친애하는 Dr. Vinny,
와인 한 잔에 얼마나 많은 알코올이
일부 와인이 출시되기 전에 배럴에서 수년 동안 숙성 된 경우, 병의 연도가 포도 수확 연도를 나타내나요? 아니면 와인이 출시 된시기를 의미합니까?
—Andrea S., 밴쿠버
Andrea에게,
와인 라벨링 법은 전 세계적으로 다양하지만 한 가지 변함없는 사실은 라벨의 연도가 항상 포도가 수확 된 연도를 의미한다는 것입니다. 맞습니다. 일부 와인은 즉시 출시 될 수 있고 다른 와인은 출시되기 전 몇 년 동안 배럴에서 숙성 될 수 있지만 어느 쪽이든 빈티지 날짜는 수확 날짜입니다.
와인은 위장에 좋다
일부 와인은 라벨에 빈티지 날짜가 없을 수 있으며,이를 ' 비 빈티지 ”병입. 이 와인은 여러 빈티지의 블렌드로, 와인 메이커가 매년 일관된 하우스 스타일을 유지할 수있는 유연성을 제공합니다.
-박사. 비니