여기에서 솔직 해지겠습니다. 모든 이탈리아 와인과 혼동하지 않는다면 다음 중 하나입니다.
a.) 전문 소믈리에 또는 b.) 이탈리아어.
새로운 이탈리아 와인을 맛보는 것은 때때로 흐린 물에 맹목적으로 다이빙하는 것처럼 느껴집니다. '좋은 이탈리안 와인'이라고 생각되는 것을 친구의 집에 가져다가 상업적인 혐의 라고만 들으면 조금 당황 스러울 수도 있습니다.
와인 1 온스의 칼로리
이탈리아 인이 샴페인을 만드나요?
정확하지는 않지만 엄청나게 좋은 스파클링 이탈리아 와인이 많이 있습니다. 이 거품이 많은 와인 중 일부는 화려하고 샴페인처럼 만든 하지만 더 저렴합니다.
Spumante는 무엇을 의미합니까?
'발포성 포도주' 방법 '발포성 포도주' 이탈리아어로. 발포성 포도주 단맛 수준이나 사용 된 포도의 종류를 식별하지 않습니다. 라는 인기 유형이 있지만 아 스티 스 푸만 테 로 만든 모스 카토 포도.
Prosecco, Lambrusco, Franciacorta, Metodo Classico 및 Asti Spumante를 포함하여 이탈리아의 5 가지 주요 스파클링 와인이 있습니다. 그들 모두에게 가십시오!
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지금 쇼핑1. 프로 세코
아로마, 프루티, 버블 리 – 파티에 적합
적포도주 건조에서 단맛
Prosecco는 스파클링 와인을 만드는 데 사용되는 화이트 와인 포도 품종입니다. 또한에 위치한 지역입니다. 이탈리아 북서부의 베네토 . 많은 사람들이 프로 세코 포도를“Glera”라고 부릅니다. 대부분의 Prosecco 와인은 젊고 신선하게 즐길 수 있도록 제작되었으므로 최신 빈티지를 구입하십시오. 바닐라 빈의 뉘앙스와 함께 향기롭고 복숭아 같은 향을 발견 할 수있을 것입니다. 비록 맛이 건조하더라도 (달콤하지 않음). 그래도 Proseccos는 전통 샴페인 . 프로 세코 로제를 본다면, 핑크색은 피노 네로 (피노 누아)를 더해 노란색 복숭아와 딸기 맛을 낸 것입니다.
멋진 하위 지역 : 발도 비 아덴
Conegliano에 가까운 언덕에서 , Valdobbiandene이라는 중요한 하위 지역이 있습니다. 이 지역은 지구상에서 최고 품질의 Proseccos 생산지로 간주됩니다 (사진). 이 지역의 많은 와인은 지하실에서 잘 늙다 .
품질을위한 빠른 팁 : 찾다 프로 세코 수 페리 어 Valdobbiandene에서. 벌크 Prosecco의 대부분은 Treviso 주변의 평평한 지역에서 나옵니다.
4. 아 스티 스 푸만 테
아 스티 스 푸만 테 모스 카토 포도 (일명 무스카트 블랑)로 만들어져 이탈리아에서 살 수있는 가장 달콤한 스파클링 와인 중 하나입니다. 거품이 많은 거품과 아시아 배, 인동 덩굴, 천도 복숭아의 향이 높은 코로 달콤한 디저트와 화이트 초콜릿과 잘 어울립니다.
끈적 끈적한 (달콤한 와인) 애호가들에게는이 소리가 얼마나 멋진 지에도 불구하고 고품질 와인으로 간주되지 않았습니다. 미국에 들어오는 대부분의 Asti Spumante는이 지역이 권위있는 DOCG 분류를 가지고 있음에도 불구하고 제대로 만들어지지 않았습니다.
- Moscato d' Asti D.O.C.G.
- 아 스티 스 푸만 테 Moscato d’ Asti의 완전히 반짝이는 버전으로, 가볍게 거품이있는 버전입니다. 미국 시장에는 훌륭한 Moscato d’ Asti가 많이 있습니다.