와이너리, 지역 및 빈티지 외에도 와인 라벨에서 무엇을 찾아야합니까? 다음은 와인 라벨을 읽는 방법에 대한 3 가지 팁입니다.
와인 라벨 해독… 한 번에 하나씩
와인 병의 앞면 라벨이 항상 동일한 정보를 제공하는 것은 아닙니다. 대부분의 와인은 세 가지 라벨링 방법 중 하나를 사용하기 때문입니다.
- 포도 품종으로 분류 된 와인.
- 지역별 병 라벨.
- 메이크업 또는 판타지 이름을 사용하는 와인.
다양한 라벨이 붙은 와인
거의 모든 와인이 단 한 종의 와인이지만 ( 비 티스 비니 페라 ) 수천 가지의 다양한 포도 품종 (“품종”이라고도 함)이 있습니다. 다행히 와인이 처음이라면 100 가지 공통 품종 전 세계에 심은 식물의 약 70 %를 차지합니다.
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지역별 와인
보르도, 샴페인, 키안티, 리오하와 같은 와인은 모두 재배 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.
각 와인 지역은 지역 와인에 사용할 수있는 포도를 지정합니다. 따라서 지역별로 라벨이 지정된 와인 중 하나에 무엇이 들어 있는지 알아 보려면 약간의 조사를해야합니다. 예를 들어 프랑스의 Chablis는 샤르도네를 재배하고 이탈리아의 Chianti는 Sangiovese를 전문으로합니다.
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만들어진 이름으로 표시된 와인
종종 명명 된 와인은 와인 생산자가 발명 한 독점 블렌드입니다. 또한 지역 와인에 특정 포도 사용을 허용하지 않는 지역에서 '이름이 지정된'와인을 찾는 것도 드문 일이 아닙니다. 이에 대한 좋은 예가 Tenuta San Guido의 'Sassacaia'라는 와인입니다.
Tenuta San Guido는 볼게 리라고 불리는 작고 잘 알려지지 않은 작은 지역에있는 토스카나에 있습니다. 이 지역은 Sangiovese를 포함한 와인에 토착 포도를 사용해야합니다. 그러나 생산자는 Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc을 심어 '보르도 스타일'혼합. (매우 비 이탈리아어!)
이 와인은 공식 포도를 사용하지 않기 때문에 가장 낮은 지역 와인 (라 불리는 투스카니 IGT ). 일반적으로이 수준의 지역 와인은 값싼 테이블 와인으로 간주됩니다. 그러나 생산자는 비평가들이 알아 차리는 포도와 포도주를 조심스럽게 다루었습니다! 오늘날 토스카나에서 가장 유명한 (그리고 값 비싼) 와인 중 하나입니다.
그러나 이름이 만들어진 많은 와인은 저렴한 와인 영리한 마케팅으로 장식되었습니다. 따라서 와인의 기술 시트, 당신이 그것에 대해 진지하다면!
