포도 필록세라 파괴의 원인은 무엇이며 아직 치료법이없는 이유는 무엇입니까?
포도 필록세라는 무엇입니까?
Phylloxera는 미세한 이리 또는 진딧물로 포도 뿌리를 먹고 먹는다. 포도원 노동자의 신발 밑창에서 포도원을 감염 시키거나 포도원에서 포도원으로 자연스럽게 퍼질 수 있습니다.
가족과 기업 모두 포도원을 미세한 진딧물로 잃었습니다. 포도 필록세라는 이가 있습니다. 신용
멈출 수없는 곤경에 대한 작은 역사
유럽에서 재앙이 터져 세계의 모든 와인 포도를 거의 파괴했습니다. 1800 년대 후반, 유럽 전역의 와이너리는 질병 확산을 막기 위해 가족의 고대 포도밭을 찢어 버리고 불태 웠습니다.
1900 년대에 필록세라는 상상할 수없는 피해를 입었습니다. 프랑스 포도 나무의 70 % 이상이 죽었습니다. 수천 가족의 생계가 파괴되었습니다. 갑자기 세계는 국제적인 와인 적자로 시작했습니다.
한 시나리오에서 소유 한 피노 누아의 작은 귀중한 플롯 세 개가 샴페인 볼린저 마술처럼 느리게 저항했습니다. “Vieille Vignes Françaises”(French Old Vines)라는 이름의 3000 병의 와인이 가장 인기있는 샴페인 병이되었습니다.
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분노로 황폐해진 프랑스 농 상부 장관은 20,000 프랑을 제안했습니다. – 오늘 백만 달러 – 치료법을 찾을 수있는 사람에게.
Phylloxera는 어디에서 왔습니까?
죄송합니다. 미국에서 왔습니다! 이것이 흥미로워지기 시작하는 곳입니다.
Agoston Haraszthy 백작의 슬픈 꼬리
인도 음식에 어울리는 와인
Phylloxera는 1857 년 Sonoma에서 가장 오래된 와이너리 인 Buena Vista Winery를 시작한 사람인 'Count'Agoston Haraszthy의 의도하지 않은 행동을 통해 확산되었을 수 있습니다.
1861 년에 Haraszthy는 샘플을 수집하기 위해 프랑스, 독일 및 스위스의 포도밭을 밟아 유럽으로 여행했습니다. 그는 350 가지 종류의 포도를 다시 가져와 소노마에서 실험적인 포도밭을 시작했습니다.
슬프게도 덩굴이 갈색으로 변하고 죽었습니다. – 미국에서 처음으로 Phylloxera가 감염되었습니다. . 많은 패배 끝에 Agoston Haraszthy는 파산 신청을했고 결국 미국을 떠났고 결코 돌아 오지 않았습니다.
그날의 과학자들은이 작은 이빨을 이해하기 위해 많은 노력을 기울였습니다.
Phylloxera 속은 세 개의 관절로 된 더듬이가 있고 세 번째 또는 끝이 가장 길며 날개가 지붕 대신에 평평한 뒷면에 겹치는 것이 특징입니다. 그것은 전체 날개 벌레 (Homoptera)에 속하며, 그 하위 순서의 두 대과, 한 손에는 식물이 (Aphididae)와 다른 한 손에는 껍질이 (Coccidae) 사이에 골을 넣습니다. 유충의 일 관절 부절이나 새로 부화 한 이로, 항상 난자라는 점에서 후자와의 친화력을 보이지만, 성숙한 개체의 두절 부절에서, 다른 모든 캐릭터에서는 본질적으로 아 피디 단.
CHAS. V. RILEY, M.A., Ph.D. '포도 필록세라' 인기 과학, 1874 년 5 월
보상은 지급되지 않았습니다!
1868 년에서 1871 년 사이에 Phylloxera의 주제에 관한 450 개 이상의 기사가 쏟아졌습니다. 테스트 심기, 독극물, 홍수, 토양 유형, 포도 번식 대안 등을 대상으로 연구가 수행되었습니다.
그런 다음 프랑스 인 Jules Émile Planchon과 미국인 Charles Valentine Riley를 포함한 독립적 인 연구 그룹이 해결책을 발견했습니다! 접목 vitis vinifera (유럽 포도 나무) 미국 뿌리 줄기에 뿌리를 먹는 이가 중지되었습니다.
원래의 연구자들은 오늘날 거의 500 만 달러에 달하는 보상을 찾지 못했지만 Leo Laliman이라는 보르도의 viticulturist는 그렇게했습니다. Laliman은 실험적인 기술을 가지고 보르도에서 상업적 관행으로 바꿨습니다. 정부는 그가 단지 예방 조치를 취하고 치료법을 개발하지 않았다며 거절했다.
와인 한 병에 몇 인분
미국 뿌리를 가진 유럽 와인 포도
오늘날 뿌리 줄기는 여전히 많은 와인 세계에서 사용되고 있으며 phylloxera는 여전히 위험합니다.
위험은 미국에서도 그다지 적지 않습니다. 1990 년대에 'Biotype B'라고 불리는 Phylloxera의 돌연변이가 일반적인 대목 인 AXr1에서 번성하는 것으로 밝혀졌습니다. 90 년대에 나파 포도원의 약 2/3가 재배되었습니다. Phylloxera는 또한 오레곤에있는 많은 접목되지 않은 포도원을 황폐화 시켰습니다. 오레곤의 소유주들은 느리가 처녀 토양을 감염시키지 않기를 바랐습니다.
필록세라 저항성 포도원
포도원이 포도 필록세라의 영향을받지 않은 상태로 남아있는 경우가 몇 가지 있습니다. 이러한 위치의 대부분은 미스테리이지만, phylloxera 내성 포도원의 높은 비율은 바람이 강한 지역에 모래 토양이 있습니다.
호주에서 퀸즐랜드는 1870 년대에 감염되었습니다. 호주 정부는 귀중한 포도원을 보호하기 위해 1874 년 포도 나무 보호법 , 포도 나무, 기계 및 장비를 주 전역으로 운송하는 일반적인 관행을 중단했습니다. 오늘날 태즈 매니아와 웨스턴 오스트레일리아는 여전히 감염된 적이 없습니다.