샴페인 애호가부터 리얼리티 TV 스타에 이르기까지 모든 사람들의 관심을 사로 잡고 존경을받을 수있는 황금색 샴페인 한 병이 어떻게 가능할까요? 2002 년에 Cristal Champagne는 Wine & Spirits Magazine에서 거의 불가능에 가까운 100 점을 받았습니다.
이제 세계 최고의 샴페인 중 하나로 명성이 자자한 명성 Cristal은 팝당 200 달러 이상을 받고 Jay-Z가 자칭 좋아하는 와인이되었습니다 (즉, 2006 년에 떨어 뜨릴 때까지!).
와인 한 병에 몇 개의 표준 음료가 들어 있습니까?
그렇다면 Cristal Champagne가 그렇게 화려하게 만드는 이유는 무엇입니까? 그리고 ... 우리는 더 적은 비용으로 훌륭한 거품을 찾을 수 있습니까?
Louis Roederer Champagne Brut Cristal
- 맛이 나다:
- 꿀, 오렌지 껍질, 라즈베리, 화이트 체리, 사과, 토스트, 헤이즐넛, 화이트 초콜릿의 크리미 한 버블 피네스 풍미로 건조
- 비용:
- ~ $ 200 +
- 혼합:
- 약 60 % 피노 누아, 40 % 샤르도네
- 노화:
- 6 년 6 ~ 8 개월
- 단맛:
- 조잡한 (10g / l 잔류 설탕 )
- ABV :
- 12 ~ 13 %
- 좋은 해 :
- 2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995
모든 것은 1867 년에 서사시적인 저녁 식사로 시작되었습니다.
Cristal은 1867 년 6 월 7 일 파리에서 삼 황제의 만찬에 동반하는 맞춤 양조주로 처음 제공되었습니다. 이 저녁 식사는 사소한 일이 아니 었습니다. 그날 밤에는 프로이센의 빌헬름 왕과 러시아의 차르가 8 시간 동안 제공되는 16 코스 식사 (시가 휴식 시간 포함)를 즐겼습니다. 왕은 프랑스 요리사 인 Adolphe Dugléré에게 'Carte Blanche'(백지 수표)를 주어 가장 화려하고 기억에 남는 저녁 식사를 만들었습니다. 상상할 수 있듯이이 정도의 식사에는 도전에 적합한 와인이 필요했습니다.
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지금 쇼핑'와인의 깊은 황금빛 색조를 과시하기 위해 바닥이 평평한 수제 투명 납 크리스탈 유리 병에 담겨 제공되었습니다.'
솔직히 말해서 와인은 특별했습니다. 그것은 고귀한 1847 빈티지의 포도로 만들어졌으며 Louis Roederer가 직접 제작했습니다. – 오늘날 이름을 딴 사람들은 가장 큰 독립 샴페인 하우스입니다. 귀족의 저녁 식사 당시 와인은 20 년이 지났을 것입니다. 이는 매우 진한 황금빛을 띠는 것을 의미합니다. 색상을 뽐내기 위해 와인은 바닥이 평평한 수제 투명 납 크리스탈 유리 병에 담겨 제공되었습니다. 그리고 거품이 그의 머리에 똑바로 갔기 때문이든 Cristal의 품질이 그를 이겼 기 때문이든 왕은 왕을 사랑했을 것입니다. 그 직후 인 1876 년에 와인이 본격적으로 생산되고 Cristal이 탄생했습니다.
것: Cristal은 여전히 투명하고 평평한 바닥 병을 사용하지만 납이 함유 된 크리스탈로 만들어지지 않았습니다. 투명 유리는 오래된 백포도주를 보호하지 못하기 때문에 와인은 셀로판 포장지에 포장되어 있습니다. UV 손상.
Cristal은 종종 권력의 표시로 대중에게 공개됩니다.
Cristal은 Veblen Good입니다
왕이 된 이래로 Cristal은 Veblen 상품으로 알려진 것이 었습니다. 경제력을 대중에게 보여주는 고가의 상품입니다. 다른 Veblen 제품에는 Bugatti 스포츠카, Louboutin 신발 및 Louis Vuitton 핸드백이 포함됩니다. 원하는 고가 상품 -일부- 사회적으로 인정받는 큰 부의 상징입니다.
Jay-Z, Diddy 및 TI는 수백 달러의 Cristal을 쏟아 부었습니다. 출처
Cristal vs Jay-Z
Cristal Champagne는 1998 년 액체에 대한 그의 사랑에 대해 랩한 미국 래퍼이자 음반 프로듀서 인 Jay-Z의 주목을 받았습니다. Jay-Z가 Cristal을 자신의 목록에서 떨어 뜨린 2006 년까지 모든 것이 순조롭게 진행되었습니다. 40/40 클럽 뉴욕에서 다시는 마시지 않겠다고 맹세했습니다. 이번 은혜의 하락은 Louis Roederer의 새 감독 Frederic Rouzaud의 결과로, 와인이 고수 클럽 활동이 아닌 와인 애호가를 위해 만들어 졌음을 암시합니다.
Whhhaaatttt ?!
Jay-Z는이 발언이 인종 차별적 발언뿐만 아니라 그의 라이프 스타일에 대해 무례하다고 믿었습니다. 그는 Cristal에서 병당 300 달러의 Armand de Brignac 'Ace of Spades'라는 브랜드로 자신의 선호도를 빠르게 전환했습니다.
빈티지 샴페인 vs NV 샴페인
'노화가 길어지면 풍미가 더 고소하고 톡 쏘며 크리미 해집니다.'
크리스털 샴페인은 포도 수확 샴페인.
빈티지 샴페인과 비 빈티지 (NV) 샴페인의 주요 차이점은 빈티지에는 3 년의 숙성 기간이 필요하고 NV에는 15 개월이 소요된다는 것입니다. 이 추가 21 개월은 샴페인에 정말 특별한 것을 선사합니다. 풍미가 더 고소하고 톡 쏘고 크림처럼됩니다. 또 다른 주요 차별화 요소는 빈티지입니다. 샴페인은 수확 한 해에 불과한 반면 NV 샴페인은 일반적으로 빈티지의 혼합입니다.
일부 생산자는 최소한의 노화를 멈추지 않습니다. Krug, Cristal, Bollinger 및 Pol Roger를 포함한 최고 명품 브랜드는 와인을 출시하기 전 최소 5 년 동안 사용되었습니다.
예, 찾을 수 있습니다 큰 적은 비용으로 거품이 일다
고맙게도이 황금 거품을 마시기 위해 왕이 될 필요는 없습니다. $ 20 이하로 잘 마실 수 있습니다. 다음은 훌륭한 샴페인을 선택할 때 모든 와인 마시는 사람이 알아야 할 몇 가지 필수 팁입니다.
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