친애하는 Dr. Vinny,
와인 잔을 보관, 청소 및 관리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
—C., 캘리포니아 어바인
친애하는 C.,
우선, 와인 잔을 찬장에 보관하는 경우 유리 잔을 똑바로 세우는 것이 가장 좋습니다. 거꾸로 뒤집 으면 가장 섬세한 그릇의 가장자리 부분이 깨질 위험이 있습니다. 삐걱 거리지 않도록 최대한 간격을 두세요. 공간이 있다면 와인 잔 선반이 꽤 멋집니다. 나는 더 깨지기 쉬운 안경을 그들이 들어있는 판지 상자에 보관했지만 판지 상자 냄새가 나기 시작하기 때문에 사용하기 전에 준비해야합니다.
와인 잔을 씻을 때 뜨거운 물은 당신의 친구이고 잔여 물을 남기는 비누는 당신의 적입니다. 얼룩이 묻히기 전에 가능한 한 빨리 씻거나 헹구십시오. 긴 저녁 시간이 끝나면 밤새 따뜻한 물에 담가 둘 수 있습니다. 뜨거운 물로 헹구고, 헹구고, 헹구십시오. 잘 지워지지 않는 얼룩의 경우 베이킹 소다, 크리스탈 용으로 설계된 특수 거품 브러시, 이름에 '지우개'라는 단어가 포함 된 일회용 흰색 스펀지 등 효과가있는 제품을 찾았습니다. 발포성 틀니 세척제를 사용하는 사람들을 알고 있습니다. 기름기가 많은 지문이나 남은 립스틱을 닦아야하는 경우 가능한 한 적은 양의 비누를 사용하고 더 이상 헹굴 수 없을 때까지 헹굽니다.
손으로 안경을 씻는 것이 가장 좋습니다. 일부 와인 잔은 '식기 세척기 사용 가능'이라고 불리지 만, 일부 정말 멋진 와인 애호가들은 유리 컵을 식기 세척기에 넣어 운명을 유혹했다는 것을 알고 있습니다 (에헴). 이 조언을 무시하려면 안경 사이에 충분한 공간이 있는지, 안전하고 있는지 확인하고, 스스로 주기적으로 세척 한 다음 문을 열어주기가 끝난 후 증기가 빠져 나가도록하십시오. 끝났습니다. 여러 차례 식기 세척을하면 유리 잔이 흐려질 수 있습니다.
와인 잔을 말리는 것은 가장 까다로운 부분 중 하나이며 제가 유리 잔을 깨뜨릴 가능성이 가장 높습니다. 비틀기 동작을 사용하지 마십시오. 줄기에서 그릇을 비틀면 한 손에 그릇이 있고 다른 손에 줄기가 생길 수 있습니다. 보푸라기가없는 타월 (어떤 종류의 섬유 유연제를 사용하여 절대로 세탁하거나 말리지 않아야 함)으로 말리고 닦는 것이 최선의 방법입니다. 건조대도 좋은 생각입니다.
-박사. 비니