친애하는 Dr. Vinny,
단맛부터 두까지의 스파클링 와인 건조에서 단맛까지, Prosecco를 어디로 분류 하시겠습니까?
—Karen, Apple Valley, CA
Karen에게,
온라인으로 와인을 살 수있는 최고의 장소
Prosecco는 이탈리아 사람입니다 원산지 지정 , 또는 DOC, 이탈리아 북동부에서 만든 화이트 와인 (보통 스파클링). 하지만 Prosecco DOC 단맛을 나타내지 않기 때문에 와인은 다양한 스타일로 제공됩니다.
그러나 일반적으로 레이블에는 다른 유형의 스파클링 와인과 마찬가지로 Prosecco가 얼마나 달콤하거나 건조한지 알려주는 단서가 있습니다. 가장 건조한 것에서 가장 달콤한 것까지 , 범주는 brut, extra dry 또는 extra sec, sec, demi-sec 및 doux입니다. 내가 보는 대부분의 Proseccos는 '잔인한'으로 분류됩니다.
라벨에 표시된 단맛에도 불구하고 Prosecco는 무성하고 과일 향이 나는 프로필과 향긋한 플로럴 노트 덕분에 실제로는 실제보다 더 달콤 해 보일 수 있습니다.
와인 맛이 나쁜 이유
-박사. 비니