와인 영양 정보 (인포 그래픽)

음료수

레드 와인, 화이트 와인, 스파클링 와인 및 스위트 와인의 영양 사실을 알아보십시오. 칼로리는 알코올과 단맛 수준에 따라 와인마다 다릅니다.

Q : 와인 라벨에 영양 정보가없는 이유는 무엇입니까?
영양 사실이 와인 라벨에 나열되지 않은 이유 중 하나는 알코올성 음료가 영양가있는 것으로 분류되지 않는다는 규정 때문입니다. 물론 이것이 칼로리가 없다는 것을 의미하지는 않습니다!



와인 영양 정보

와인에 무엇이 있고 얼마나 다른지 이해할 때입니다. 와인 종류 칼로리와 영양소에 영향을 미칩니다.

와인 영양 사실 칼로리 차트

와인 영양 사실이 표준화되지 않은 이유는 무엇입니까?

알코올은 와인의 주요 칼로리 공급원이기 때문에 표준 수치가 없습니다. 기본적으로 더 달콤한 포도는 발효되어 더 높은 알코올 와인으로 변합니다. 탄수화물과 칼로리 외에도 포도 껍질에서 추출한 와인의 영양소도 있습니다. 레드 와인은이 범주에 속하며 일반적으로 대부분의 화이트 와인보다 더 많은 미네랄과 산화 방지제를 함유하고 있습니다.

와인의 주요 칼로리 공급원은 무엇입니까?

알코올은 와인의 주요 칼로리 공급원입니다. 따라서 알코올은 와인의 칼로리 설탕보다 더. 드문 경우지만 약간 달고 저 알코올 와인은 실제로 적게 건조하고 고 알코올 와인보다 칼로리입니다. 이것은 Moscato d' Asti (약 5.5 % ABV로!).

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와인의 탄수화물

와인의 탄수화물 설탕에서 나옵니다. 와인은 얼마나 달콤 하느냐에 따라 1 회 제공량 ​​당 약 0 ~ 19g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 물론 대부분의 드라이 와인은 훨씬 적습니다. 이 추정치는 훨씬 더 높은 향이 나는 와인을 포함하지 않습니다.

와인에서 찾을 수있는 다른 영양소는 무엇입니까?

불화
일일 권장 섭취량의 40 % – 국소 사용시 충치를 예방합니다.
망간
10 % – 뇌, 간 및 신경계에 유익한 항산화 제.
칼륨
5 % – 심장 박동 유지에 도움이됩니다.
4 % – 몸에 산소를 공급합니다.
비타민 B6
4 % – 신체의 에너지 접근을 돕습니다.
비타민 B2
삼% - 일명 리보플라빈. 체내 산소 전달을 돕는 항산화 제.
3 % – 뼈를 강화하고 호르몬을 조절하며 소화를 돕습니다.
콜린
2 % – 기억력과 간 기능을 돕습니다.
와인의 황산염은 어떻습니까?

대부분의 와인에는 20 ~ 150mg / L의 아황산염 (아황산염)이 포함되어 있습니다. 미국에서 와인에 대한 법적 제한은 350mg / L입니다. 그런데 아황산염은 생각만큼 나쁘지 않을 수 있습니다.

와인 영양 정보가 와인 라벨에 있어야합니까?

2013 년 2 월 초 영국 보건부 장관은 알코올 음료에 '라벨에 칼로리 함량을 포함 할 수있는 가능성'에 대한 새로운 논의가 있다고 발표했습니다. 아황산염과 같은 알레르기 성명은 현재 전 세계 대부분의 와인 라벨에 언급되어야합니다.

그 이후로 많은 일이 이루어지지 않았습니다.


Wine Folly의 글래스 일러스트레이션에서 제공되는 5 온스당 와인 칼로리

와인 칼로리 차트

알코올 수준에 따른 와인의 칼로리. 표준 적포도주와 백포도주에 적합합니다.

차트 참조