장식용 코르크 마개를 사용하지 않을 때 어떻게 보존 할 수 있습니까?

음료수

친애하는 Dr. Vinny,

나는 크리스마스를 주제로 한 장식용 코르크 병 마개를 가지고 있습니다. 병에 담지 않은 상태에서 1 년 내내 코르크를 촉촉하게 유지하려면 어떻게해야합니까?



—Jean M., 할리우드, 캘리포니아.

진에게,

친구들은 수년에 걸쳐 장식용 코르크 마개를주었습니다. 불행히도 코르크가 마르면 다시 수분이 공급되지 않습니다. 코르크를 담 그거나 끓이려고하는 사람들이 있다고 들었는데 코르크의 특성 중 하나는 방수가된다는 것입니다. 마르면 코르크 세포가 분해되어 다시 살 수 없습니다.

와인 디켄터는 무엇입니까

코르크 마개를 병에 넣는 데 문제가있는 경우 외부에 미네랄 오일이나 식품 등급 왁스를 얇게 코팅하면 도움이 될 수 있습니다.

-박사. 비니