샴페인 단맛 척도 : 단맛에서 두까지

음료수

거품이 튀는 병이 튀어 나오면 달콤한 꿀이나 뼈가 마르겠습니까? 질문이 있습니다 – Brut Champagne에 설탕이 얼마나 들어 있습니까? 어떤 와인이 가장 달콤합니까? 샴페인 단맛 척도를 사용하여 올바른 술병을 만들어보세요.

샴페인과 스파클링 와인의 단맛 수준은 Wine Folly의 추가 건조 이미지입니다.

샴페인의 단맛이 실제로 어떻게 생겼는지 보여주기 위해 우리는 각 잔에 실제 양의 과립 설탕 (그램 단위)을 채웠습니다.



  • 단맛 자연0-3g / L 잔류 설탕 (RS)

    (일명 Brut Zero) 12 % ABV 스파클링 와인 5 온스 (~ 150ml) 당 총 91-93 칼로리에 대해 0-2 칼로리 및 최대 0.15 탄수화물.

  • 추가 단맛0-6 g / L RS

    0-6 칼로리 및 5oz (~ 150ml) 제공 당 최대 0.9 탄수화물. 12 % ABV 스파클링 와인의 서빙 당 총 91-96 칼로리.

  • 심한0-12 g / L RS

    0-7 칼로리 및 5 온스 (~ 150ml) 제공 당 최대 1.8 탄수화물. 12 % ABV 스파클링 와인 1 인분 당 총 91-98 칼로리.

  • 엑스트라 드라이12-17 g / L RS

    5oz (~ 150ml) 제공량 당 7 ~ 10 칼로리 및 1.8 ~ 2.6 탄수화물. 12 % ABV 스파클링 와인의 서빙 당 총 98–101 칼로리.

  • 마른17-32 g / L RS

    (일명 드라이) 5oz (~ 150ml) 제공량 당 10-19 칼로리 및 2.6–4.8 탄수화물. 12 % ABV 스파클링 와인의 서빙 당 총 101-111 칼로리.

  • 데미 섹32-50 g / L RS

    5 온스 (~ 150ml) 제공량 당 19-30 칼로리 및 4.8–7.5 탄수화물. 12 % ABV 스파클링 와인 1 인분 당 총 111–121 칼로리.

  • 부드러운50+ g / L RS

    5 온스 (~ 150ml) 서빙 당 30 칼로리 이상 및 7.5 탄수화물 이상. 12 % ABV 스파클링 와인 1 인분 당 121 칼로리 이상.

Brut는 단맛에 많은 흔들림이있는 반면 추가 단맛단맛 자연 설탕 함량에 집중했습니다. 따라서 건조한 상태로 유지하려면 Extra Brut 또는 Brut Nature를 선택하십시오.

초콜릿과 와인 페어링 차트

Wine Folly가 보여주는 샴페인 단맛 수준

샴페인의 단맛은 어디에서 왔나요?

'Brut'라는 용어는 단순히 스파클링 와인의 단맛 수준입니다. 단맛은 샴페인 만드는 과정 생산자가 병을 코르 킹하기 전에 소량의 포도 머스트 (또는 설탕)를 추가하는 '리큐어 디 익스 페디 션'이라고합니다. 스파클링 와인은 너무 산성 , 추가 된 단맛의 목적은 와인의 신맛을 줄이는 것입니다.

커피에 약간의 설탕을 첨가하여 풍미를“둥근”하게 만드는 것과 같다고 생각하십시오.

다산과 포도주의 그리스 신

시간이 지남에 따라 스파클링 와인 생산자들은 사람들의 단맛 선호도가 다양하다는 것을 깨달았고 이것이 몇 가지 옵션이있는 이유입니다. Brut Nature에는 설탕이 첨가되지 않았고 Doux는 달콤합니다!

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다른 음료에 비해 샴페인의 설탕은 얼마입니까?

와인의 흥미로운 점 중 하나는 와인의 맛을 달콤하게 만드는 데 필요한 설탕이 얼마나 적은지입니다. 스파클링 와인 5 온스 (150ml) 잔에 실제로 몇 그램의 설탕이 들어 있는지 살펴보면 다른 음료에 비해 상당히 적습니다.

다른 음료에 비해 잔인한 샴페인 단맛 수준

맛있는 음료의 당도 (그램)
  • 0g Vodka Soda
  • 0.5g Brut Nature 스파클링 와인
  • 2g 단맛 스파클링 와인
  • 8g 데미 섹 스파클링 와인
  • 14g 진 토닉
  • 16g 정직한 차 녹차
  • 17g 스타 벅스 2 % 밀크 그란데 라떼
  • 20g 마가리타 온 더 록스 (단순 시럽으로 만든)
  • 33g 잭 앤 콜라

그래서 샴페인이 왜 나에게 두통을 줍니까?

Brut Champagne가 두통으로 유명한 이유는 다음과 같습니다.

  1. 목이 마르지 않습니다. 물을 더 마셔 라! 탄산염은 목이 마르다는 것을 잊게 만듭니다. 와인 한 잔과 함께 적어도 한 잔의 물을 마시도록하세요.
  2. 더 많이 마신다 : 풍성한 스타일 덕분에 샴페인 한 병을 마시기 쉽습니다. 반면에 진한 진한 적포도주 한 병은 조금 더 느리고 힘든 과정입니다.
  3. 나중에 마신다 : 스파클링 와인은 새해 파티, 클럽 활동 및 기타 방탕 한 활동과 같은 심야 엔터테인먼트와 함께 제공됩니다. 또한, 당신이있는 그 온수 욕조는 또한 당신을 탈수시킵니다. – 당신은 말할 수 없습니다 ).

이제 백 포켓에 샴페인 단맛 차트가 있습니다! 단맛에 대한 당신의 취향이 무엇이든, 거품은 당신의 입맛에 맞는 옵션이 있습니다.

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