 유명한 와인을 만들어 왔습니다.
1 월 14 일
Jean-Baptiste Rivail , 최고 경영자, 뉴턴 포도원 , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Jean-Baptiste Rivail의 배경은 국제법과 경제학이지만 남 프랑스 알프스에서 일했던 와인 상인 가족 출신이기도합니다. Hennessy Cognac의 비즈니스 개발자로 경력을 쌓은 Rivail은 2017 년 Newton Vineyard에 부동산 이사로 합류했습니다. 그는 주로 500 ~ 1,600 피트에 이르는 가파른 언덕에있는 Cabernet Sauvignon에 심어진 560 에이커 규모의 St. Helena 부동산을 운영합니다.
1 월 5 일
Véronique Drouhin-Boss , 와인 메이커, 조셉 드루 힌 하우스 과 Domaine Drouhin , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. 부르고뉴에서 오레곤에 이르기까지 Véronique Drouhin-Boss는 30 년 전 140 년 된 가족 부지에서 4 세대 와인 메이커가 된 이래 New and Old World Pinot Noir와 Chardonnay를 마스터하고 있습니다. Drouhin-Boss는 Willamette Valley 부동산에서 와인을 계속 만들고 있으며 Burgundy에있는 그랜드 크루 와인의 품질을 감독하고 있습니다.
12 월 22 일
메리 J. 블리 게 , 창립자 겸 소유주 인 Sun Goddess Wines는 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Mary J. Blige는 9 번의 그래 미상 수상자이자 거의 30 년에 걸친 경력을 가진 오스카 후보자입니다. 올해 초 Blige는 그녀의 레퍼토리에 와인을 추가하고 Sun Goddess와 협력하여 판 티넬 이탈리아 북동부에있는 와이너리. 그녀의 데뷔 2019 병에는 피부 접촉 피노 그리지오가 포함되어 라마 토 포도주 양조 전통 , 그리고 소비뇽 블랑.
12 월 15 일
Louis-Fabrice Latour , 의 대통령 루이스 라투르 하우스 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Louis-Fabrice Latour는 아버지의 지도력 아래 수십 년 동안 성장한 후 1999 년에 223 년 된 Burgundian 회사를 인수했습니다. 부르고뉴에서 가장 큰 네 고시 언트 중 하나를 장악 한 이래 Louis-Fabrice는 계속해서 경계를 넓혀 보졸레와 샤블리의 포도원을 구입하고 매년 평균 75 만 케이스의 와인을 생산하고 있습니다.
12 월 10 일
로빈 레일 , 설립자 및 소유자, Lail Vineyards , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Robin Lail은 4 세대 양조업자이며 Napa Valley의 명성에 가장 큰 기여를 한 사람입니다. 전 소유자 인 John Daniel, Jr.에게서 태어났습니다. Inglenook 캘리포니아 역사상 가장 위대한 와인 메이커 중 한 명인 Lail은 아버지의 발자취를 따르고 자했습니다. 수년 동안 그녀는 나파 슈퍼 스타 Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix의 무대 뒤에서 일했으며 결국 Philippe Melka와 함께 와인 메이커로 자신의 와이너리를 시작했습니다. 그녀의 다가오는 회고록은 그녀의 궤적을 나파 밸리의 안내 등으로 형성 한 힘을 반영 할 것입니다.
12 월 8 일
미셸 샤 푸티에 , 소유자 및 와인 메이커 M. Chapoutier , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Rhône의 역동적 인 Hermitage 마스터는 1990 년에 가족의 북부 Rhône 와이너리를 관리하고 브랜드를 성장시켜 유명한 Hermitage 언덕에서 가장 큰 포도원 소유주가되었습니다. M. Chapoutier는 매년 500,000 개 이상의 케이스를 생산하며 지속적으로 클래식 등급 와인을 생산합니다.
12 월 3 일
Erwan Faiveley , CEO Domaine Faiveley , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Erwan Faiveley는 Burgundy에서 가장 큰 그랜드 크루 사이트 소유자 중 한 명을 감독하는 7 세대입니다. Faiveley는 2005 년 25 세의 나이로 195 년 된 가족 사업을 인수했으며 이후 클래식 등급 와인에 대한 자신의 지문을 확립했습니다. 지난 10 년 동안 Faiveley의 인수를 통해 Chablis에서 Côte Chalonnaise에 이르기까지 거의 350 에이커에 달하는 와이너리 보유량을 확보했습니다.
12 월 1 일
크리스티 커 , 소유자 및 설립자, Kerr Cellars , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. 크리스티 커는 LPGA 투어 20 승, 솔 하임 컵 9 승으로 여자 골프에서 가장 뛰어난 선수 중 한 명입니다. Kerr는 그녀와 함께 와인 데뷔를했습니다. 곡률 2006 년에 Napa의 프라이드 마운틴 포도원 까베르네 소비뇽과 샤르도네를 만들기 위해 2013 년 Kerr는 올스타 와인 메이커와 함께 Kerr Cellars 벤처를 시작했습니다. 헬렌 케플 링거 , 그리고 그 이후로 피노 누아와 빨간색과 흰색 보르도 블렌드를 만들고 있습니다. 8 월, Constellation Brands는 와인 회사의 소수 지분을 인수했습니다. .
11 월 24 일
에릭 리페르 트 , 요리사 및 소유자 버 나딘 편집장 Thomas Matthews가 주최하는 레스토랑. Eric Ripert는 프랑스에서 태어 났지만 1991 년부터 뉴욕에서 셰프이자 당시 미국 최고의 해산물 전문 레스토랑으로 널리 알려져있는 Le Bernardin의 공동 소유주로 일했습니다. 그의 레스토랑은 고급 식사의 전형이지만, Ripert는 전염병 셧다운의 대부분을 더 넓은 지역 사회를 돕고 셰프 José Andrés의 World Central Kitchen과 협력하여 일선 근로자에게 음식을 제공합니다. Wine Spectator 's Best of Award of Excellence를 보유한 Le Bernardin은 9 월 30 일 식당에서 저녁 식사 서비스를 위해 다시 문을 열었습니다.
11 월 19 일
켄 포레스터 , 소유자 및 와인 메이커, Ken Forrester 와인 , 시음 코디네이터 Aleks Zecevic이 주최합니다. Ken Forrester는 1993 년에 그의 이름을 딴 부동산을 설립하여 1994 년에 첫 빈티지를 만들었습니다. Forrester는 남아프리카 공화국에서 Chenin Blanc의 잠재력을 보여주기 위해 최선을 다하는 선구자이며 와인 구경꾼 . 그의 와인은 Nelson Mandela의 85 번째 생일 파티에서도 제공되었습니다. 양조업자가되는 것 외에도 Ken은 식당가이기도합니다.
11 월 17 일
래리 스톤 , 공동 설립자 및 CEO 링구아 프랑카 와인 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Larry Stone은 소믈리에로 와인 경력을 시작하여 미국에서 9 번째 마스터 소믈리에가되었으며 2006 년 레스토랑 사업을 떠나 루비콘 에스테이트 나파 밸리, 이후 저녁 땅 포도원 오레곤에서. 2013 년 시애틀 원주민은 오레곤의 Eola-Amity Hills에 유망한 부지를 구입하여 66 에이커의 피노 누아와 샤르도네를 심었습니다. 2 년 후 David Honig 및 컨설팅 와인 메이커와 함께 Lingua Franca를 설립했습니다. 도미니크 라폰 .
11 월 12 일
CJ 맥콜 럼 , NBA 선수이자 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 주최하는 Pinot Noir 브랜드 McCollum Heritage 91의 소유자. CJ McCollum은 포틀랜드 트레일 블레이저스의 슈팅 가드이며 최근 오레곤과 제휴하여 2018 피노 누아를 출시했습니다. 아델 스 하임 포도원 .
11 월 10.
조엘 고트 , 소유자 및 와인 메이커, 조엘 고트 와인 , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Joel Gott는 1996 년 Amador County Zinfandel과 함께 와인 레이블을 시작한 5 세대 캘리포니아 양조업자입니다. 가치 지향적 인 양조업 자의 포트폴리오에는 Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir 및 기타 오레곤과 워싱턴에서 생산 된 과일이 포함되어 있습니다. Gott는 또한 세 도둑 동료 와인 메이커와 함께하는 와인 브랜드 Charles Bieler Roger Scommegna와 나파 밸리에서 인기있는 Gott 's Roadside 레스토랑을 소유하고 있습니다.
11 월 5 일
Jean-Baptiste Lecaillon , 셀러 마스터, 샴페인 루이 로더 러 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Jean-Baptiste Lécaillon은 랭스에서 자랐고 샴페인에 대한 초기 열정을 키 웠습니다. 그는 몽펠리에의 École Nationale Supérieure d' Agronomie에서 포도 나무 재배 및 곤충학을 전공하고 1989 년 Louis Roederer에 합류했습니다. 10 년 후 그는 Chef de Cave로 임명되었으며 추가적으로 2006 년에는 모든 생산을 담당하는 부사장이되었습니다. Roederer 속성.
11 월 3 일
Nik Weis , 소유자 및 와인 메이커, Nik Weis St.-Urbans-Hof , 시음 코디네이터 Aleks Zecevic이 주최합니다. Weis 가족은 Mosel Valley의 작은 마을 Leiwen에서 200 년 이상 와인을 만들어 왔습니다. 그러나 1947 년이 되어서야 지금은 유명한 St.-Urbans-Hof 와이너리가 시작되었습니다. Nik Weis는 1997 년 포도 재배와 곤충학을 공부 한 후이 부동산에 입사하여 2003 년에 담당했습니다. 포도 재배와 그의 지역에 대한 그의 열정은 그의 와인에 반영되어 있으며, 그는 Riesling 만 생산하지만 그는 Mosel 만 만든다고 말하는 것을 좋아합니다.
10 월 29 일
카타리나 프륌 , 소유자 및 와인 메이커, Joh. Jos. Prüm , 시음 코디네이터 Aleks Zecevic이 주최합니다. Prüms는 Mosel에서 와인 양조의 오랜 역사를 가지고 있으며 많은 영지에 이름이 있습니다. 아마도 그들 중 가장 유명한 것은 Joh입니다. 1911 년에 설립 된 Jos. Prüm. 현재이 부동산은 지난 20 년 동안 아버지 Manfred와 함께 일해온 Dr. Katharina Prüm이 운영합니다. Prüm은 매우 복잡한 비 드라이 와인을 생산하는 가족 스타일, 과일의 순도 및 미네랄 표현, 그리고 그 유명한 장수를 지속하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
10 월 27 일
댄 페트로 스키 , 와인 메이커 Larkmead Cellars 과 Massican , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Dan Petroski는 2006 년에 정식 와인 양조 경력이없는 인턴으로 Larkmead에 합류했습니다. 그 이후로 그는 나파의 가장 유명한 저택 중 하나 인 Larkmead와 2009 년에 시작한 그의 개인 레이블 Massican과 함께 이탈리아에서 영감을받은 화이트 와인으로 별의 카베르네를 만들고 있습니다.
10 월 27 일
아우렐리오 몬테스 , 주인과 와인 메이커, 몬테스 포도원 및 사장 칠레의 와인 , 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. Aurelio Montes는 칠레에서 가장 재능있는 와인 메이커 중 하나이며 칠레의 현대 와인 혁명의 아버지 중 하나입니다. 산티아고 출신 인 Montes는 가톨릭 대학교에서 곤충학을 공부하고 1971 년에 졸업 한 후 다음과 같은 역사적인 회사의 지하실에서 일하는 경력을 쌓았습니다. Undurraga 과 비냐 산 페드로 . 1988 년에 Montes는 칠레 와이너리를 시작했습니다. 세 파트너와 함께 처음부터 더글러스 머레이 . 그 이후로 순회 양조업자는 아르헨티나와 캘리포니아로 확장했습니다. 모두 과 나파 엔젤 각각 레이블.
10 월 20 일
앤디 에릭슨 , 와인 메이커, 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Erickson은 수년에 걸쳐 Napa Valley 최고의 와인 메이커 중 하나가되었으며 다음과 같은 최고 비행 Cabernet 생산 업체를위한 컨설팅을 제공합니다. 마야 카마 , 계곡에서 과 Kalon Vineyard Company로 . 중서부 원주민은 다음에서 경력을 시작했습니다. 할란 에스테이트 와인 메이커가되기 전에 Staglin 가족 포도원 2001 년에 자신의 와인 컨설팅 회사를 설립하여 컬트 카베르네 프로듀서 인 Screaming Eagle을위한 와인 제조를 도왔습니다. Erickson과 그의 아내이자 Viticulturist Annie Favia도 자체 와이너리를 운영합니다. 파비아.
10 월 13 일
피에로 안티노리 , 명예 회장 마르케시 안티노리 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Antinori는 1966 년 이래 26 세대 가족 사업을 이끌 었으며, 비 전통적인 레드 블렌드의 첫 출시로 슈퍼 토스카나 카테고리를 만드는 데 도움을주었습니다. Tignanello 과 솔 라이아 . 유명한 양조업자는 또한 칠레에서 나파 밸리까지 와인 프로젝트를 시작했으며 1999 년 Wine Spectator 's Distinguished Service Award를 수상했습니다.
10 월 8 일
필립 파스칼 , 소유자 Cellier aux Moines , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Philippe Pascal은 명품 대기업 LVMH에서 경력을 시작했으며, 회장 인 거대 억만 장자 Bernard Arnault가 Givry 마을 근처에있는 900 년 된 수도원에서 Chardonnay와 Pinot Noir를 쫓기 위해 은퇴하기 전에 자문했습니다. Pascal은 2004 년 Cellier aux Moines를 인수하여 그의 아내 Catherine과 세 자녀와 함께 Burgundy 와이너리를 운영하고 있습니다.
10 월 6 일
릭 티그 너 , Jackson Family Wines의 사장 겸 CEO, 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. Tigner는 E. & J. Gallo와 Louis M. Martini에서 근무한 후 1991 년 Jackson Family Wines에 합류했으며 2015 년 CEO가되었습니다. Sonoma에 기반을 둔 임원은 다음을 포함하여 전 세계 40 개 이상의 와이너리를 감독합니다. 켄달 잭슨 , 캘리포니아, 오레곤, 프랑스, 이탈리아, 칠레, 오스트레일리아 및 남아프리카 전역에 있습니다.
10 월 1 일
Charles Springfield , 소믈리에, 교육자 및 저자이며 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. 뉴욕에 본사를 둔 소믈리에는 와인 과정을 가르치고, 와인 관련 이벤트를 주최하며, 라이프 스타일 마케팅 회사를 통해 와인 감사를 홍보하는 데 특화되어 있습니다. 작년에 Springfield는 그의 첫 번째 와인 교육 책 'The Less is More Approach to Wine'을 발표했으며 최근에는 그의 최신 책 'Maneuvering Rosé Wine with Style'을 발표했습니다.
9 월 29 일
그렉과 모건 노먼 , 설립자 및 소유주 각각 그렉 노먼 에스테 이츠 , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Greg Norman은 Great White Shark Enterprises에서 골프 코스를 설계하고 건설하는 프로 골퍼로 변신 한 사업가입니다. Norman은 1996 년 호주 시라즈와 카베르네 레이블을 시작했으며 이후 뉴질랜드와 캘리포니아 품종으로 컬렉션을 확장했습니다. 그의 딸인 Morgan은 마케팅 및 브랜드 재 설계 전략으로 가족 사업에서 더 큰 역할을하고 있습니다.
9 월 24 일
바트와 하이메 아라우조 , 소유자 지하실을 켭니다 , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Bart Araujo의 나파로의 여정은 1990 년에 그와 그의 아내 Daphne이 역사의 소유자가되면서 시작되었습니다. 아이젤 포도원 및 시작 아라 우호 에스테이트 와인 , 나중에 구입했습니다. 프랑스 억만 장자 François Pinault . 이제 Bart와 그의 딸 Jaime은 Cabernet 부동산의 파트너이며 Jaime도 자신의 브랜드 인 Trois Noix를 이끌고 있습니다.
9 월 22 일
라자 트 파 , 소믈리에, 작가 겸 소유자 / 파트너 인 Domaine de la Côte 및 산디 와인 캘리포니아에서 저녁 땅 포도원 선임 편집자 Bruce Sanderson이 주최하는 Oregon에서. Parr는 인도 캘커타에서 태어나 고등학교 졸업 후 미국으로 건너가 1996 년 미국 요리 연구소를 졸업했습니다. Parr는 소믈리에 스타덤에 올랐고 2003 년 Michael Mina 레스토랑 그룹의 와인 디렉터가되었습니다. 그리고 얼마 지나지 않아 산타 바바라의 Sta. 그의 세 와인 레이블이 Pinot Noir와 Chardonnay를 전문으로하는 Rita Hills, 그때 Oregon. Parr는 또한 'Secrets of the Sommeliers'와 'The Sommelier 's Atlas of Taste'의 저자이기도합니다.
9 월 15 일
Lamberto Frescobaldi , 의 대통령 Marchesi de 'Frescobaldi , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. 1980 년대 중반, 토스카나 귀족은 캘리포니아에서 4 년 동안 UC 데이비스에서 포도 재배와 곤충학을 공부했으며 1990 년대 중반부터 2004 년까지 로버트 몬다비와 함께 토스카나에서 파트너십을 맺었습니다. 오늘날 Frescobaldi는 키안티의 카스텔라 니 포자 노 (Castella Nipozzano)에서 볼 게리 (Bolgheri)에 이르기까지 10 개의 토스카나 영지를 포함하는 와인 제국을 소유 한 700 년 역사의 와인 사업을 이끌고 있습니다. Ornellaia 및 Masseto .
9 월 10 일
캐시 코 리슨 , 와인 메이커 코 리슨 와이너리 , 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. 나파에 본사를 둔이 와인 메이커는 거의 45 년 전 카베르네 여행을 시작했습니다. 근무 후 샤 펠렛 1980 년대에 Corison은 Rombauer , 연구 과 Staglin , 결국 1987 년에 가족이 운영하는 소규모 와이너리를 시작했습니다.
9 월 8 일
찰스 우드 슨 , 소유자 인터셉트 와인 , 수석 편집자 MaryAnn Worobiec이 호스팅합니다. Woodson은 Heisman Trophy 우승자이자 Super Bowl 챔피언이자 전 NFL Defensive MVP입니다. 2005 년에 그는 와인 사업을 시작했습니다. 이십사 , Napa의 고급 Cabernet 레이블이며 최근에 출시되었습니다. 차단 , 카베르네, 샤르도네, 피노 누아 및 레드 블렌드로 구성된 파소로 블스 및 몬터레이 와인 컬렉션.
9 월 3 일
그냥 새디 , 와인 메이커 새디 패밀리 와인 , 시음 코디네이터 Aleks Zecevic이 주최합니다. Sadie는 남아프리카의 잊혀진 오래된 포도 나무를 수용하고 국가의 유산을 홍보하는 것으로 유명한 남아프리카 와인 메이커의 선구자 중 하나입니다. 그는 1999 년에 와이너리를 설립했습니다. 스파이스 루트 , 그리고 그 이후로 완전히 새로운 세대의 남아프리카 와인 메이커에게 영감을 준 단일 포도원 병입을 만드는 와인 세계에서 거의 유명인이되었습니다.
9 월 1 일
나는 aneff입니다 , 미국 와인 무역 연합 회장이자 뉴스 편집자 Mitch Frank가 주최하는 Tribeca Wine Merchants의 매니 징 파트너. 2006 년에 Aneff는 뉴욕에 본사를 둔 Burgundy 와인 전문점 인 Tribeca Wine Merchants에 합류하여 와인 거래를 시작했으며 결국 2014 년에 매니 징 파트너가되었습니다. 올해 초 Aneff는 미국 와인 무역 연합의 사장이되었습니다. 반대하는 미국 와인 산업의 일원을 나타내는 와인 관세 .
8 월 27 일
Tonya Pitts , 와인 디렉터, One Market 레스토랑 샌프란시스코에서 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. 샌프란시스코의 Zuni Café and Stars에서도 근무한 Pitts는 와인 구경꾼 Best of Award of Excellence. 그녀는 자문위원회에서 일하고 있습니다. 와인 통합 .
8 월 25 일
테리 아놀드 , 수석 편집자 Thomas Matthews가 주최 한 Southern Glazer 's Wine & Spirits 인사 담당 수석 부사장. 약 20,000 명의 직원을 보유한 SGWS는 미국에서 가장 큰 유통 업체입니다. 전 미 육군 대위였던 Arnold는이 팀을 관리하고 동기를 부여하기위한 정책을 개발하고 구현하는 책임이 있습니다. 그의 리더십 역할 중에는 서굿 마샬 대학 기금 .
8 월 20 일
안드레 맥 , 소믈리에, 양조업자 및 작가이며 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. Mack는 소믈리에로 시작했습니다. 손바닥 샌 안토니오에서, 결국 셰프 토마스 켈러의 대상 수상자의 수석 소믈리에가되었습니다 그 자체로 뉴욕에서. Mack는 2007 년 Oregon 와인 레이블 인 Maison Noir를 설립했으며, Brooklyn의 햄 바인 & Sons 및 인근 Vyne Yard에서 레스토랑 및 와인 가게 주인이되었습니다.
8 월 18 일
줄리아 코니 , 저널리스트이자 교육자이며 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. Coney는 2016 년부터 와인 작가이자 교육자입니다. 그녀는 와인 산업의 다양성을 옹호하며 최근에 설립되었습니다. 블랙 와인 전문가 , 재능있는 새로운 목소리를 찾고 개발하는 데 전념합니다.
8 월 13 일
윌 블랙 몬 , 전 NFL 스타이자 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅 한 The Wine MVP의 소유자. 'The NFL Wine Guy'라는 별명을 가진 Blackmon은 개인 와인 구매, 교육 기회, 개인 이벤트 및 월간 구독 와인 박스를 고객 기반 서비스로 제공하는 전 슈퍼 볼 챔피언입니다.
8 월 11 일
브레 네 로얄 , 포도원 관리자, Monte Rosso 포도원, 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅합니다. Royal은 1800 년대 후반으로 거슬러 올라가는 역사적인 캘리포니아 포도밭을 관리하며 현재 E. & J. Gallo가 소유하고 있습니다.
8 월 6 일
맥 맥도날드 , 소유자 및 와인 메이커 비전 셀러 , 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. 소노마에 본사를 둔이 와인 메이커는 어릴 때 부르고뉴 스타일의 피노 누아와 사랑에 빠졌고 캘리포니아에서 복잡한 피노 누아를 만드는 데 주력합니다. 맥도날드는 또한 설립자이자 회장입니다. AAAV (아프리카 계 미국인 양조업자 협회) , ~ 흑인 소유의 와이너리와 와인 메이커를위한 목소리 .
8 월 4 일
칼튼 맥코이 , CEO Heitz Cellar , 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. McCoy는 마스터 소믈리에이자 그랜드 어워드 수상 레스토랑의 전 와인 디렉터입니다. 리틀 넬 . McCoy는 2018 년 전설적인 Napa 와이너리에 합류하여 농업의 거물이자 소유주 인 Gaylon Lawrence Jr.
7 월 30 일
앤서니 해밀턴 러셀 시음 코디네이터 Aleks Zecevic이 주최하는 Hamilton Russell Vineyards의 소유주입니다. 해밀턴 러셀은 남아프리카 케이프 타운에서 남동쪽으로 75 마일 떨어진 헤멜-엔-아르 데 계곡의 선구적인 피노 누아 및 샤르도네 전문가 인 Hamilton Russell Vineyards의 2 세대 가족 소유주입니다. Anthony는 Hamilton Russell Vineyards가 40 주년을 맞이하여 피노 누아를 재배하는 영지 빈티지를 기념하면서 30 주년을 맞이했습니다.
7 월 28 일
영화 제작자 및 수입업자 Martine Saunier 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅하는 Martine 's Wines의 Saunier는 Leroy, Henri Jayer 및 Château Rayas를 미국에 소개하는 프랑스 영지의 개척자였습니다.
7 월 23 일
데이비드 라미 , 소유자 겸 와인 메이커 인 Ramey Wine Cellars는 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Ramey는 거의 40 년에 걸친 와인 양조 경력 동안 캘리포니아의 샤르도네 패권에 영향을 미쳤습니다.
7 월 21 일
로저 나베 디안 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최하는 E. & J. Gallo의 프리미엄 와인 부문 총괄 매니저. Nabedian의 포트폴리오에는 캘리포니아 최고의 포도 재배 지역에있는 15 개의 와이너리가 포함되어 있으며 워싱턴의 LUX Wines 사업부는 이탈리아에서 상징적 인 와이너리를 수입합니다.
7 월 16 일
크리스티안 나 바로 , Wally ’s Wines & Spirits 사장, 편집장 Thomas Matthews가 주최합니다. Beverly HIlls와 Santa Monica에 위치한 Wally 's는 다양한 와인 셀렉션과 스타 고객으로 유명합니다. 이것의 사내 레스토랑 그랜드 어워드를 보유하고 있습니다.
7 월 14 일
와인 메이커 폴 홉스 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅합니다. Sonoma County에 본사를 둔 Hobbs는 Pinot Noir, Chardonnay 및 Cabernet Sauvignon에서 탁월하며 전 세계 와이너리와 상담합니다.
7 월 9 일
크리스 카펜터 , James Molesworth가 주최하는 Jackson Family Wines의 와인 메이커. Carpenter는 다음을 포함하여 회사의 우산 아래에있는 소규모 생산, 고도로 집중된 와인에 중점을 둡니다. 로코 야 , Mt. Brave, La Jota 및 Cardinale.
7 월 7 일
대상 수상 경력에 빛나는 요리사 찰리 팔머 , 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. 뉴욕, 워싱턴 D.C., 네바다 및 캘리포니아 와인 생산지에 위치한 Palmer 's 레스토랑은 와인 구경꾼 레스토랑 어워드.
7 월 2 일
아비람 터지 맨 , 수석 편집자 James Molesworth가 주최하는 Chef Driven Restaurant Group의 와인 디렉터. Chef Driven은 와인 구경꾼 New York 's에서 Grand Award를 포함한 와인리스트 좋은 아침 .
6 월 30 일
마르첼로 피 오렌 티노 , 셰프 겸 그랜드 어워드 수상자 소유자 마르첼로의 인어 , 편집장 Thomas Matthews가 호스팅합니다. 1986 년부터 가족이 소유 한 La Sirena는 플로리다 주 웨스트 팜 비치에 있습니다.
6 월 25 일
다이아나 스노 든 세 세스 , Snowden Vineyards 및 Domaine Dujac의 와인 메이커, 수석 편집자 James Molesworth가 주최
건조하게 달콤한 레드 와인
6 월 24 일
Maison Louis Jadot 사장 Pierre-Henry Gagey , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최
6 월 23 일
아르헨티나 양조업자 로라 카테 나 , 수석 편집자 James Molesworth가 주최 한 Catena Zapata의 전무 이사
6 월 18 일
나파 빈 트너 데이비드 던컨 , 소유주 및 CEO 실버 오크 , Ovid 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅하는 Twomey
6 월 17 일
프랑스 양조업자 Jean-Charles Cazes , 수석 편집자 James Molesworth가 주최 한 Château Lynch Bages의 소유자이자 Famille JM Cazes의 제너럴 매니저
6 월 16 일
수입업자, 마케팅 담당자 및 양조업자 Bill Terlato , Terlato Wine Group 및 Terlato Wines의 CEO, 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최
6 월 11 일
메가 스타 가수 P! Nk (알레 시아 무어) , 수석 편집자 James Molesworth가 진행하는 Two Wolves Wine의 소유자
6 월 10 일
남아프리카 양조업자 장 엥겔 브레히트 , Rust en Vrede의 소유주, 수석 편집자 James Molesworth가 호스팅
6 월 9 일
캘리포니아 양조업자 빌 가격 , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 호스팅하는 Three Sticks의 소유자
6 월 4 일
조 와그너 , 수석 편집자 James Molesworth가 주최 한 Copper Cane Wines의 설립자 겸 CEO
6 월 3 일
마이클 퀸 투스 , 수입 업체 Vintus의 사장 겸 CEO, 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최
5 월 28 일
나파 포도 왕 앤디 벡 스토퍼 , 수석 편집자 James Molesworth 주최
5 월 26 일
Sherry-Lehmann CEO Chris Adams , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최
5 월 21 일
Wilson Daniels 회장 Rocco Lombardo , 수석 편집자 Bruce Sanderson이 주최
5 월 19 일
에메 릴 라 가세 셰프 , 편집장 Thomas Matthews가 주최
5 월 14 일
레스토랑 대니 메이어 , 편집장 Thomas Matthews가 주최
5 월 12 일
캘리포니아 샤르도네 마스터 Mark Aubert , 수석 편집자 James Molesworth 주최
5 월 7 일
나파 와인 메이커 Thomas Rivers Brown , 수석 편집자 James Molesworth 주최
5 월 5 일
셰프 겸 World Central Kitchen 설립자 José Andrés , 편집장 Thomas Matthews가 주최
4 월 30 일
Altamarea Group 음료 책임자 Hristo Zisovski , 수석 편집자 James Molesworth 주최
4 월 28 일
Symington Family Estates CEO Rupert Symington , 수석 편집자 James Molesworth 주최
4 월 25 일
Heitz Cellar CEO Carlton McCoy , 수석 편집자 James Molesworth 주최
4 월 23 일
수입업자 Michael Skurnik , 수석 편집자 James Molesworth 주최