소노마의 문 마운틴
“Moon Mountain 와인은 블랙 올리브, 아니스, 심지어 라벤더 향이 더 짭짤한 향으로 이어집니다. 그들의 열매는 어둡고 우울하며, 블랙 베리에 커피와 다크 코코아가 섞여 있습니다.”— Christine Hanna
왜 누군가 소노마 내의 새로운 와인 지역에 관심을 가질까요? 글쎄, 당신이 높은 고도의 Cabernet Sauvignon과 Zinfandel을 좋아한다면이 지역의 와인을 정말로 즐길 수있을 것입니다. Moon Mountain AVA (American Viticultural Area)는 2013 년에 공식화되었으며 Howell Mountain과 Mount Veeder와 같은 캘리포니아의 다른 유명한 산악 와인 지역을 연상시키는 잊혀지지 않는 강렬한 와인을 제공 할 것을 약속합니다. 신난다.
Moon Mountain AVA 정보
2,200 피트 높이의 비스마르크 포도원. 의례 한나 와이너리
2013 년에 설립 된 1880 년대의 역사적인 포도원
- 위치: 소노마시 옆에있는 마야 카 무스 산맥의 서쪽 경사면
- 지역: 총 17,000 에이커 중 약 2,000 에이커를 심었습니다.
- 주요 품종 : 까베르네 소비뇽과 진판델, 까베르네 프랑, 말벡, 메를로, 쁘띠 베르도, 피노 누아, 샤르도네
- 주요 생산자 : 페트로 니 포도원 , 헤이우드 와이너리 , 한나 와이너리 , 한젤 와이너리 , Poppy Creek , Ledson ‘마운틴 테라스 포도원’, J. 볼드윈 , 재개 된 와인 (은밀한). 포도원 : Frederick ’s Vineyard (Turley에서 사용), Compagni-Portis Vineyard (Bedrock Wines에서 사용), Monte Rosso Vineyard (Louis Martini Winery에서 사용)
- 높이: 600-2,600 피트
- 토양 유형 : 배수가 잘 된 붉은 화산 및 화산재 토양
- 비용 : 36 ~ 60 달러
문산이 가장 잘하는 것은 무엇입니까?
문 마운틴이 보르도 품종을 가장 잘한다고 생각합니다. Cab Sauv는이 고도에서 자연스럽고 내가 언급 한 모든 독특한 맛을 제공합니다. Cabernet Franc은 과일이 가득한 계곡 바닥 프로파일을 잃어 훨씬 더 복잡해지고, Malbec은 매우 어둡고 더러워지고 Petit Verdot은 그 위에있는 타닉 타이탄입니다. 블렌더처럼 훌륭합니다. Merlot조차도 고상에서 더 잘 표현하고 때로는 잡초와 허브 측면을 잃고 더 어두운 과일 풍미와 탄닌을 얻습니다. 크리스틴 한나, 한나 와이너리
문산은 어디에?
Moon Mountain은 소노마시 외곽의 언덕에 위치해 있습니다. 캘리포니아에서 가장 역사적인 와인 재배 지역에 위치해 있기 때문에 1890 년대의 몬테 로소 포도원 (현재 Gallo 소유이며 브랜드 Louis Martini에서 사용)을 포함하여 가장 오래된 살아있는 진판델 포도원을 찾을 수 있습니다. 그곳에 갈 기회가 생기면 험준한 Cavedale 도로 또는 Moon Mountain Drive를 타고 Sonoma Valley의 멋진 전망을보고 싶을 것입니다. Moon Mountain이라는 이름이 나오기 전에이 지역의 많은 생산자들은이 지역이 서쪽 경사면에있는 바로 옆에있는 Mount Veeder North라는 이름을 원했습니다.
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지금 쇼핑12 번 고속도로 동쪽의 뉴 문 마운틴 AVA는 17,000 에이커에 걸쳐 있으며 해발 400 ~ 2200 피트입니다. 측면은 Mayacamas의 Napa 측면에있는 Mount Veeder의 동쪽 측면 측면과 달리 일반적으로 서쪽 측면입니다. 우리의 비스마르크 포도원은 분해 된 화성암과 함께 남서쪽을 향하고 있습니다. 수확량이 적습니다.
크리스틴 한나, 한나 와이너리
소노마 문 마운틴의 계단식 포도밭. 의례 마운틴 테라스 포도원
나가서 산을 오를 시간. 소노마의 Bismark 산에서 남서쪽을 바라 보는보기
Christine Hanna 소개 : Christine은 Hanna Winery를 시작한 Elias Hanna의 딸입니다. Elias는 시리아에서 이민을 왔으며 M.A.S.H. 베트남 중 단위. 샌프란시스코에서 성공적인 경력을 쌓은 후 Elias는 소노마 주변 언덕에있는 목장 토지를 구입했습니다. Christine은 결국 운영을 인수하고 Merry Edwards를 고용하여 Hanna Wines를 다음 단계로 끌어 올렸습니다.