친애하는 Dr. Vinny,
와인 잔에 흰색 찌꺼기 잔여 물이 있습니다. 이것이 무엇이며 그 원인을 알고 있습니까?
—Millie, Ithaca, N.Y.
Millie에게,
적포도주 또는 백포도주에 설탕이 더 많이 있습니까?
와인 잔의 흰색 필름은 단순히 식기 세척기에서 남은 점의 배열 일 수도 있고 경수 얼룩의 영향 일 수도 있습니다. 아마도 사용중인 세제에 포함 된 강 알칼리성의 장기적인 효과와 식기 세척기의 열이 결합되어 와인 잔을 '에칭'이라고합니다. 영구적 인 손상처럼 들리면 그렇습니다.
처음부터 필름을 피하려면 손으로 안경을 씻으십시오. 내가 무슨 말을하든 식기 세척기를 사용하려면 식기 세척기에 비누 사용을 피하고 건조주기 전에 유리 잔을 제거하십시오.
흐릿한 안경을 깨끗하게하기 위해 특별히 고안된 제품이 있지만 식초와 물의 간단한 용액에 밤새 안경을 담그면 보통 '마법'이라는 단어가있는 일회용 흰색 스펀지 같은 물건이 도움이된다는 사실을 발견했습니다. 이름에 '지우개'. 흰색 필름의 일부를 지울 수는 있지만 시간이 지남에 따라 거친 세제와 열로 인한 에칭을 완전히 되돌릴 수는 없습니다.
카베르네 소비뇽 한 잔에 몇 칼로리
-박사. 비니