Silver Oak는 와인에서 가장 잘 알려진 이름 중 하나입니다. 50 보 간격으로 식탁 위에있는 병을 발견 할 수 있습니다.
또한 다양한 이유로 캘리포니아에서 가장 성공적인 와이너리 중 하나입니다. 그것은 올바른 방법의 교과서 예 , 와인과 스타일과 이미지에서 영업 및 마케팅에 이르기까지.
이름은 발음하고 기억하기 쉬우 며 강한 이미지를 불러 일으 킵니다. 급수탑과 참나무로 장식 된 상징적 인 아치형 은색 라벨로 쉽게 식별 할 수 있습니다 (둘 다 이름과 관련이 없음).
수년 동안 많이 흔들리지 않은 독특한 스타일을 유지했습니다. 놀랍게도 그것은 컬트와 같은 추종자들을 유지하고 있으며, 오늘날 컬트라는 용어는 고품질의 고가의 어려운 와인과 실버 오크 사실상 공장입니다. 수많은 소매점 및 고급 식당에서 찾을 수 있습니다.
더 달콤한 레드 와인의 종류
이 와이너리는 오크 빌, 나파 밸리, 소노마 알렉산더 밸리의 두 시설에서 1 년에 거의 100,000 케이스의 카베르네 소비뇽을 판매합니다. Napa 병입은 병당 $ 100에 30,000 케이스이며 Alexander Valley는 $ 70에 70,000입니다. 계산 목적으로 쉬운 멋진 둥근 숫자.
외부에서 보면 Silver Oak는 순전히 훌륭한 포도주 양조 및 마케팅 운영으로 보입니다. 그러나 그렇게 시작하지 않았어 . 1970 년대에 많은 와이너리가 시작되었고 오늘날에도 여전히 그렇게하고 있습니다. 가장 낭만적 인 노력, 충동, 운, 헌신과 결단력, 강력한 재정 지원 및 관리에서 양조업자가 되고자하는 소망도 있습니다.
고양이의 귀여운 이름
Justin Meyer 나 Raymond Duncan은 Silver Oak가 현재의 위치에있을 것이라고 생각하지 않았습니다. 두 사람은 1970 년대 초에 만났고 빠르게 와인을 만들기위한 계약을 체결했습니다. 그들의 첫 번째 집은 Oakville Cross Road에서 떨어진 오래된 낙농 건물입니다.
이름은 마지막 순간의 결정보다 천재적인 일이 아닙니다. Meyer와 그의 아내 Bonny는 와이너리를 등록하기 위해 서류를 작성할 때 이름이 필요했습니다. 그들은 Justin Cellars를 고려한 다음 Meyer Duncan (Duncan Meyer는 아님)을 고려했습니다. 그런 다음 Bonny가 Silver Oak를 생각해 냈습니다. Duncan에 따르면 Bonny의 추론 : '우리는 Silverado Trail과 Oakville 사이의 사이트에 앉아 있습니다.'
던컨은 '내가 들어 본 이름 중 가장 멍청한 이름'이라고 생각하며 마이어스가 대답했다. '그럼 몇 시간 안에 더 나은 것을 생각해 낼 수 있습니다.'
Meyer는 와인 메이커 였고 그는 스타일을 만들었습니다. . 그는 타닉 와인을 싫어했고 아메리칸 오크를 좋아했습니다. 그는 그의 와인이 질감이 유연하기를 원했고 오크와 병 시간을 혼합하여 5 년 동안 숙성했습니다. 그는 2002 년에 죽었다 와이너리를 떠난 후. 현재 와인 양조 책임자 인 Daniel Baron은 1994 년 팀에 합류했으며 Meyer가 물러 난 이래 꾸준히 손으로 와인 양조를 감독했습니다.
스타일은 어떤 것만큼이나 독특합니다. 약간의 코칭을 가진 초보자도 딜레이 스, 모카, 코코넛이 주입 된 아로마로 실버 오크 카베르네를 쉽게 식별 할 수 있습니다. 그것은 일부 사랑과 그렇지 않은 특성임을 인정합니다. 던컨이 말했다. '지금까지 생각했던 와인 중 가장 훌륭한 와인은 아니었지만 마실 수있는 와인입니다. 저스틴은 나이가 필요한 와인을 만들고 싶지 않았습니다. '
대신 그는 와인에 열광하는 수많은 팬을 가진 와인 스타일을 만들어 와이너리가 한 가지, 노화 체제를 바꿔야했습니다.
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던컨은 '우리는 더 이상 5 년을 늙을 수 없다'고 요구했다. '4 개에 가깝다.'