폭도들이 1 월 6 일 미국 국회 의사당을 공격 한 지 불과 몇 시간 후, 요리사 호세 안드레스 ’World Central Kitchen (WCK)이 워싱턴 D.C.에서 현장에있었습니다.
자선 단체는 D.C. 식당이 오후 6시에 문을 닫을 때 응급 구조 대원에게 음식을 제공하기 위해 활동을 시작했습니다. 언제 Muriel Bowser 소령 모든 비 필수 근로자에게 12 시간의 통금 시간을 내 렸습니다. 도움이 필요한 응답자 중에는 D.C. 경시청 경찰, 방위군 및 공공 사업부 직원이있었습니다. Andrés에 따르면 일부는 도시를 방어하거나 혼돈 후 청소를 위해 30 시간 이상 쉬지 않고 일했습니다.
Andrés는 오후 10 시경에 출근했습니다. 그날 밤, 메릴랜드 주 베데스다에있는 도미노에서 120 개의 피자를 집어 도시로 가져와 도움이 필요한 사람들에게 배달했습니다. 안드레스는 피자 가게 밖에서 트위터에 올린 비디오에서“아주 이상하고 복잡한 밤에 우리는 종종 잊혀진 젊은 남녀를 돌볼 수 있도록 할 것입니다.
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피자가 다 떨어지자 Andrés와 그의 팀은 주력 Jaleo 위치 , 그들은 부엌을 사용하여 뜨거운 스튜, 파스타, 튀긴 계란 샌드위치와 같은 수백 가지의 기증 된 식사를 만들어 냈습니다. 이 작전은 1 월 7 일 목요일 새벽 1시에 Andrés가 트위터를 통해 또 다른 파견을 공유하면서 시작되었습니다. 우리는 누구와 모두에게 먹이를줍니다. 그리고 필요할 때 활성화합니다.”라고 그는 비디오에서 말했습니다. 그는 오전 3시 직후에 다시 체크인하여 WCK가 그날 밤의 마지막 식사를 제공했다고보고했습니다. 그들은 수요일에 총 700 끼를 기부했고 다음 날에는 900 끼를 기부했습니다.
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지금은 뭘해야할지 모르겠어요 ... 그래서 우리는 꺄뜌 님 방금 요리를 시작했습니다. 피자만으로는 충분하지 않았습니다. 많은 사람들이 30 시간 이상 쉬지 않고 일했습니다. 그래서 우리는 Jaleo를이 추운 밤에 100 개의 뜨거운 스튜를 요리하는 WCK 주방으로 바 꾸었습니다. 계란 후라이 샌드위치와 과일도 추가했습니다! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
— 마스크를 써주세요! 세상을 위해 ... (@ chefjoseandres) 2021 년 1 월 7 일
지난주 작업은 최근 몇 년 동안 WCK에 의해 많은 같은 국제 위기에 대응하여 코로나 바이러스 감염병 세계적 유행 국내뿐만 아니라 같은 캘리포니아 산불 .
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