론 / GSM 혼합

부드러운 양가죽

GSM은 Grenache, Syrah 및 Mourvèdre를 의미하며 프랑스의 Côtes du Rhône 지역에서 재배되는 세 가지 중요한 포도입니다. 오늘날,이 블렌드는 전 세계에서 생산되며 복잡한 붉은 과일 맛과 숙성할만한 잠재력으로 사랑 받고 있습니다.

마른

미디엄 풀 바디

중급 탄닌

중간 산도

13.5 ~ 15 % ABV

Rhône / GSM 블렌드는 레드 페퍼, 세이지, 로즈마리, 올리브 등 지중해 향신료를 사용한 요리와 특히 잘 어울리는 다용도 식품 페어링 와인입니다.

Rhône Blend는 다음 중 하나입니다. 최고의 와인 블렌드 세계의 – 탐험할만한 가치가 있습니다!

론 / GSM 맛 프로파일 와인 인포 그래픽 by Wine Folly

Rhône / GSM Blend는 레드 와인에 대한 구어체 용어입니다. 코트 뒤 론 프랑스 지역.

사실 Côtes du Rhône에는 와인에 사용되는 19 가지 이상의 독특한 포도 품종이 있지만 Grenache, Syrah 및 Mourvèdre가 가장 중요합니다.

와인을 더 달게 만드는 방법

이 블렌드를 특별하게 만드는 것은 거칠고 과일 향일 때 생성되는 복잡성입니다. 그르 나슈 우울하고 후추와 섞여 시라 과 Mourvèdre.

Châteauneuf-du-Pape의 많은 포도밭은 원래 고대 강의 바닥이었던 돌 ( 'galets'라고 함)으로 덮여 있습니다. ~의 사진 장 루이 짐머만

Châteauneuf-du-Pape ( 'CdP')의 제작자는 프랑스의 와인 아펠 레이션 시스템 CdP는 최초의 공식 명칭이자 Rhône Blend를 성문화 한 최초의 기업입니다.
Châteauneuf-du-Pape의 최초의 공식 Rhône / GSM 블렌드는 최대 13 가지 다양한 포도 품종 (백포도 포함)을 사용할 수있었습니다. 현재 숫자는 19입니다.
호주는 GSM 블렌드 생산으로 인기있는 곳입니다. 호주에서는 포도를 일반적으로 Grenache, Shiraz 및 Mataro라고합니다. (참고로 호주 와인은 라벨에 비율 순서대로 포도를 나열합니다.)
론 포도는 미국에서 더 흔하게 나타나기 시작했습니다. Tablas Creek 와이너리 1990 년 캘리포니아 Paso Robles로 수입했습니다. 첫 번째 절단은 CdP 부동산 인 Château de Beaucastel에서 나왔습니다.
프랑스의 100 점 등급 론 블렌드 몇 개는 그르 나슈 비율이 더 높은 것으로 알려져 있습니다. (예를 들어, Château Rayas는 일반적으로 약 90 %를 보유하고 있습니다!)

전 세계에서 생산되는 GSM Blend의 변형을 찾을 수 있습니다. 이 스타일은 스페인, 남호주, 남아프리카, 미국 일부 및 프랑스 남부와 같은 따뜻한 기후에서 탁월합니다.

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