모두를 지배하는 4 가지 와인 스타일
와인 전문가들은 당신의 취향에 맞는 가장 이상적인 와인을 어떻게 선별합니까? 믿거 나 말거나, 당신에게 가장 호소하는 와인 스타일을 정의하는 시스템이 있습니다. 그렇다면 훌륭한 와인을 찾는 비결은 무엇일까요?
사실, 와인 전문가들은 시음 경험에 대한 많은 레퍼토리를 가지고 있으며 유사한 와인 스타일로 무언가를 찾기 위해 다양한 품종과 지역을 연결시킬 수 있습니다. 그 레퍼토리를 만들려면 많은 와인을 맛봐야합니다 (재미있는 도전처럼 들리 죠?). 그러나 와인 스타일을 찾는 데 도움이되는 와인 설명을 읽을 때 적용 할 수있는 몇 가지 기본적인 기술과 이해가 있습니다.
4 와인 스타일
단어는 어떻게합니까 :
와인 레드 한 잔의 칼로리
- 우아한
- 굵게
- 짭짤한
- 과일 같은
와인과 관련이 있습니까?
약간의 이유 : 와인은 매우 복잡하고 미묘한 제품이기 때문에 모든 레드 와인을 4 가지 스타일로 나누는 것은 약간 단순화되었습니다. 그러나 이러한 스타일은 소믈리에를 맹목적으로 신뢰하지 않고도 다양한 종류의 와인을 탐색하는 데 도움이됩니다. 어쨌든 소믈리에의 임무는 와인과 음식을 맞추는 것을 돕고 새로운 와인을 시도하도록 영감을주는 것입니다.
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와인 설명자
다른 모든 단어가 와인을 엄숙한 것에서 기운찬 것으로 묘사하는 것이 무엇인지 알아보십시오.
120 개 이상의 와인 설명 인포 그래픽
우아한 대 대담한 와인
우리는 단어를 사용하는 것을 좋아합니다 우아한 ‘빛’이 어리석게 들리니까요. 기본적으로 우아한 와인은 대담한 와인보다 더 가볍고 가늘고 시큼한 맛을냅니다. 대담한 와인은 강력하고 우아한 와인보다 풍부하고 둥글며 크림 같은 맛으로 입안을 채 웁니다. 예를 들어, 우리는 각자의 스타일로 일관되게 와인을 만드는 몇 명의 뛰어난 미국 생산자를 선정했습니다.
병에 든 와인은 얼마나 오래 지속됩니까?
전형적인 우아한 와인
정향과 적당한 산미를 지닌 신선한 체리와 라즈베리. 과일 향과 섬세함.
Domaine Serene Yamhill Cuvée 피노 누아
전형적인 볼드 와인
블랙 베리와 블루 베리와 정향과 시가 상자가 유리에서 폭발합니다. 풍부한.
조셉 펠프스 휘장
프루티 와인과 짭짤한 와인
사람들은 와인의 과일 풍미에 대해 많이 이야기하지만 풍미와 허브 풍미도 많이 있습니다. 예를 들어 북부 론에서 온 시라 올리브와 베이컨 향으로 유명합니다. 와인의 풍미가 풍미인지 과일 향인지 여부는 포도 품종 및 재배 위치와 관련이 있습니다. 다음은 프루티 와인과 짭짤한 와인의 몇 가지 뛰어난 예입니다.
전형적인 과일 와인
후추의 뉘앙스가 가미 된 대담하고 달콤한 블랙 베리와 라즈베리 풍미. 매콤하고 육즙.
세게시오 진판델
전형적인 짭짤한 와인
달콤한 담배, 야생 딸기 및 소박한 타닌. 계층화되고 복잡합니다.
피라 바롤로 비냐 리 온다 네비올로