Randall Grahm, 캘리포니아에서 가장 혁신적인 양조업자 중 한 명이자 Bonny Doon 포도원 는 35 년의 사업 경력을 쌓은 후 WarRoom Ventures LLC에 브랜드를 매각했습니다. 거래 조건은 공개되지 않았지만 Grahm은 와인 메이커이자 WarRoom의 파트너로 남을 것입니다. Bonny Doon의 생산 관리자 인 Nicole Walsh는 와인 제조를 감독하기 위해 계속 승선 할 예정입니다.
``나는 훌륭한 사업가가 된 적이 없습니다. 와인 구경꾼 이어 '다른 귀중한 자산이 있지만 WarRoom이 재정 관리에 더 성공할 것'이라고 덧붙였다. WarRoom Ventures는 와인 브랜드를 투자, 개발 및 관리하는 소규모의 새로운 와인 회사입니다.
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선구적인 양조업자인 Grahm은 피노 누아를 만들기 위해 외딴 산타 크루즈 산맥에서 가족의 도움을 받아 1983 년 Bonny Doon을 설립했습니다. 그는 곧 론 품종으로 바뀌었고 1986 년에 르 시가 르 볼랑의 첫 빈티지를 출시했습니다. 르 시가 르 볼랑은 그 이후로 와이너리의 플래그십 레이블이되었습니다.
론 스타일의 레드에 대한 캘리포니아의 초기 옹호자 중 한 명으로 여겨지는 Grahm은 끊임없는 혁신가이자 엔벨로프 푸셔였습니다. 그는 처음 사용하는 사람 중 하나였습니다. 미세 불 라지 , 캘리포니아에서 와인에 작은 산소 거품을 추가하고 프리미엄 와인에 스크류 캡을 사용합니다.
Bonny Doon은 특이한 라벨과 흥미로운 블렌드로 유명합니다. Grahm 이전에는 와이너리가 거의 500,000 건에 달했습니다. 여러 브랜드를 판매 2006 년에 Big House Red와 Cardinal Zin을 포함한 포트폴리오에 포함되었습니다.
2009 년 Grahm은 캘리포니아 주 San Juan Bautista 근처에서 400 에이커를 매입했습니다. 그는 Popelouchum이라는 프로젝트를 위해 . 그는 10,000 개의 새로운 포도 품종을 재배하기를 희망했습니다. 그 포도원은 거래에 포함되지 않았습니다.
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Grahm이 물러 설 것이라는 힌트가 있습니다. 2018 년 말, 그는 Le Cigare Volant 스타일이 바뀔 것이라고 발표하면서 와인이 현대 시장과의 관련성을 잃은 것 같다고 설명했습니다. 이 와이너리는 지난달 해안 마을 Davenport에서 인기있는 테이스팅 룸을 폐쇄했습니다.
그러나 Grahm은 와인에 대한 새로운 관심이 있고 와인이 그 어느 때보 다 더 관련성이 있다고 믿습니다. '와인은 진화하고 발전해 왔지만, 우리가 오랫동안 만들어 온 와인 중 가장 흥미 롭다'고 그는 말했다. Grahm은 자신이 만든 라벨의 수가 도매업자에게 부담이되었다고 고백했지만 이미 그 계획은 론 스타일 와인에 초점을 맞추려는 작업에 들어갔다. ``Rhône으로 이어지는 모든 길은 브랜드에 대한보다 일관된 표현으로 이어집니다.
Grahm은 그가 여전히 많은 참여를 할 것이지만 시장에서 보내는 시간을 줄이고 포도주 양조와 포도밭에 더 집중할 것이라고 덧붙였습니다. 그는 35,000 케이스 규모의 와이너리가 계속해서 훌륭한 가치와 문체 적 다양성을 나타낼 것이지만이 투자가 브랜드를 성장시키고 Bonny Doon에게 길고 튼튼한 삶의 기회를 제공하기를 희망한다고 말했습니다.
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