친애하는 Dr. Vinny,
합성 와인 코르크는 무엇으로 만들어 집니까?
피노 누아는 적포도주 또는 백포도주입니다
—Adrian, 영국
Adrian님께,
두 가지 주요 유형의 합성 코르크는 석유 화학 기반 플라스틱 또는 식물 기반 플라스틱으로 만들어집니다.
석유 화학 기반 플라스틱은 유연한 플라스틱 유형 인 저밀도 폴리에틸렌으로 만들어집니다. 플라스틱 펠릿은 녹은 다음 거품의 일관성으로 바뀌어 천연 코르크의 해면질 질감을 모방 한 다음 일반적으로 부드러운 외부 피부로 덮습니다.
나파 밸리 와이너리 및 호텔지도
그만큼 식물성 플라스틱 코르크 사탕 수수와 사탕무와 같은 원료의 탈수 과정에서 추출한 에탄올로 만든 재생 가능한 폴리에틸렌의 일종 인 바이오 폴리에틸렌으로 만든 것을 제외하면 생산 방식이 비슷합니다.
식물성 합성 물질은 탄소 발자국이 적고 재생 가능하기 때문에 인기가 높아지고 있습니다. 이와 같은 바이오 플라스틱은 일반적으로 물과 소다 병을 만드는 데 사용됩니다.
일부 와이너리는 왜 전통적인 천연 코르크 대신 합성 물질을 선택합니까? 스크류 캡 또는 복합재 ? 합성 코르크는 저렴합니다. 합성 코르크 스크류 캡의 가격이 최대 25 센트이고 양질의 천연 코르크가 75 센트에서 2 달러의 비용이 드는 것과 거의 같습니다. 일부 사람들은 '의 위험을 제거하기 위해 합성 코르크를 선택합니다. 코르크 오염 , '또는 코르크와 같은 천연 제품을 사용하여 발생하는 불규칙성 가능성.
나는 합성 코르크를 신경 쓰지 않지만 병에서 꺼내기가 정말 어려울 수 있습니다. 때때로 너무 뻣뻣하여 실제로 두 개의 코르크를 부러 뜨릴 수 있습니다. 또한 합성 코르크를 사용하여 오랫동안 (수년) 숙성 된 와인이 플라스틱과 관련된 냄새 나 풍미를 제거 할 수 있다는 일화적인보고도 들었습니다.
-박사. 비니