'화이트 라벨'와인은 대량 와인 시장에서 생산 된 와인으로 라벨이 변경되거나 브랜드가 변경됩니다. 일부는 훌륭하지만 대부분은 세계에서 가장 큰 와인 생산 업체에서 라벨을 다시 지정한 대량 와인에 지나지 않습니다.
'Oh Snap'Chenin Blanc 또는 'Napa River'Syrah 병의 출처는 어디입니까? 와인 생산에 대해 생각할 때 행복한 햇볕에 주름진 농부가 와인을 손으로 병에 담아 소매점 (Trader Joes, Bevmo 등)을 통해 제공하는 목가적 인 시골 와이너리를 상상할 수 있습니다. 확실히 이러한 와인의 마케팅 자료는 농업 동화를 믿게 만들 것입니다. 실제로 이러한 와인 중 상당수는 일종의 중공업과 유사한 과정을 통해 만들어집니다. 이 와인이 레이블이 30 ~ 100 달러로 재 표시되고 가격의 10 분의 1에 제공되는 경우에도 100 % 사실이라고 말할 수 있습니까?
'너무 좋다고 생각해서 사실이라고 생각했다면 아마 옳았을 겁니다.'
화이트 라벨 와인의 문제점
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이 카테고리의 와인을 화이트 라벨 와인. 화이트 라벨 와인은 종종 상업용 (즉, 대량) 와이너리에서 만들어지고 파트너십을 통해 소매 업체에 판매됩니다. – 다른 화이트 라벨 제품과 마찬가지로. 이는 생산자에서 최종 소매 업체로의 실질적인 이행 계약입니다.
돼지 고기와 가장 잘 어울리는 와인
'기술적으로 화이트 라벨 와인에는 문제가 없습니다.'
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지금 쇼핑기술적으로는 화이트 라벨 와인에 문제가 없습니다. 사실 프랑스에는 비슷한 유형의 와인 사업이 있습니다. 양도인 . 이러한 프랑스 회사 중 다수 (Barton & Guestier, Bouchard Père et Fils 및 Louis Latour 포함)는 존경을 받고 있으며 자체 와이너리 운영 및 포도원의 일부를 소유하고 있습니다.
미국의 일부 화이트 라벨 브랜드는 라벨의 출처에 대해 더 투명하게 표시하여 잠재력을 보여주었습니다 (예 : Kirkland와 Blue Apron의 관행에 놀랐습니다). 일부 화이트 라벨 브랜드는 제품 품질을 관리하기 위해 와인 제조 과정에 막대한 투자를합니다 (Club W의 'WINC'는이를 시도하고 있습니다). 그래서 갈퀴를 흔들며 외출하는 대신 이 기사는 화이트 라벨 와인의 장단점과이를 식별하는 방법을 교육하고 알리기위한 것입니다.
빠른 점프 winebusiness.com 광고는 대량 와인 시장이 강세를 보이고 있음을 보여줍니다. 또한 Oak Knoll의 Merlot (병당 $ 5) 뒤에 어떤 이야기가 있는지 궁금합니다.
세계에서 가장 강한 와인
장점
경제성 : 화이트 라벨 와인의 확실한 이점은 가격이 저렴하다는 것입니다. 많은 와인을 마시는 사람들에게 하루에 20 달러를 와인에 쓰는 것은 실용적이지 않습니다. 이러한 와인 비용 절감 중 일부는 Trader Joe ’s 및 Costco와 같은 소매 업체에서 비롯됩니다. 이러한 와인은 광범위한 유통 네트워크와 구매력을 통해 완전히 우회하여 병의 전체 비용을 줄일 수 있습니다. 3 계층 시스템. 또한 대량 생산으로 얻을 수있는 비용 절감은 항상 있습니다. 화이트 라벨 와인의 가장 강력한 이점은 경제성뿐 아니라 개선에 대한 희망이있는 이유입니다 (아래 참조).
마찬가지로 대량 생산되었다고해서 나쁘다는 의미는 아닙니다. 가장 공정한 비교는 맥주 시장 일 수 있습니다. 때로는 대량 생산, 저렴하고 복잡하지 않은 국내 잡곡 라거를 마시고 싶을 때가 있습니다. 그 맥주는 매우 상쾌하지만 거의 매력적이지 않습니다. 역동적이고 풍미 있고 복잡한 것을 원한다면 아마 더 많은 비용이들 수 있지만 더 미묘한 제품이 될 수있는 수제 맥주를 찾아야합니다. 하지만, 우리는 때때로 몇 개의 PBR을 제거하는 것으로 알려져 있습니다.
일부 브랜드 와인은 클럽 W . Club W가 제공하는 제품의 투명성을 위해 계속 노력하기를 바랍니다. 예를 들어 ' 포터와 플롯 '
단점
- 불일치 : 화이트 라벨 와인은 매번 같은 지역, 같은 농부, 같은 와이너리의 와인을 생산한다는 점에서 일반 와이너리와 다릅니다. 당신이 사는 각 와인은 종종 완전히 새롭고 다른 와인입니다. 그들이 해마다 스타일을 복제하려고 시도하더라도 과일 소스는 바뀔 가능성이 있습니다.
- 과대 평가 : 일부 화이트 라벨 와인은 확실히 상당히 가치가 있으며, 이러한 와인이 예상보다 높게 표시되는 경우도 흔히 있습니다. 대부분의 와인은 가격으로 시장에 출시되기 때문에 독립적 인 와이너리가 경쟁하기가 매우 어렵습니다. 제조업체가 생산하는 데 $ 1.50의 비용이 들며 $ 13의 비용이 드는 벌크 오프 화이트 라벨 와인을 마시는 경우, 생산하는 데 $ 3의 비용이 드는 수제 농산물 중심 와인보다 실제로 더 나은 '가치'입니다. 선반에 15 달러라고?
- 투명성 부족 : 이 와인은 무엇입니까? 그것이 어디에서 온 것인가? 누가 실제로 만들었습니까? 어떻게 만들어 졌습니까? 와인 라벨의 모호함은 특히 대량 생산 업체의 화이트 라벨 와인에서 매우 흔합니다. 우리는 와인이 어떻게 조작되거나 화학적으로 변경되었는지 모릅니다. 또한 비즈니스에는 교대 소유권 즉, 화이트 라벨 브랜드는 와인을 만들기 위해 다른 와이너리를 사용하지만 자체 와이너리라고 부를 수 있습니다.
- 라벨 디자인에 대한 투자 (제품이 아닌) : 레이블로 와인을 구입 한 적이 있다면 이는 종종 현명한 마케팅의 결과입니다. 화이트 라벨 와인은 대상 인구 통계에 호소하기 위해 효과적인 와인 라벨을 만들기 위해 노력합니다. 훌륭한 라벨이 와인 내부가 좋다는 의미는 아닙니다. 훌륭한 주스 나 멋진 라벨 디자인에 비용을 지불 하시겠습니까?
- 중요 등급 부족 : 대부분의 전문 비평가들은 화이트 라벨 와인을 건드리지 않을 것이므로 병을 사기 전에 시장 대비 가치에 대한 전문적인 평가를 받기가 어렵습니다. 등급에 관심이 있다면 75 점 와인을 마실 수 있습니다. 깨닫지 못합니다.
- 라벨링의 진실 부족 : 와인 메이커는 와인에 들어가는 내용을 기록하고 찾아 보면이 정보를 얻을 수 있습니다. 와인 기술 시트 , 이메일 보내기 등). 이것은 와인 첨가물에 민감한 사람들에게만 영향을 미치지 만 화이트 라벨 와인에 대한 기술 시트를 얻는 것은 훨씬 더 어렵습니다.
화이트 라벨 와인을 식별하는 방법
단서에 익숙해지면 매번 화이트 라벨 와인을 고르는 것은 매우 쉽습니다.
- 와인 라벨에 실제 와이너리 이름이 있습니까? 그렇다면 그 와이너리는 진짜 장소입니까?
- 중요하고 신뢰할 수있는 출처 또는 소비자 기반 평가 사이트 (예 : Vivino 및 Cellar Tracker)에서 와인에 대한 리뷰가 있습니까?
- 여러 독립 소매점에서 판매 할 병을 찾을 수 있습니까? 아니면 대형 주류 판매점이나 식료품 점에서만 판매 할 수 있습니까?
- 와이너리에 웹 사이트가 있습니까? 그렇다면 실제 정보가 거의없는 화려하고 모호한 스플래시 페이지입니까, 아니면 좀 더 특별하고 유익한 것입니까?
- 화이트 라벨 와인은 부동산에서 재배되는 경우가 거의 없습니다.
- 시음 실이있는 일부 와이너리는 자체 포도원 와인을 몇 개 만들지 만 대량의 와인 소스를 사용하여 저렴하고 저렴한 병입을 만듭니다. 와이너리에서 만드는 것보다 미리 구매 한 것을 파는 것이 무슨 소용입니까? 하지만 그런 일이 ...
마지막 단어. 투명성 = 좋음
'좋은 화이트 라벨 와인 브랜드는 투명 해지는 방법을 알아낼 것입니다.'
레드 와인 레드는 왜
화이트 라벨 와인이 가질 수있는 몇 가지 문제를 지적했지만이 시장 부문에는 많은 잠재력이 있다고 생각합니다. 벌크 와인 시장에는 전 세계의 특별한 장소에서 많은 훌륭한 와이너리와 훌륭한 와인이 있습니다. 이 생산자들 중 상당수는 와인을 만드는 데 너무 집중하고있어서 그것을 판매 할 자원이 부족합니다. 포도주 양조법은 매우 자본 집약적이며 포도주 양조장은 와인이 완벽하더라도 와인을 판매하는 것보다 더 빨리 현금을 모으기 위해 대량으로 와인을 판매해야 할 수도 있습니다.
와이너리, 포도원 부지, 아 펠라이션 및 라벨의 와인 제조 사실 (예 : 오크 숙성 숙성, 와인 제조 세부 정보, 수확 날짜 등)을 명명하는 화이트 라벨 브랜드의 예를 보았습니다. 이것은 우리에게 와인의 근원에 대해 교육 할 수있는 기회를 제공합니다. 윈윈입니다. 우리가 좋아하는 새로운 잠재적 독립 와이너리를 찾을뿐만 아니라 투명성에 대한 헌신과 훌륭한 와인 및 와인 지역을 소개하는 화이트 라벨 브랜드에 감사드립니다. 좋은 화이트 라벨 와인 브랜드는 투명 해지는 방법을 알아낼 것입니다.
음식 은유를 그리기 위해 우리는 좋은 소시지를 좋아하지만 한 입 먹기 전에 무엇이 들어 있는지 알고 싶습니다. 화이트 라벨 와인은 동일합니다. 그들은 정말 맛있을 수 있지만 소비자는 와인이 가치를 제공하는지 스스로 결정할 수 있도록 자신이 구매하는 것을 알아야합니다.