오래된 와인이 정말 그렇게 대단한가요?
와인 셀러 링에 대한 진실은 대부분의 와인이 숙성을 의미하지 않는다는 것입니다. 대부분의 와인은 포도원에서 포도가 된 후 2 년 이내에 출시되고 구매 후 6 개월 이내에 슬러 핑됩니다. 그렇다면 장기 저장을 위해 어떤 와인을 고려해야합니까?
와인 저장고에 얼마나 오래
이제 어떤 와인이 잘 숙성되는지 알았으므로 와인 컬렉션에서 가장 간과되는 측면 중 하나를 살펴 보겠습니다.
왜 셀러 와인인가?
이게 당신인가요?
- '와인이 시간이 지남에 따라 가치를 얻음에 따라 돈을 벌 수 있도록 와인 수집을 시작하고 싶습니다.'
- '나는 특정 와인 지역 / 빈티지에 관심이 있고 재고를 확보하고 싶습니다.'
- '오래된 와인의 맛을 알고 싶고 가끔 즐길 수있는 와인도 있습니다.'
- '생명을 반성하기 위해 오랫동안 즐길 수 있도록 와인을 저장하고 싶습니다.'
화이트 와인을 줄이는 방법
와인 시음 기술 배우기
주방에서 편안하게 Madeline의 온라인 와인 학습 과정을 즐기십시오.
지금 쇼핑투자로서의 와인
돈이 와인 저장고의 주된 동기 인 경우 몇 가지 외부 요인을 정직하게 평가하여 최상의 수익을 얻을 수있는 적절한 위치에 있는지 확인해야합니다. 예를 들어, 샌프란시스코, 시카고, 달라스 또는 뉴욕과 같은 대도시 외곽에 거주하고 와인에 관심이있는 도심 소매상 및 레스토랑과 장기적인 관계를 맺고 싶을 수 있습니다. 투자로 와인에 대한 자세한 내용을 보려면 다음을 확인하십시오.
와인 투자 시작하기
잘 늙을까요?
다른 것보다 오래 지속되는 와인을 정의하는 4 가지 특성이 있습니다. 그들을 배우십시오.
기사보기
빈티지 또는 지역에 지하실 건설
지역이나 빈티지를 사는 사람의 사고 방식은 다음과 같습니다.
'2010 년은 Côtes du Rhône에서 눈에 띄는 빈티지였으며 Chateauneuf-du-Pape 와인이 꽤 잘 숙성되어야한다고 들었습니다.'
이 유형의 와인 저장고는 오랜 기간 동안 개인적인 용도로 사용되며 전통을 사랑하는 사람들에게 적합합니다. 시간이 지남에 따라 와인이 어떻게 노화되는지 알아보고 특정 지역의 전문가가 될 수있는 좋은 방법입니다. 와인에 대한 열정으로 휴가를 계획 할 수도 있습니다! 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 기본 지침이 아래에 나와 있습니다.
오래된 와인 시음
1964 Amarone은 무화과, 멕시코 초콜릿 및 고급 시가와 같은 맛을 냈습니다.
와인에 대한 열정이있는 사람은 누구나 와인의 맛을 알아야합니다. 오래된 포도주가 더 낫다는 것이 아니라 단지 다릅니다. 오래된 와인을 기발한 구식 품질을 지닌 클래식 한 자동차와 비슷하지만 당시의 스타일이 공감할 수 있다고 생각하세요. 잘 만들어진 오래된 자동차 스틸은 오늘날 훌륭하게 운전합니다. 오래된 와인의 경이로움에도 불구하고 와인 저장고를 시작하는 것이 그다지 좋은 이유는 아닙니다. 이미 오래된 와인을 사고 맛볼 수있는 충분한 기회가 있습니다. 오래된 와인 한 병을 사거나 오래된 와인 시음에 참석하는 데 $ 100- $ 300이들 수 있지만,이 수치는 새 와인을 구입하고 10-20 년 후에 준비되기를 기다리는 것보다 여전히 저렴합니다.
연간 $ 10 미만으로 훌륭한 오래된 와인을 찾을 수 있습니다.
오래된 포도주가 더 낫다는 것이 아니라 단지 다릅니다.
향수를 불러 일으키는 와인 셀러
이것이 셀러 와인에 대한 우리가 가장 좋아하는 이유입니다. 이러한 유형의 저장고는 선견지명과 창의력이 필요하며 미래 자신이 즐길 수있는 또 다른 차원의 삶의 경험을 추가 할 것입니다!
예를 들어, 다음 10 년의 결혼 기념일에 즐길 수있는 일련의 10 가지 와인을 구입하십시오. 이를 위해서는 기념일마다 어떤 와인이 완벽하게 숙성되는지에 대한 이해가 필요합니다. 또 다른 예는 와인 컬렉션을 사용하여 여행을 연장하는 것입니다. 드디어 Côtes du Rhône에 가서 와인 한 통을 집에 가져 왔다고 가정 해 보겠습니다. 와인 한 병을 열거 나 공유 할 때마다 물리적으로 (맛과 냄새를 통해) 여행 경험을 되 살릴 것입니다.