친애하는 Dr. Vinny,
저는 최근 1956 년에 Chevaliers du Tastevin에서 Leonard Martin James에게 수여 된 인증서를 받았습니다. 슈발리에와 제임스 씨에 대해 말씀해 주시겠습니까? 영국인이 슈발리에에게 인정받는 것은 드문가요?
—David, Cambridge, 영국
데이비드에게,
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (와인 시음 컵 기사단의 형제단)은 1934 년에 설립 된 부르고뉴 팬들의 비밀 모임입니다. ' 맛빈 '-어두운 저장고에서 와인을 평가하는 데 사용되는 은색의 얕은 금속 컵으로, 지금은 때때로 소믈리에 블링으로 간주됩니다.
Chevaliers du Tastevin으로 돌아가십시오. 이 단체는 일종의 관광 이니셔티브이자 브랜드 동호회 인 부르고뉴 와인을 홍보하는 방법으로 시작되었습니다. 조직에는 많은 의식이 있습니다. 회원들은 다채롭고 학술적으로 붉은 색과 노란색의 옷을 입고 정교한 저녁 식사를하며 부르고뉴를 부르는 노래를 부릅니다. 와인 시음, 이벤트 및 콘테스트가 있으며 인증서가 나올 수 있습니다.
그러한 조직이 있다는 것이 놀랍게 들릴지 모르지만 독점적 인 와인과 미식가 사회는 수백 년 동안 존재했으며 Commanderie de Bordeaux와 같은 오늘날에도 여전히 존재합니다. 만화 캐릭터라서 회원이 될 수 없습니다. 그 이상으로 기존 회원의 후원을 받아야합니다. 합격해야 할 필기 시험과 구술 시험이 있으며, 와인에 대한 인상적인 수집과 지식을 갖추는 것이 좋습니다.
Leonard Martin James를 추적하는 것은 쉽지 않을 것입니다. 현재 전 세계적으로 12,000 명의 회원이 있으며 의심 할 여지없이 조직의 역사를 통틀어 그 숫자의 배수가되었습니다. 당신이 확신 할 수있는 유일한 것은 Leonard Martin James가 아마도 Burgundy의 와인을 좋아했던 세 명의 이름을 가진 사람이라는 것입니다.
-박사. 비니