혁신과 스타일을 통해 와인의 세계를 형성하고있는 진정으로 뛰어난 와인 메이커가 몇 명 있습니다. 자신의 와인 외에도 종종 추가 컨설팅 프로젝트를 수행하고 신생 와인 메이커를 멘토합니다. 가장 유명한 와인 메이커 중 일부는 전 세계 수십 개의 프로젝트에 참여하여 타이틀을 획득했습니다. 플라잉 와인 메이커 .
다음 와인 메이커는 캘리포니아 와인 산업의 꼭두각시 마스터이며 오늘날 우리가 마시는 와인의 많은 부분에 영감을주었습니다. 그들의 영향은 새로운 와이너리와 그들의 스타일과 방법을 모방하는 와인 메이커의 여파로 분명합니다.
미국에서 가장 비싼 와인
하이디 피터슨 배렛
1992 년 로버트 파커는 Screaming Eagle에게 100 점의 점수를 부여하여 와인 메이커 인 Heidi Barrett을 하룻밤 사이에 센세이션으로 만들었습니다. 그런 다음 2000 년에 6 리터 병 1992 년 Screaming Eagle은 지금까지 팔린 가장 비싼 캘리포니아 와인 인 $ 500,000에 팔렸습니다. 오늘날 Screaming Eagle은 Heidi Barrett의 노력 덕분에 다른 캘리포니아 와인 중 가장 높은 소매점을 요구하는 통치를 계속하고 있습니다. 현재 세계적으로 유명한 와인 컨설턴트 인 Heidi는 Screaming Eagle과 비슷한 품질의 와인 인 La Sirena를 출시했습니다. 한 병에 약 $ 150 정도 인 La Sirena 와인은 훨씬 더 저렴한 것으로 간주됩니다. Heidi Peterson Barrett은 Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards 및 Niebaum-Coppola와 같은 와이너리와 협력했습니다.
캘리포니아에서 탈출
와인 학습 필수
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지금 쇼핑폴 홉스
Paul Hobbs는 1977 년 Mondavi에서 와인 경력을 시작했습니다. Paul Hobbs는 오크 숙성 기술에 집중하면서 Mondavi 및 Simi Winery에서 훌륭한 와인을 만들었습니다. 1991 년 그는 스스로 탈진하여 Paul Hobbs 브랜드를 개발하며 다른 와이너리에 대한 컨설팅을 시작했습니다. Paul Hobbs는 아르헨티나 멘도사에있는 Bodegas Catena에서 품종으로 성공한 후 Malbec의 잠재력을 깨달았습니다. 오늘날 그는 Viña Cobos, Mendoza 및 기타 아르헨티나 브랜드와의 파트너십을 통해 환상적인 Malbec과 Cabernet을 계속 만들고 있습니다.
저렴한 입문 와인 : 크로스 반
Paul Hobbs는 Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès 및 Finca 8과 함께 작업했습니다.
진판델 다시지도에 올리기
헬렌 털리
Helen Turley는 그녀의 형제가 Turley Winery에서 Old Vine Zinfandel을 생산하도록 요청했을 때 나파의 Cabernet Sauvignon과 Chardonnay로 이미 유명했습니다. Turley에서 그녀는 잘 익은 오래된 포도 나무 진판델 포도와 천연 효모를 사용하는 시그니처 와인 제조 스타일에서 성공을 거두었습니다. 결국 Helen은 Chardonnay와 Pinot Noir를 생산하는 자신의 레이블 Marcassin을 시작했습니다. 배럴 숙성 기간이 연장되는 풍부한 와인입니다. 일부는 금을 마시는 것만 큼 좋고 비싸다고 말했습니다.
저렴한 입문 와인 : Turley Wine Cellars, BR Cohn
Helen Turley는 B.R. Pahlmeyer에서 손을 잡았습니다. Cohn Olive Hill Vineyard, Turley Wine Cellars, Peter Michael Winery, Colgin, Bryant Family Vineyard, Martinelli Winery, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark 등
주변에 $ 500가있는 경우
밥 레비
밥 레비는 1980 년대 초 롬 바우어에서 와인 메이커로 경력을 시작했고 메리 베일에서 15 년 동안 와인 메이커로 헌신했습니다. Merryvale에서 재직하는 동안 Levy는 부동산 개발 업체 Bill Harlan과 협력하여 '최초의 성장'Napa 레드 와인을 만들었습니다. 와인 Harlan Estate의 가격은 700 달러에 가깝습니다. Bob Levy는 Harlan Estate와 다른 두 Harlan 브랜드 인 Bond와 The Maiden을 책임지고 있습니다. Harlan과의 성공 이후 Bob Levy는 아내 인 와인 메이커 Martha McClellan과 함께 개인 브랜드 인 Levy & McClellan을 시작했습니다.
나파에서 길을 잃은 프랑스 와인 메이커
필립 멜카
Philippe Melka는 Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (이탈리아), Chateau Petrus (프랑스) 및 Chittering Estate (웨스턴 오스트레일리아)에서이를 절단했습니다. Napa의 잠재력을 깨달은 그는 그의 인생의 일을 컨설팅에 바쳤고 결국 아내 Cherie와 함께 Melka Wines를 시작했습니다.
저렴한 입문 와인 : 클리프 레데
Melka Wines, Gemstone, Dominus Estate, Cliff Lede, Hundred Acre, Vineyard 29, Seavey Vineyard, Parallel, Moone-Tsai, Dana Estates, Lail Vineyards로 유명합니다.
이상한 포도와 더러워진 물건
로버트 폴리
Robert Foley는 Pride Mountain Vineyards에서 근무한 후 유명한 와인 메이커가되었습니다. Foley는 Charbono 및 Petite Sirah와 같은 대체 포도에 대한 명확한 열정을 가지고 있으며 그의 개인 브랜드 인 Robert Foley Vineyards에서 믿을 수 없을 정도로 풍부한 레드 블렌드를 만듭니다.
저렴한 입문 와인 : 로버트 폴리의 그리핀
Bob Foley는 Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House 및 Engel Family 와인과 Howell Mountain에 위치한 자신의 레이블 Robert Foley로 유명합니다.
Californication.
토니 소터
1982 년 Tony Soter는 피노 누아를 전문으로하는 Etude Wines를 설립했습니다. 파트너 Mia Klein (아래 참조)과 평생 캘리포니아 와인 컨설팅을 한 후 Tony Soter는 캘리포니아를 영원히 떠나기로 결정했습니다. 그는 현재 오레곤 와인 레이블 인 Soter Vineyards에서 모든 노력을 기울이고 있습니다.
저렴한 입문 와인 : Soter Vineyards
Tony Soter는 Stag ’s Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader 및 Dalle Valle과 같은 유명한 와이너리와 협력했습니다.
피노 누아 재정의
크리스 커란
Kris Curran은 영화 Sideways에 등장한 그녀의 가장 유명한 와인 Sea Smoke로 피노 누아를 다시 각광 시켰습니다. 그녀는 현재 인기가 높아지고있는 Santa Ynez에 살고 있습니다.
Kris Curran은 남편 Bruno D’ Alfonso와 함께 Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge 및 D’ Alfonso-Curran Wines에서 컨설팅을 해왔습니다.
긱 오버 할 다른 와인 메이커
- 메리 에드워즈 마운트 에덴 포도원, 마탄 자스 크릭 와이너리, 메리 에드워즈 포도원
- 미아 클라인 Araujo Estate, Spottswoode 및 Viader, 자랑스러운 Dalla Valle의 정규 와인 메이커 및 Selene의 소유주
- 마크 헤롤드 Hestan, Kamen, Harris, Buccella, Kobalt, Celani Family Vineyards, Maze 및 The Vineyardist
- 토마스 리버스 브라운 전초 기지, Turley Winery, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond