와인을 배우는 것의 좋은 점은 단점이 거의 없다는 것입니다.
- 다양한 와인을 맛보고 입맛을 넓힐 수 있습니다.
- 가격에 관계없이 스스로 훌륭한 와인을 선택하는 능력을 지속적으로 향상시킬 것입니다.
- 와인 가게, 와인 바, 또는 와인리스트에서 다시 선택하는 것 같은 느낌이 들지 않을 것입니다. 다시
그래서, 당신은 어떤 유형의 와인 사람입니까?
열광 자 vs. 전문가? 가장 큰 차이점은 프로가 저녁 12시에 시작한다는 것입니다.
어떻게 시작합니까? 음, 고려할 수있는 첫 번째 질문은 왜 당신은 와인에 대해 배우고 싶어합니다. 이 질문에 답할 수있는 두 가지 기본 경로가 있습니다.
- 매니아 루트 : 어떤 상황에서도 와인에 자신감을 갖고 싶어합니다.
- 전문적인 경로 : 호스 피탈 리티 업계 및 / 또는 와인 비즈니스에서 경력을 쌓고 싶습니다.
매니아 : 와인과 삶의 감정가
축하합니다. 나이나 출신지에 관계없이 와인에 대해 더 많이 알고 싶어하는 교차로에 이르렀습니다. 와인은 사회적 차원에서 강력한 도구이지만, 감각을 통해 역사, 과학, 지리, 여행 및 생활 경험으로 이동할 수있는 끝없는 탐험의 세계를 제공합니다. 요컨대, 와인은 정말 깊습니다.
전문가 : 인생에서 가장 열정적 인 물질을 다루는 직업
우수한! 와인 및 환대 사업은 과거의 전통을 보존 할뿐만 아니라 미래를 위해 혁신하고자하는 열정적 인 사람들 (우주 와인 누구?)을 필요로하는 성장하는 산업입니다. 근본적인 수준에서 와인을 아는 것은 세계에서 가장 큰 사람들과 함께하는 소리의 판을 제공 할 수 있습니다. 또한 판매, 컨설팅 및 비즈니스에서 많은 돈을 벌 수 있습니다.
당신은 어떤 유형입니까?
와인 시음 기술 배우기
주방에서 편안하게 Madeline의 온라인 와인 학습 과정을 즐기십시오.
지금 쇼핑다음 부분은 와인을 얻는 방법에 관한 것입니다.
와인 1 병당 칼로리
와인에 대해 알아야 할 가장 중요한 사항
와인 기초
와인의 실용적인 기본은 기본 수준 (예 : 산, 타닌, 알코올 등)에있는 와인의 이해, 와인 맛을 아는 방법, 자신있게 병을 여는 방법, 디캔팅 할 때 알기, 와인을 제공하는 방법 및 와인 저장 방법을 아는 것입니다. 정확히. 이것이 당신의 와인 지식과 기술의 토대이자 기초입니다. 기초를 배우면 떠돌아 다니는 모든 사람들과 분리 될 것입니다. 내가 말하는 사람, 떠 다니는 사람을 알고 있습니다.
“알아야 할 가장 중요한 것은
와인을 맛보는 방법입니다.”
시음은 4 단계로 빠르게 학습 그리고 실제로는 감자 튀김에서 무엇이든 맛보는 방식을 안나 사과 . 나이가 몇 살이든 상관없이 그 효과는 엄청납니다. 당신은 할 수 있습니다 와인 맛을 고르다 정확한 세부 사항으로 식사에 사용 된 향신료를 식별하고 품질을 정확하게 평가합니다. 대부분의 사람들은 미각을 조정하는 방법을 배우지 못하며 심각하게 놓치고 있습니다! 이 기술을 배운 후에 당신은 까다로운 음식과 술꾼이라고 불릴 지 모르지만, 그것이 정말로 나쁜 일입니까?
와인의 9 가지 스타일 알아보기
매년 1,300 가지 이상의 다양한 품종과 수십만 가지의 독특한 와인이 생산되고 있으며, 와인 전지전능 성은 불가능합니다. 그 숫자를 정면으로 맞추는 대신, 최선의 전략은 와인에 접근하는 것입니다. 9 가지 주요 스타일. 모두 몇 번 시도하십시오. 미각을 훈련하고 와인의 폭 (및 깊이)을 이해하는 가장 강력한 방법입니다. '드디어 마실 수있는 나이가되었을 때 아무도 우리가 마시는 법을 배우도록 도와주지 않는다는 것이 아쉽습니다.'더 자세히
와인은 인간의 두뇌를 혼란스럽게 만드는 심오한 주제입니다. 기본을 익히면 발견의 길로가는 문이 열립니다. 타액선이 작동하도록하기위한 탐색 적 주제는 다음과 같습니다.
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책 받기
와인에 대한 시각적 가이드 북인 Wine Folly : The Essential Guide to Wine은보기 만해도 즐겁고 와인 교육 목표를 달성하기위한 강력한 리소스 인 귀중한 리소스입니다.