두드리는 망치, 노의 바다, 뱉어내는 경매 인, 치솟는 가격 등 많은 사람들이 와인 경매와 연관시키는 희박한 공기입니다. 그러나 성층권 입찰, 초 희귀 병 및 억만 장자 고객이 헤드 라인을 장식 할 수 있지만 실제로 와인 경매의 세계는 많은 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 더 광범위하고 접근하기 쉽습니다. 그리고 마실 준비가 된 평판 좋은 생산자로부터 숙성 된 와인을 얻을 수있는 더 좋은 방법은 없습니다.
그들이 판매하는 것
Sotheby ’s의 선임 와인 고문 인 Julia Gilbert는 '작년에 '45 Romanée-Conti 한 병을 50 만 달러에 팔았다는 이야기를보고 와인 경매가 나에게 적합하지 않다고 생각합니다.'라고 말합니다. “하지만 그건 엄청난 오해입니다. $ 200 또는 $ 300에 훌륭한 와인 케이스를 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이이 사실을 알게되어 놀라게됩니다. '
Acker Merrall & Condit의 회장 인 John Kapon은 더욱 강조합니다.“경매 시장은 최고급 와인과 희귀 와인을 제공합니다. 가까이 오지 않습니다. 20 년, 30 년, 40 년 이상 된 와인을 찾을 것입니다. 소매점에서는 볼 수 없습니다.”
와인의 진위 여부를 확인하기위한 노력과 결합 된 이러한 깊이있는 제안은 경매가 그 가치를 유지하거나 증가시킬 수있는 트로피 수준의 병을 획득 할 수있는 유일한 방법 중 하나로 만듭니다. 블루칩 와인에 투자하는 위험을 감수하려는 야심 찬 수집가에게는 경매 입찰이 최선의 선택입니다.
맥주 나 술이 더 좋을까요
작동 원리
구체적인 오퍼링과 일정은 다르지만 주요 와인 경매사 인 Acker, Baghera Wines, Christie ’s, Hart Davis Hart, Heritage, Sotheby ’s, Spectrum 및 Zachys는 모두 기본적으로 동일한 모델로 운영됩니다. 재고의 일부 또는 전부를 청산하고자하는 수집가는 일반인에게 판매하기 위해 와인을 집에 위탁합니다. 그런 다음 집은 카탈로그와 인터넷을 통해 그리고 기존 관계가있는 잠재적 관심 고객에게 연락하여 판매에 대한 정보를 배포합니다. 마지막으로 구매자가 위탁 된 랏에 입찰하는 판매가 라이브, 온라인 또는 동시에 진행됩니다.
이 범위의 구매 옵션은 경매 신규 이민자가 랏을 획득하기 위해 자신의 안락한 구역 또는 심지어 집 밖으로 나갈 필요가 없음을 의미합니다. 판매에 참여하는 가장 간단한 방법은 부재자 입찰을하는 것입니다. 기본적으로 경매 전에 집으로 전송 된 특정 부지에 대한 최대 입찰입니다. 예치금 (위탁자와 집과의 계약에 명시된대로 로트에 허용되는 최소 입찰가)이 $ 1,000이고 부재자 입찰가가 $ 1,500이고 경쟁 입찰이없는 경우 $ 1,000에 로트를받습니다.
입찰 방법
온라인 입찰의 편리함에도 불구하고 대부분의 전문가들은 와인 경매에 참여하는 가장 좋은 방법이 직접 와인 경매에 참석하는 것이라는 데 동의합니다. Zachys의 수석 와인 전문가 인 Charles Antin은“초보자에게는 방에있는 것이 좋습니다. “그다지 관심이 없을 수도있는 로트를 이용할 수 있고, 경매에서 제공되는 와인을 맛볼 수 있으며, 물론 Le Bernardin, Per Se, Smith & Wollensky 또는 우리가하는 모든 곳에서 무료 점심 식사를 할 수 있습니다. 우리 경매.”
제네바에 본사를 둔 Baghera Wines의 부국장 Julie Carpentier는 직접 입찰의 가치를 반영합니다.“판매 실에 참석하여 판매 분위기를 느끼고 누가 주요 구매자인지 관찰하고 이해하는 것이 좋습니다. 특히 방 뒤쪽에 앉으면 신중함을 유지하면서 훌륭한 관측소를 제공합니다.”
일반적으로 전문가가 판매 중에 제공되는 로트에 대한 질문에 답할 수 있지만, 숙제를하고 카탈로그에서 관심있는 와인을 미리 식별하고 입찰 할 창을 놓치지 않도록주의를 기울이는 것이 중요합니다. 경매는 빠르게 진행되고, 특히 업계 전문가, 부재 고객을 대신하여 입찰하는 제 3 자, 돈이 많은 수집가 등 잠재적 인 경쟁에 직면하여 결정 성과 규율이 보상을받습니다.
구세계 vs 신세계
'경매에서 구매하는 모든 사람에게 가장 중요한 경험 법칙 : 떠나는 법을 배우십시오.'Heritage의 고급 및 희귀 와인 수석 이사 인 Frank Martell이 말합니다. “그리고 그와 관련하여 마지막으로 아무것도 보지 못할 것입니다. 이 와인을 다시 찾을 수 있다는 사실을 아는 것이 오랫동안 경매 게임에 참여하게 될 것입니다.”
이목을 끄는 위조 사례가 많아지면서 경매장은 이제 위탁 컬렉션의 품질과 진위를 평가하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 전문가들은 와인의 유분, 라벨 상태, 색상, 캡슐 및 유리에 주목하면서 샘플과 병의 구멍을 맛 봅니다. 와인의 소유권 체인 인 출처를 확립하는 것도 우선 순위입니다. Martell은 '저는 그들이 와인을 어디에서 구입했는지 증명할 수 없었기 때문에 큰 거래에서 물러났습니다.'라고 말합니다. '옥션 하우스의 무결성에 관한 것입니다.'
그러나 위험이있는 곳에는 보상이 있고, 와인 구매의 다른 어떤 방법도 비할 데없는 선택부터 세일즈 룸의 유쾌한 분위기, 패들을 들고 라이브에서 우승하는 스릴에 이르기까지 경매 입찰의 보상을 제공하지 않습니다.
경매에서해야 할 일과하지 말아야 할 일
하다: 제공되는 와인에 대해 알아 보려면 사전에 카탈로그를 참조하십시오. Acker의 John Kapon은“경매에 가면서 무엇을할지 모르는 것은 좋은 전략이 아닙니다.
하다: 제공되는 와인, 위탁자 및 입찰의 핵심 사항에 대해 질문하십시오. Sotheby ’s의 Julia Gilbert는 '문의를 환영합니다.'라고 말합니다. '우리는 사람들이 참여하기를 원하고 가능한 한 투명하게되기를 원합니다.'
하다: 수수료를 기억하십시오. 해머 가격 외에도 입찰자는 구매자의 보험료 (대략 20 ~ 25 %)와 적용 가능한 판매 세, 보험 및 배송 비용을 고려해야합니다.
초보자를위한 달콤한 레드 와인이란?
하지 마십시오 : 입찰을 추적하거나 너무 경쟁력을 갖습니다. Heritage의 Frank Martell은“승리가 필요한 사람은 즐거운 시간을 보내지 못할 것입니다. '와인 값을 너무 많이내는 것은 정말 쉽습니다. 경매장으로서 솔직히 말해서 우리를 흥분시키지 않습니다. 그 사람은 다음에 다시 오지 않을 것이기 때문입니다.'
레드와 화이트 와인의 차이
하지 마십시오 : 조사를하지 않고 평판을 구매하세요. Zachys의 Charles Antin은“관심과 가격은 리뷰와 와인의 평판에 의해 좌우 될 수 있습니다. '그리고 와인이 비싸지 않다고해서 놀라운 병이 아니라는 의미는 아닙니다.'
하지 마십시오 : 주의가 산만 해지고 많은 것을 놓치십시오. 판매 실의 번잡함과 제공되는 음식과 와인 사이에서 입찰 중에 산만 해지기 쉽습니다. 경매 진행 상황을 추적하고 적시에 시작할 준비를하십시오.
경매 베스트 바이
오프 빈티지의 최고 프로듀서 : “1988 년부터 1993 년까지 Lignier Clos de la Roche가 모두 300 달러 였을 때가있었습니다. 1992 년을 제외하면 70 달러에 가질 수있었습니다.”라고 Heritage의 Frank Martell이 회상합니다. “그리고 그 92 년이 아직 숙성되지 않은 와인 그룹 중에서 가장 많이 마셨던 때가있었습니다. 그래서 $ 70에 술을 마시고 긴 노골적인 Lignier Burgundy. 미디어에서 그다지 잘 드러나지 않지만 성숙하고 마실 준비가 된 빈티지를 사는 것은 여러분이 제공하는 품질에 비해 정말 저렴합니다. '
보르도 및 부르고뉴를 넘어선 고급 및 희귀 카테고리 : 프랑스와 나파가 1 달러 기준으로 경매 시장에서 가장 큰 비중을 차지하고 있지만, 이탈리아, 스페인, 독일, 론 밸리, 샴페인 등 와인 세계의 나머지 지역에서는 엄청난 가치가 있습니다. 우수한 가격 대비 품질 비율을 제공 할 수 있습니다.
혼합 로트 : 동일한 와인의 전체 케이스와 절반 케이스로 구성된 로트를 보는 것이 일반적이지만 대부분의 경매에서는 일반적으로 전문가 팀이 선택한 여러 와인과 생산자로 구성된 패키지를 제공합니다. Sotheby ’s의 Julia Gilbert는 '보통 우리가 합친 와인은 이유가 있습니다.'라고 말합니다. “그래서 아마 서너 개의 다른 그랑 크뤼 혼합 로트 인 90 년대의 부르고뉴는 와인 1 개를 12 병으로 만든 순수한 케이스와는 다른 가격으로 판매됩니다. '