친애하는 Dr. Vinny,
코르크 마개를 찾을 수 없어서 코르크를 와인 병에 넣었습니다. 몇 잔을 마신 후 병을 덮고 냉장 보관했습니다. 코르크가 와인에 밤새 앉아 있었다면 여전히 마실 수 있습니까?
화이트 와인 대 맥주 칼로리
— 캐서린, 캘리포니아 파라마운트
친애하는 Catherine,
우리 모두 거기에 있었다! 때때로 당신은 당신이 가지고있는 (또는 가지고 있지 않은) 것을해야하며, 코르크를 병에 밀어 넣는 것은 항상 선택 사항입니다. 와인은 괜찮습니다. 떠 다니는 코르크는 와인을 손상 시키거나 더럽 히지 않습니다.
나는 오래된 코르크가 약간 마르고 수축되고 굳었을 때 때때로 병에 코르크가 남게되는데, 코르크 따개는 그것을 뚫는 대신 밀어 넣습니다.
코르크를 밀어 넣을 때 병 내부의 압력이 증가하여 때때로 와인이 뿌려 질 수 있으므로 코르크를 병에 넣을 때 조심하십시오. 떠 다니는 코르크가 와인이 빠져 나가는 통로를 막는 경우 젓가락이나 나무 숟가락 손잡이를 사용하여 한쪽으로 밀어보세요.
와인에 작은 코르크 조각이 떠 다니는 경우 커피 필터 나 무명천으로 걸러 낼 수 있습니다.
-박사. 비니