빈산 토우
혼란스럽게도 이탈리아의 Vin Santo가 아닌 Vinsanto는 passito 스타일 (햇볕에 말린 포도)로 만든 그리스의 달콤한 와인으로, Assyrtiko로 만든 산토리니에서 주로 알려져 있습니다.
기본 맛
- 살구
- 체리 시럽
- 구운 고추
- 캐러멜
- 베르가못
맛 프로필
매우 달콤한전신미디엄 타닌
폴리 페놀 수치가 높은 레드 와인중간 산도11.5 ~ 13.5 % ABV
손질 -
서브
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
유리 유형
디저트 -
가만히 따르다
하지 마라 -
지하실
10 년 이상
음식 페어링
서브
55–60 ° F / 12-15 ° C
유리 유형
디저트
가만히 따르다
하지 마라
지하실
10 년 이상
이탈리아의 Vin Santo와 유사하게 그리스어 vinsanto는 바클 라바 또는 카타 이피 타르트와 같은 전통적인 열매가 많은 그리스 디저트와 잘 어울립니다.