업데이트 : 2019 년 2 월 28 일
텍사스는 최근 개장 한 휴스턴 호텔의 잘 알려진 스테이크 하우스부터 러벅의 셀프 서비스 와인 스팟, 오스틴의 아늑한 이탈리아 보석에 이르기까지 다양한 훌륭한 식사 옵션을 제공합니다. 이 11 와인 구경꾼 주 전역의 레스토랑 어워드 수상자는 그릴과 철판을 뛰어 넘습니다. 스테이크 애호가를위한 곳도 많지만 전체 맛을 만족시킬 수있는 세계적 와인 목록이 있습니다.
전 세계의 입맛을 만족시킬 수있는 더 많은 옵션은 거의 3,800 개의 레스토랑 상을 수상한 레스토랑 를 포함하여 100 명의 대상 수상자 최고의 영예를 안고있는 전세계.
이 목록에서보고 싶은 즐겨 찾기가 있습니까? 추천을 restaurantawards@mshanken.com . 여러분의 의견을 듣고 싶습니다!
파파스 브라더스 스테이크 하우스
텍사스 주 댈러스와 텍사스 주 휴스턴에있는 세 곳
전화 달라스 : (214) 366-2000 휴스턴 : (713) 780-7352 휴스턴 시내 : (713) 658-1995
웹 사이트 www.pappasbros.com
열다 월요일부터 토요일까지 저녁 식사
Grand Award (Houston and Dallas), Best of Award of Excellence (Downtown Houston)
달콤한 와인 목록
Jack Thompson Pappas Bros.의 식당은 텍사스 스타일의 우아함을 제공합니다.2 개의 그랜드 어워드를 수상한 와인리스트가 4,100 개가 넘는 선택으로 기록 된 텍사스 체인 Pappas Bros. Steakhouse는 모든 것이 텍사스에서 실제로 더 크다는 것을 증명합니다. 그만큼 휴스턴 와인 디렉터 스티븐 맥도날드가 관리하는 로케이션 목록은 2010 년 첫 번째 대상을 수상했으며 달라스 전초 기지 와인 디렉터 인 Barbara Werley가 운영하는의 목록은 다음 해에 영예를 얻었습니다. 두 프로그램 모두 캘리포니아, 부르고뉴, 보르도, 론, 피에몬테, 호주, 스페인, 투스카니, 독일 및 오스트리아 출신의 헤비 타자를 제공하여 체인의 시그니처 스테이크와 짝을 이룹니다.이 스테이크는 사내에서 최소 28 일 동안 건조 숙성시켜 육즙과 부드러움을 유지하면서 약간 고소한 맛. 가족에 대한 최신 추가, 휴스턴 시내 로케이션은 2016 년에 처음으로 Best of Excellence를 수상했습니다. 각 Pappas Bros. 지점은 각각 특정 와인 스타일, 와인 지역 또는 와이너리에 초점을 맞춘 1 년에 12 회 이상의 와인 시음회와 와인 저녁 식사를 개최합니다.
Bohanan의 프라임 스테이크와 해산물
219 E. Houston St., 샌 안토니오, 텍사스
전화 (210) 472-2600
웹 사이트 www.bohanans.com
열다 매일 점심 및 저녁 식사
Best of Award of Excellence
Jason Risner Bohanan의 Prime Steaks & Seafood는 고전적인 와인 목록과 다양한 구운 고기를 함께 제공합니다.샌 안토니오 시내에서 Bohanan의 프라임 스테이크와 해산물 River Walk에서 한 블록 떨어져 있습니다. 1800 년대로 거슬러 올라가는 유서 깊은 상점가에 위치한이 레스토랑은 보존 된 소나무 바닥, 앤티크 조명 및 다양한 시가로 올드 월드의 매력을 더합니다. 주방장 겸 소유주 인 Mark Bohanan의 메뉴는 고전적인 스테이크 하우스 요리를 제공하며, 와인 디렉터 Jenny Rabb가 선별 한 와인리스트는 캘리포니아, 프랑스, 이탈리아의 와인을 강조합니다. 630 개의 레이블을 사용하는이 프로그램은 2006 년부터 매년 Best of Excellence를 수상했습니다.
달팽이
2200 Post Oak Blvd., 휴스턴, 텍사스
전화 (713) 622-9996
웹 사이트 www.caracol.net
열다 매일 점심 및 저녁 식사
Best of Award of Excellence
Shannon O'Hara Caracol의 메뉴에는 나무로 구운 걸프 굴과 치 폴레 버터가 포함되어 있습니다.NRG 스타디움에서 차로 가까운 거리에있는 휴스턴의 업타운에는 Best of Award of Excellence 수상작이 있습니다. 달팽이 . 레스토랑 레스토랑 트레이시 보트 (Tracy Vaught)와 셰프 Hugo Ortega는 멕시코 해안 요리 투어를 제공하며, 태평양, 카리브해 및 멕시코만의 해산물을 치킨 칠리 레 레노, 나무로 구운 갈비, 초리 조, 아보카도, 검은 콩을 곁들인 치즈 버거와 함께 선보입니다. 와인 디렉터 인 Sean Beck의 390 개 선택 목록은 캘리포니아, 프랑스, 이탈리아 및 독일에서 강점을 지닌 생선 친화적 인 선명한 흰색과 밝은 바디의 빨간색을 제공합니다. 증류주를 선호하는 사람들은 다양한 테킬라와 메즈 칼 중에서 선택할 수 있습니다. Vaught와 Oretga는 Best of Award of Excellence 수상자의 팀이기도합니다. 백스트리트 카페 및 우수상 수상자 휴고 과 가로 질러 가다 , 모두 휴스턴에 있습니다.
펑키 도어 비스트로 & 와인 룸
6801 Milwaukee Ave., 러벅, 텍사스
전화 (806) 687-0505
웹 사이트 www.thefunkydoor.com
열다 매일 점심 및 저녁 식사
Best of Award of Excellence
펑키 도어 비스트로 & 와인 룸 펑키 도어 비스트로 & 와인 룸에서 다양한 유리 옵션을 즐기십시오.다양한 메뉴와 Best of Award of Excellence 수상 와인리스트를 결합하여 펑키 도어 비스트로 & 와인 룸 1,295 개의 와인 선택 중 40 개가 Enomatic 와인 디스펜서에서 1.5 온스, 3 온스 및 6 온스 서빙으로 셀프 서비스로 제공됩니다. 캘리포니아, 프랑스 및 이탈리아 스타일을 좋아하는 사람들은 특히 와인 디렉터 인 Carrie Britton의 목록을 좋아할 것이며, 셰프 Wade Price와 Betsy Wilson의 메뉴는 퐁듀에서 플랫 브레드, 스테이크에 이르기까지 모든 사람에게 무언가를 제공합니다.
은혜
777 Main St., 포트 워스, 텍사스
전화 (817) 877-3388
웹 사이트 www.gracefortworth.com
열다 매일 저녁
Best of Award of Excellence
포트 워스 시내의 선댄스 스퀘어 지구에있는 상점, 갤러리, 정원 및 엔터테인먼트 옵션을 가득 채운 후 다음에서 저녁 시간을 보내십시오. 은혜 . 이 우아한 저녁 식사 장소는 900 개의 선택, Best of Award of Excellence-특히 캘리포니아, 프랑스 및 이탈리아의 선택에서 강력한 와인리스트를 제공합니다. 요리에 관해서는 Blaine Staniford 셰프의 7 가지 코스 시음 메뉴 (선택 사항 인 와인 페어링 옵션)와 바삭한 굴 튀김, 양고기 만두, 체다와 버섯으로 채워진 베이컨으로 감싼 쇠고기 필레와 같은 일품 요리 중에서 선택하세요.
제프리
1204 W. Lynn St., 오스틴, 텍사스
전화 (512) 477-5584
웹 사이트 www.jeffreysofaustin.com
열다 매일 저녁
Best of Award of Excellence
Matt Harrington Jeffrey ’s는 최고의 스테이크 하우스와 인근 프렌치 비스트로가 조화를 이루고 있습니다.제프리 수십 년 동안 오스틴의 역사적인 클락 스빌 지역의 필수품이었습니다. V.P. June Rodil과 부 와인 디렉터 Patrick Olds는 캘리포니아, 프랑스 (특히 Burgundy, Bordeaux 및 Champagne) 및 이탈리아에서 가장 강력한 Best of Award 수상 목록을 관리하기 위해 협력합니다. 형식 병. 650 가지 선택은 요리사 Mark McCain의 프랑스-미국 요리를 보완합니다. McCain의 활기 넘치는 메뉴에는 hamachi carpaccio, 조개 리조또, 오리 가슴살 오 poivre와 같은 요리와 숙성 된 쇠고기 부위를 전문으로하는 섹션이 포함되어 있습니다. Larry McGuire 및 Tom Moorman과 함께 Rodil은 우수상 수상자도 보유하고 있습니다. 6 월의 하루 종일 오스틴에서.
외로운 비둘기 웨스턴 비스트로
2406 N. Main St., 포트 워스, 텍사스
전화 (817) 740-8810
웹 사이트 www.thelonesomedoveforthworth.com
열다 월요일부터 토요일까지 점심 및 저녁 식사
Best of Award of Excellence
Lonesome Dove Western Bistro Lonesome Dove Western Bistro의 Fort Worth 위치에서는 2,000 병의 병 재고를 엿볼 수 있습니다.포트 워스의 유서 깊은 Stockyards District는 Best of Award를 수상한 곳입니다. 주력 위치 Lonesome Dove Western Bistro의 다른 2 개의 레스토랑 상을 수상했습니다. 오스틴 과 녹스빌 , Tenn. 원래 전초 기지에서 셰프 팀 러브 혁신적인 미국식 스테이크 하우스 요리와 New World 와인에 중점을 둡니다. 와인 디렉터 David Boltz의 목록은 다음과 같은 벤치 마크 생산 업체와 함께 인상적인 캘리포니아 레이블 배열을 제공합니다. Caymus 과 아무것도하지 마세요 . 토끼 방울뱀 소시지 및 영양 타코와 같은 독특한 특선 요리와 함께 선택하십시오.
Post Oak Hotel의 Mastro ’s Steakhouse
1650 West Loop S., 휴스턴, 텍사스
전화 (713) 993-2500
웹 사이트 www.mastrosrestaurants.com/locations/tx/houston
열다 매일 저녁
Best of Award of Excellence
Post Oak Hotel의 Mastro ’s Steakhouse 모든 Mastro의 스테이크 하우스 매장 중 가장 큰 와인 목록은 최근에 문을 연 Post Oak Hotel 내에 있습니다.마스트로 스테이크 하우스 전국에 10 개의 레스토랑 상을 수상한 매장이 있습니다. 체인은 또한 틸만 퍼티 타 's Landry의 레스토랑 그룹은 다음과 같은 개념 사이에서 200 명 이상의 레스토랑 상을 수상했습니다. Oceanaire 해산물 룸 , Morton 's, 스테이크 하우스 과 스트립 하우스 . 따라서 Mastro ’s가 특히 Post Oak Hotel (Fertitta 소유)에서 진지한 와인 프로그램을 제공하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Best of Award of Excellence 수상자는 2018 년 3 월, 와인 디렉터 Shaun Prevatt가 관리하는 야심 찬 3,100 개의 와인 목록을 가지고 휴스턴 시장에 등장했습니다. 프랑스는 부르고뉴와 보르도에서 눈에 띄는 목록의 가장 큰 강점이지만 캘리포니아와 이탈리아 (특히 피에몬테와 투스카니)에서도 선택이 빛납니다. 요리사 Michael Colbert는 브랜드의 시그니처 스테이크 하우스 메뉴로 고전적인 와인 컬렉션을 보완합니다.
센트럴 카페
109 N. Oregon St., 엘 패소, 텍사스
전화 (915) 545-2233
웹 사이트 www.cafecentral.com
열다 월요일부터 토요일까지 점심 및 저녁 식사
우수상
Café Central Café Central에서는 미국 요리와 엘파소에서 가장 큰 레스토랑 상을 수상한 와인리스트를 찾을 수 있습니다.센트럴 카페 1918 년 멕시코 후아레스에서 문을 열었고 금지령에 따라 국경으로 더 가까워졌고 결국 엘파소 시내에 정착했습니다. 오늘날, 1,210 개의 와인리스트와 광범위한 예술 컬렉션을 보유한 우수상 수상자는 애정가들에게 세련된 식사 장소를 제공합니다. 소믈리에 Phillip Bocutto가 감독하는 적당한 가격 목록은 캘리포니아와 프랑스에 중점을 둡니다. 주방에서 요리사 Aldo Mora는 문어 카르 파치 오, 단풍잎 오리 가슴살, 파인애플 두더지가 들어간 토마 호크 돼지 갈비와 같은 요리를 디자인합니다.
올리브 & 준
3411 Glenview Ave., 오스틴, 텍사스
전화 (512) 467-9898
웹 사이트 www.oliveandjune-austin.com
열다 매일 저녁
우수상
케이스에 750ml 병 수
Olive & June에서 Award of Excellence 수상 와인리스트와 편안한 이탈리아 요리를 찾을 수 있습니다.Old West Austin에서 이탈리아 와인과 식사를 즐기려면 올리브 & 준 . 200 년 된 떡갈 나무 그늘이 드리 워진 3 층 레스토랑은 실내 및 실외 식사 공간을 모두 제공하여 환상적인 저녁 식사 설정을 제공합니다. 셰프 Brian Moses의 메뉴에서 다양한 수제 파스타, 아란 치니 및 돼지 고기 미트볼과 같은 공유 가능한 접시, 양고기 콩피 및 뉴욕 스트립과 같은 풍성한 고기 요리 중에서 선택하십시오. 음료 메뉴에 관해서는 와인 디렉터 Joseph Rendon의 100 가지 선택, 적당한 가격 목록이 이탈리아 병의 강점을 보여줍니다. 다양한 아마리와 그라파도 있습니다.
페리스 스테이크 하우스 & 그릴
700 Baybrook Mall Drive, 프렌즈 우드, 텍사스
전화 (281) 286-8800
웹 사이트 www.perrysrestaurants.com
열다 점심, 금요일 저녁, 매일
우수상
Perry ’s Steakhouse & Grille Perry ’s Steakhouse & Grille은 세 가지 소스로 샤토 브리앙을 우아하게 표현합니다.앨라배마, 콜로라도, 일리노이 및 텍사스에서 14 개의 우수상을 수상한 페리스 스테이크 하우스 & 그릴 스테이크를 와인과 짝을 이룰 때 비즈니스를 의미합니다. 베이컨으로 감싼 가리비, 그을린 도미 및 찐 랍스터 꼬리와 같은 고전적인 것과 마찬가지로 프라임 쇠고기 제품은 메뉴의 고정물입니다. 그만큼 주력 위치 2016 년 Clear Lake에서 Houston과 Galveston 사이에있는 Friendswood로 이전했으며 2008 년부터 매년 우수상을 수상했습니다. 14 개 지역의 모든 목록은 와인 디렉터 인 Susi Zivanovic가 관리하며 캘리포니아에서 선택한 215 개의 선택 항목을 제공합니다. 그리고 전 세계.
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