Q : 당뇨병이있는 경우 어떤 종류의 스파클링 와인을 마실 수 있습니까? —Gary, Naples, Fla.
에: 약 3 천만 명의 미국인이 당뇨병을 앓고 있으며 와인 애호가이기도 한 사람들 이번 휴가철에는 샴페인을 건너 뛸 필요가 없습니다. . 그러나 정보에 입각 한 결정을 내리고 적당히 마시는 것이 중요합니다. '당뇨병은 비정상적인 포도당 대사 질환입니다.'워싱턴 대학 의과 대학 내분비 전문의 인 Paulina Cruz Bravo 박사는 다음과 같이 말했습니다. 와인 구경꾼 ,“따라서 알코올을 포함한 모든 형태의 탄수화물은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 변화시킬 수 있습니다.”
피자를위한 최고의 와인 페어링
Cruz Bravo 박사는 당뇨병 환자에게 권장되는 알코올 섭취량은 그렇지 않은 사람들과 동일하지만 (여성은 하루에 한 잔, 남성은 두 잔) 당뇨병 환자는 정보에 입각 한 선택을해야한다고 설명합니다. 드라이 와인, 특히 스파클링은 탄수화물 함량이 가장 낮으며 가장 안전한 옵션입니다. 샴페인, 프로 세코 및 카바는 탄수화물이 매우 적으며 1 회 제공량 당 약 2g이며 Cruz Bravo 박사는 다음과 같이 분류 된 것과 같은 더 건조한 샴페인을 제안합니다. brut, extra brut 또는 brut nature , 그들이 더 낮기 때문에 건강에 더 좋을 것입니다 잔류 설탕 .
Cruz Bravo 박사에 따르면 당뇨병 환자에게 알코올이 미치는 영향은 복잡 할 수 있으므로 음주 후 24 시간 이내에 혈당을 면밀히 모니터링하는 것이 좋습니다. 항상 그렇듯이 알코올 섭취 및 당뇨병에 대한 우려 사항을 담당 의사와상의하십시오.