• 우리는 와인이 TV 시리즈 나 영화에 등장 할 때 와인에 대한 대중의 관심이 급증하는 것을 보았습니다. 그러나 와인 잔? Crate & Barrel의 단순하게 디자인 된 수제 슬로바키아 적포도주 잔은 ABC의 정기적 인 등장 덕분에 구매의 초점이되었습니다. 스캔들 . 캐릭터 올리비아 포프 (에 의해 연주 된 케리 워싱턴 )은 스트레스가 많은 하루를 끝내는 습관으로 유명합니다. 그녀는 역기능적인 관계 (기혼 한 남자 친구, 비밀 요원 아버지, 테러리스트 어머니)의 형태로 많은 스트레스를 받고 있습니다. 워싱턴 세력으로서의 직장에서의 스트레스는 신경 쓰지 않습니다. 중개인-건강에 좋은 적포도주를 따르십시오. 그녀가 사용하는 유리 제품이 한 번 이상 이월 주문되었습니다. 팬들은 하루의 문제를 해결할 때 고품질 유리 잔의 필요성을 인식하거나 유리가 알려진 것처럼 카밀의 모양과 스타일을 좋아합니다. 비키 랑 , Crate & Barrel의 홍보 담당 이사 인 Unfiltered는 Unfiltered에 다음과 같이 말했습니다.“카밀 레드 와인 잔은 지난 몇 년 동안 여러 번 매진되었지만 우리는 새로운 재고를 최대한 빨리 재고로 되돌릴 수 있도록 제조업체와 계속 협력하고 있습니다. . 그 인기를 알기 위해이 글래스의 판매량은 2012 년 9 월부터 2013 년 5 월 사이에 회사의 4 배가되었습니다. 그 후 2013 년 가을에 판매량이 4 배 이상 증가했으며 그 이후로 계속 증가했습니다. 지난 12 월 우리의 월간 유리 판매량은 사상 최고였습니다.” 공급 업체와의 협력에도 불구하고 유리는 다시 주문이 미뤄집니다. 두려워하지 마십시오 스캔들 팬 : Crate & Barrel은 4 월에 새로운 선적을 기대하고 있습니다.
레드 와인과 생선 페어링
토네이도, 헌터 밸리 포도원 공격
• 와인 컨트리의 자연 재해에 관해서는 우리가 모든 것을 보았다고 생각했습니다. 나파의 지진 , 홍수 과 호주의 산불 , 산불 과 캘리포니아의 가뭄 , 서리 과 거의 모든 곳에서 우박 , 동물원에서 포도원 방문 자연의 해충 , 심지어 이탈리아의 거대한 떨어지는 바위 . 목록에 토네이도를 추가하십시오. 이번 주 호주의 헌터 밸리에서 트위스터가 키스 툴 로크 와인 . 미국 중서부 지역에서 일반적으로 뉴스를 만드는 토네이도에 비해 작지만, 깔때기 구름의 힘은 틀림없이 120 년 된 와이너리를 잠시 방문하는 동안 장비 창고를 평평하게하고 100 개 이상의 포도 나무를 파괴했습니다. Keith Tulloch 마케팅 매니저 Alisdair Tulloch ,에 말하기 시드니 모닝 헤럴드 , 와인 양조장 2 층에서 와인 저장고 직원이 과일을 펠트했을 때 위험에 대한 경고를 먼저 받았다고합니다. '그들은 위를 올려다 보니 나선형 소용돌이가 보였고, 와이너리 반대편에있는 포도밭으로 닿기 시작했습니다.'라고 Tulloch가 말했습니다. '그 시점에서 그것은 매우 시급 해졌습니다.' 1960 년대로 거슬러 올라가는 일부 Sémillon이 사라졌지 만, 모두가 그들의 손실이 전적으로 재정적 다양성이라는 것에 감사했습니다. 보너스로 그들은 올해 과일 수확을 막 마쳤으므로 2015 년 빈티지에는 영향을 미치지 않을 것입니다.
Nicolas Joly, InterLoire Trade Organization에서 탈퇴
• 불과 17 에이커에 달하는 Coulée de Serrant 포도원은 약 900 년 동안 그랬던 것처럼 아마도 루 아르에서 가장 유명한 곳일 것입니다. 그것은 또한 니콜라스 졸리 그리고 독보적 인 와인 메이커가 루 아르 와인 거래의 규칙을 좋아하지 않는다면 공을 가지고 집에 갈 수 있습니다. 그래서 그는 이번 주에 자신의 Coulée de Serrant (Savennieres의 하위 호소이자 Joly가 전적으로 소유 한 모노폴)를 InterLoire 무역 조직에서 철수한다고 발표했습니다. 그의 변호사와의 진술에서 에릭 모레 인 , Joly는 자신의 와인을 홍보하기 위해 자신의 아펠 레이션 클럽 (InterJoly? 멤버십 : 1)을 만들겠다고 발표했지만 여기서 멈추지 않았습니다. 열렬한 생체 역학적 비네 론은 인터 루 아르가 '뿌리도, 역사도없는'(비 유기농) 와인에 적절하게 맞서지 않았다고 반대했다. 그는 제초제, 재배 된 효모 및 원심 분리기와 같은 기술에 대해 비난했습니다. '이러한 모든 첨가물에 대해 라벨에 대한 정보를받을 권리가없는 소비자를 칭찬'하는 것입니다. 성명서는 '기술적 인 와인과 정통 맛의 와인을 한 바구니에 담을 수 없다'는 냄새를 맡았다. 강력한 말이지 만 Joly는 자신의 '자발적 의무 회비'를 기관에 지불하지 않은 것에 대해 법원이 InterLoire에 약 6,600 달러를 지불하라는 명령을 받아 변호하고 있습니다. 그는 결정에 항소하고 있으며 성명서는 동료 루 아르의 장난 꾸러기 제작자를 상대로 라벨링 사건을 맡은 변호사 인 모레 인을 칭찬합니다. 올리비에 사촌 -방어용 Terroir '미각의 산업화와 소비자의 속임수에 맞서.' 그러나 Joly는 InterLoire와 함께한 첫 번째 선수는 아닙니다. Bourgueil과 Montlouis의 명칭은 이전에 조직을 떠났습니다.
Jackson 가족은 Captûre 포도주를 산다
• Jackson Family Wines는 구매 한 피노 누아 전문가 시두 리 1 월에. 좀 더 조용히 Jackson Family는 Sonoma 기반의 Cabernet Sauvignon 프로듀서도 인수했습니다. Captûre 와인 . 판매에는 브랜드와 재고가 포함되었지만 Pine Mountain의 유기농 농장 인 Tin Cross Vineyards는 포함되지 않았습니다. Jackson Family 대변인은 Unfiltered에 'Captûre는 계속해서 소비뇽 블랑과 까베르네 소비뇽을 중심으로 소규모 생산, 고품질 중심 브랜드로 계속 발전 할 것'이라고 말했다. 앞으로이 회사는 Pine Mountain-Cloverdale Peak 아 펠라이션에 최근 심은 포도원에서 포도를 사용하여 와인을 생산할 계획입니다.
마이클 포스터 그리고 그의 가족은 2008 년 알렉산더 계곡 위의 소나무 산 경사면에 포도원을 구입하면서 Captûre를 설립했습니다. 그들은 와인 양조 부부를 고용했습니다. May-Britt 과 데니스 말벡 포도주를 만들고 포도원을 발전시키기 위해 이 와이너리는 소노마와 레이크 카운티의 포도원과 부지에서 빨간색과 흰색의 보르도 스타일 블렌드와 샤르도네를 생산했습니다. Malbecs는 2013 년에 와이너리를 떠났지만 Denis는 판매가 Pine Mountain-Cloverdale Peak appellation에 관심을 가져 오는 데 도움이 될 것이라고 믿습니다. 'Jackson은 정말로 그것을지도에 올릴 것입니다.'