잉글랜드 노섬벌 랜드에서 태어난 리들리 스콧 (68 세)은 우리 시대의 가장 영향력 있고 많은 영화 제작자 중 한 명입니다. 그의 첫 장편 영화는 듀얼리스트 (1977), 칸 영화제 심사 위원 대상 수상. 그의 두 번째, 외계인 (1979), 특수 효과에 대한 아카데미 상을 수상했습니다. 블레이드 러너 (1982), 아래로 블랙 호크 (2001) 및 하늘의 왕국 (2005)는 그의 많은 크레딧 중 하나이며 2000 년에는 그의 서사시 검투사 4 억 5 천만 달러를 벌어 Best Picture를 포함하여 5 개의 Academy Awards를 수상했습니다. Scott 가장 최근 제작 및 감독 좋은 해 , 같은 이름의 Peter Mayle 소설을 원작으로 Russell Crowe가 출연했습니다. 2003 년 영국 여왕의 기사 작위를받은 스콧은 런던에 거주하며 루 베론에 집과 20 에이커의 포도원이 있습니다.
나파 2015 최고의 와이너리
와인 구경꾼 : 와인에 처음 관심을 갖게 된시기와 방법은 무엇입니까?
Ridley Scott : 나는 감정가가 아닙니다. 나는 포도원이있는 평범한 와인 음주자 일뿐입니다. 하지만 저는 39 년 전 런던에서 광고에 관심을 가졌는데, 그 모든 판매 점심을해야했습니다. 나는 항상 집에서 와인을 마셨다. 처음에는 와인과 맥주가 있었고 맥주는 사라졌습니다. 이제 집에 남은 것은 와인과 보드카뿐입니다. 제 와인 지식은 35 년 또는 40 년 동안의 술에서 비롯된 것 같습니다.
WS : 루 베론의 포도원에 대해 알려주세요.
RS : 나는 집을 약 15 년 동안 가지고 있었고 포도원은 내가 집을 샀을 때 제자리에있었습니다. 그들은 5 년 전에 모든 것을 다시 심었으므로 지금은 잘 성숙해 가고 있습니다. 저는 Syrah를 키워 협동 조합 인 Vinicol에 판매합니다. 그들은 기계를 가지고 와서 가져갑니다. 이제 우리는 우리 자신의 프레스, 우리 자신의 병 및 라벨을 시작할 것인지 결정하고 있습니다. 우리는 약 55,000 개의 병을 얻었고 저는 우리가있는 곳, 양 측면에서 만족합니다. 나는 이것에 대한 지식인은 아니지만 전문가와 함께 일합니다.
WS : 프로방스에 있었을 때 지역 와인은 어떻게 바뀌 었습니까?
RS : Luberon 촬영에 4 개월을 보냈습니다. 좋은 해 내가 그곳에서 보낸 가장 많은 시간입니다. 그리고 사람들이 와인의 품질에 더 많은 관심을 기울이고있는 것 같았습니다. 당신은 항상 훌륭한 클래식 포도원을 가지고있었습니다. Chateauneuf는 불과 26 마일 떨어져 있습니다.하지만 이제는 더 많은 부티크 포도원이 주변에 있습니다. 운동은 일이 잘못되거나 나쁜 계절이있을 때 재정적으로 덜 손상되는 작은 포도원으로 향하는 것 같습니다. 그리고 지식은 나쁜 계절에 일어나는 일을 보완합니다. 오늘날 우리는 어느 정도 하루를 구하는 방법을 알고있는 것 같습니다.
WS : 와인을 수집합니까?
RS : 아니, 너무 빨리 마신다. 나는 수집 할 수있는 어리석은 사람 중 하나이지만 다른 일을 하느라 바빴다. 어리석은 일이지만…
건조에 달콤한 레드 와인
WS : 외식 할 때 어떤 와인이 마음에 드십니까?
RS : 나는 자동으로 보르도쪽으로 끌려 가지만 목록에 Luberon 레이블이 있는지 확실히 살펴볼 것입니다.
WS : 최근에 가장 기억에 남는 와인 경험은 무엇입니까?
RS : 촬영 경험 좋은 해 Bonnieux의 Château la Canorgue에서 수확하는 동안 정말 멋졌습니다. 주인 장 피에르 마간 (Jean-Pierre Margan)은 훌륭한 빨강과 흰색을 만들고 그의 로제도 매우 인기가 있습니다. 거기에 가까이 다가 가서 그가 어떻게하는지 보는 것은 훌륭했습니다. 그는 모든 것을 유기적으로 수행합니다. 그는 약 100 에이커의 덩굴을 가지고 있으며 올해의 수확에 매우 만족하고 있습니다. 나는 그저 분위기를 좋아했습니다. 샤토 자체가 훌륭하고 집에서 5 마일 거리에 있다는 것이 좋았습니다. 가을은 루 베론에서 매우 아름다운시기입니다.