친애하는 Dr. Vinny,
부르고뉴가 나폴레옹 코드의 영향을받은 유일한 와인 지역 이었습니까?
—Jessica, 시드니, 호주
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Jessica에게,
나폴레옹 코드와 그것이 유럽의 와인 지역을 어떻게 형성했는지에 익숙하지 않은 사람들을위한 간단한 역사 수업부터 시작하겠습니다. 포도원을 포함한 대부분의 프랑스 땅은 프랑스 혁명 이전에 가톨릭 교회 또는 귀족의 손에 있었고, 그 결과 해당 기관에 속한 땅의 대부분을 몰수했습니다. 대부분의 포도원은 분할되어 매각되었습니다. 1800 년대 초의 나폴레옹 법은 나폴레옹의 프랑스 제국 하에서 프랑스의 현대 경계를 훨씬 넘어서서 토지 소유주가 상속인에게 소유물을 균등하게 분배하도록 요구했습니다. 그래서 대대로 땅은 더 세분화되었습니다.
피노 그리지오는 어떤 종류의 와인인가
이것이 와인에 중요한 이유는 무엇입니까? 하나의 설명입니다. 부르고뉴가 얼마나 복잡해 졌는지 . 예를 들어 그랜드 크루 포도원 Clos de Vougeot , 18 세기 후반까지 Cistercian 수도사들이 소유했습니다. 이제 80 개가 넘는 개별 소유의 소포로 나뉘어져 있으며, 일부는 덩굴 몇 줄로만 구성되어 있습니다.
이 관행은 온통 일어 났지만 모든 지역이 부르고뉴의 길을 갔다는 것은 아닙니다. . 일부 보르도 샤 테아 우스는 부유 한 가족이 소유했으며, 상속인 문제를 제거하기로 결정했습니다. 그들은 재산에 대한 주주 시스템을 개발했으며 주주는 동일한 승계 법의 적용을받지 않았습니다. 그 결과, 많은 보르도 샤 테아 스는 여전히 크고 시간이 지남에 따라 성장했습니다.
나폴레옹 코드는 프랑스 (및 독일) 주변의 다른 와인 지역에 피해를 입혔습니다. 그러나 일부 자산은 신탁 및 기타 주주 유형 시스템과 결합되었습니다. 부르고뉴의 포도원 역사에 많은 강조가 있기 때문에 나폴레옹 코드가 부르고뉴와 관련하여 가장 자주 인용되는 이유입니다.하지만 자세히 살펴보면 다른 곳에서 영향을 받았다는 증거를 찾을 수 있습니다.
-박사. 비니
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